Λευκωσία
Chicken Jalfresi
Σε έναν εκλεπτυσμένο χώρο που αποπνέει την κουλτούρα και την αυθεντική γεύση της Ινδίας μέσα από κάθε πιάτο, εμείς ανακαλύψαμε το πολύ ιδιαίτερο Chicken Jalfresi. Λαχταριστό κοτόπουλο τυλίγεται σε παχύρρευστη πικάντικη σάλτσα ντομάτας, με πιπεριές, κρεμμύδια και μπόλικα αυθεντικά spicy ινδικά μπαχαρικά που σε ταξιδεύουν στο Νέο Δελχί με κάθε μπουκιά. Συνοδεύεται υπέροχα με Pulao Rice, δηλαδή ρύζι μπασμάτι με αρωματικά, ή ακόμα καλύτερα με το παραδοσιακό και αγαπημένο ινδικό ψωμί Naan! Γιατί με τόσο υπέροχη και πλούσια σάλτσα ένα είναι το σίγουρο: ότι θα θέλεις να κάνεις συνέχεια βουτίν! Ααααχ India-India!
India -India (22490440) Λεωφόρος Νίκης 5Γ. Δ-Κ 12.30-14.30 & 18.30-22.30/ Κυριακή μεσημέρι κλειστά.

Λάρνακα
Kung Bao Chicken
Έχοντας μια τάση να δοκιμάζουμε όλη την ώρα το κλασικό (κι αγαπημένο) sweet & sour, δεν μπορούσαμε να φανταστούμε ότι η κινέζικη κουζίνα διαθέτει κι αυτή τα καυτερά της! Κι όμως στο Taipei Town δοκιμάσαμε το Kung Bao Chicken και το αποτέλεσμα ήταν αρκούντως καυτερό! Το κοτόπουλο μαρινάρεται και ψήνεται σε ένα γευστικότατο μείγμα από soy και oyster sauce, κρασί ρυζιού, ginger, sesame sauce, φρέσκο κρεμμυδάκι και φυσικά, καυτερότατο τσίλι που… βάζει φωτιά στα φρένα της στοματικής μας κοιλότητας. Εντάξει, δεν δακρύζει και το μάτι φυσικά, αλλά την κάψα του, τη νιώθεις. Φυσικά, ο κοσμοπολίτικος αέρας και η ζεν ατμόσφαιρα του χώρου σε επαναφέρουν στην πραγματικότητα και έτσι συνεχίζεις ακάθεκτος και απόλυτα ευχαριστημένος τη μύησή σου στις υπέροχες γεύσεις της Ανατολής.
Taipei Town Chinese Restaurant (24621399) Λεωφόρος Αρχ. Μακαρίου Γ’ 63. Δ-Σ 12.30-15.00 & 18.30-23.30/ Κ18.30 -23.30.



Ή / ανάλογα με το τι θα αποφασίσετε να προωθήσετε/ και τις φωτογραφίες της Θεοδώρας είναι αντίστοιχα και το:

Crispy Beef
Έχοντας μια τάση να δοκιμάζουμε όλη την ώρα το κλασικό (κι αγαπημένο) sweet & sour, δεν μπορούσαμε να φανταστούμε ότι η κινέζικη κουζίνα διαθέτει κι αυτή τα καυτερά της! Κι όμως στο Taipei Town δοκιμάσαμε το Crispy Beef και το αποτέλεσμα ήταν αρκούντως καυτερό! Ζουμερό βοδινό φιλέτο μαρινάρεται και ψήνεται σε ένα γευστικότατο μείγμα από ginger, σκόρδο, sweet & sour sauce και φυσικά, καυτερότατο τσίλι που… βάζει φωτιά στα τοιχώματα της στοματικής μας κοιλότητας. Εντάξει, δεν δακρύζει και το μάτι φυσικά, αλλά την κάψα του, τη νιώθεις. Η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει και με χοιρινό, ανάλογα τα κέφια του καθενός. Αν πάλι δεν θέλεις να μείνεις στο ένα καυτερό πιάτο, στην ίδια συνομοταξία βρίσκεται και το Kung Bao Chicken. Λαχταριστό κοτοπουλάκι ετοιμάζεται σε ένα πικάντικο μείγμα από soy και oyster sauce, κρασί ρυζιού, ginger, sesame sauce, φρέσκο κρεμμυδάκι και πιπεράτο τσίλι, και τα λόγια... είναι περιττά. Κι όλα αυτά τα γεύεσαι μέσα σε έναν υπέροχο χώρο που αποπνέει κοσμοπολίτικο αέρα με μια έξτρα δόση απόλυτης χαλάρωσης…
Taipei Town Chinese Restaurant (24621399) Λεωφόρος Αρχ. Μακαρίου Γ’ 63. Δ-Σ 12.30-15.00 & 18.30-23.30/ Κ18.30-23.30.