Colosseum Ristorante & Wine lounge
Ιταλικά και νόστιμα!

Σαν βγεις στον πηγαιμό για Πάφο, σημείωσε με bold χαρακτήρες τον κολοσσό των value for money steakhouses, το ‘Colosseum’. Εύκολα προσβάσιμο, σε προσκαλεί να ανέβεις τα σκαλοπάτια του, απαθανατίζοντας ευθύς αμέσως με τη φωτογραφική σου μηχανή την πανέμορφη, προικισμένη με λουλούδια, αγάλματα και σιντριβάνια, βεράντα, παρμένη από Τοσκανικό, ρομαντικό σκηνικό. Επί της υποδοχής ο καταξιωμένος σεφ, αλλά και sommelier Νίκος Χαραλάμπους, ο οποίος θα σου προκαλέσει ποικίλα προδόρπια διλήμματα, με πρωταγωνιστές τα prosecco και τους καμπανίτες, τα οποία θα βρουν το γαστριμαργικό τους εταίρο στο όνομα ενός δροσιστικού prosciutto con melone (€6.75) ή στο θελκτικό Funghi al forno (€6.50). Βάλε στα υπόψη, πριν πλοηγηθείς στην ιταλική, με διεθνείς τάσεις κάρτα εδεσμάτων, την απίστευτα value for money πρόταση για ένα χορταστικό 3-course dinner (μόνο €15), με εσένα και τους γαστρονόμους εταίρους σου να επιλέγετε μέσα από μια γκάμα 15 ορεκτικών, κυρίως και επιδορπίων προτάσεων, τα πιάτα της αρεσκείας σας, συνοδευμένα από ένα κερασμένο από το εστιατόριο ποτήρι κρασί. Αν τουναντίον επιθυμείς να εντρυφήσεις στην boutique λίστα βοδινών φιλέτων, σε μια bistecca alla fiorentina (€16) ή σε ένα θρυλικό, τεραστίων διαστάσεων porterhouse (ο βασιλιάς των T-Bone steaks με μόνο €15 το άτομο), τότε δεν έχεις παρά να ενημερώσεις τον chef για τον τρόπο ψησίματός του και τα συνοδευτικά της επιθυμίας σου. Όσο για τους λάτρεις των ζυμαρικών, των ψαρικών και πουλερικών, τα δεδομένα είναι εξίσου ευχάριστα εφόσον οι Pappardelle Amatriciana (€12), οι σκορδοντοματένιες γαρίδες (€15) και το αποπλανητικό κοτόπουλο με passion fruit (€14.50), θα ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο ανήσυχους ουρανίσκους. Αναμένοντας τις γαστρονομικές σου ατραξιόν, ξεναγήσου με την ησυχία σου στην περίοπτη walk in κάβα του εστιατορίου, θαύμασε την 600 ετικετών, συλλογή από κυπριακές και διεθνείς ετικέτες κρασιών, μα στείλε αναμφίβολα τα εύσημά σου στον ιδιοκτήτη για τη σπανιότατη συλλογή του με Barolo και Barbaresco οίνους, με χρονιές από το 1965 μέχρι και σήμερα. Οι γλυκοαλχημιστές της παρέας δεν θα πουν ‘όχι’ σε μια ολόδροση Panna Cotta (€4.50) ή σε μια ολόφρεσκη μηλόπιτα με παγωτό βανίλια (€4.50), θεϊκά συνδυασμένα με ένα από τα μοναδικά dessert wines της κάβας του ‘Colosseum’. Δειπνολόγος

Colosseum Ristorante & Wine lounge (26962415) Δανάης 101 (Olympian Complex), Πάφος. Τρ. Σ 18.00-24.00. Δεκτές όλες οι πιστωτικές κάρτες.