up&down

Up
Γεύση
Μπορεί ο παλιός να είναι αλλιώς (κυρ Τάκης στην ταβέρνα Βαβατσινιά), αλλά και η νέα είναι ωραία (Παναγιώτα, θυγατέρα κυρ Τάκη). Ο λόγος για το ανατρεπτικό δείπνο που διοργανώθηκε πρόσφατα στη γραφική ταβερνούλα στην ομώνυμη κοινότητα της Λάρνακας από το Σύνδεσμο OTICHEF Κύπρου, κατά το οποίο η σεφ Παναγιώτα μαζί με την ομάδα της παρουσίασαν στους εκλεκτούς τους καλεσμένους ένα δείπνο υψηλών προδιαγραφών και ποικίλων μεθόδων προετοιμασίας, με υλικά από το χωριό Βαβατσινιά. Πρωταγωνιστές η σαλάτα Βαβατσινιάς, φτιαγμένη με μοριακή τεχνοτροπία, το ντόπιο χαλούμι με μαρμελάδα σύκων της περιοχής, η σούπα με χοιρινό παστό και το κότσι με τα κοκκινομανίταρα.
Υπέροχη η εξυπηρέτηση στο Bistro 55. Παιδιά συνεχίστε έτσι για να μας κερδίζετε καθημερινά.
Μιλώντας για εξυπηρέτηση ένα μεγάλο μπράβο στο Do Wine Bar του Uptown Square, όπου το ριζότο με μανιτάρια αλλά και η σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και φράουλες που απολαύσαμε ήταν ονειρεμένα. Αδημονούμε για να ανοίξουν από το πρωί
Το Cookhouse έχει σούπερ φαγητό αλλά και πολύ χαμογελαστή εξυπηρέτηση.
Από όποια πλευρά κι αν το δεις, το μικρό μαγαζάκι Berlin 2, στο τέρμα της Ονασαγόρου, έχει μια γλύκα… Από τη μια το χαμόγελο των ιδιοκτητών του (πατέρας, μάνα και γιος -όλοι εγκάρδιοι και εξυπηρετικότατοι), από την άλλη το σουβλάκι που ψήνει στο κάρβουνο και είναι πάντα της ώρας, αλλά και το συκωτάκι μούρλια, είναι όλα όσα χρειάζονται για να σε κάνουν να πας ξανά και ξανά. Ωραίος, ψαγμένος κόσμος στα γύρω τραπεζάκια και πανέμορφο το σκηνικό που απλώνεται από όποια πλευρά κι αν καθίσεις. Μούζι να ’χει το Βερολίνο!
Ωραίο το στυλ εστίασης που προτείνει το νέο εστιατόριο της πρωτεύουσας Rokoko. Μία πελώρια τάβλα που θέλει να θυμίζει τραπέζι του πινγκ πονγκ, σε ‘αναγκάζει’ να καθίσεις αντικρυστά με άλλους θαμώνες και να μοιράζεσαι χαμόγελα, αρώματα και γιατί όχι… πιάτα μεταξύ τους! Πολλοί, ίσως να στραβομουτσουνιάζουν, αλλά εγώ γουστάρω διαδραστικό dining!
Μπράβο στην ταβέρνα Οι Κουμπάροι. Υπέροχο, καθαρό φαγητό, ωραίος χώρος, ευγενέστατο σέρβις και πολύ καλές τιμές. Λίγη μουσική να είχε και όλα θα ήταν τέλεια!
Αγορά
Μπράβο στα παιδιά στο Public για την εξαιρετική εξυπηρέτηση, την ευγένεια και την πραγματική όρεξη για δουλειά. Είναι πολύ σημαντικό να αγαπάς αυτό που κάνεις.
Θέατρο
Υπέροχη η παράσταση Φρουτοπία. Ωραίες μουσικές και σκηνοθεσία για ένα κοινό που δεν είχε ηλικιακό όριο, αλλά αποτελείτο από 10χρονα μέχρι και 60άρηδες. Ο χώρος μαγευτικός (παλαιά Δημοτική Αγορά) και οι ερμηνείες καθηλωτικές, για αυτό εξάλλου ήταν και sold out όλες τις μέρες.
Κοινωνία
Χάρηκα που ήρθε ο αστυνομικός της γειτονιάς μου να μου συστηθεί… αισθάνθηκα ασφάλεια βρε παιδί.
Down
Είμαστε και θα είμαστε ενάντια στη θανάτωση των αμπελοπουλιών, αφού αυτό δεν είναι κυνήγι, είναι κυνήγι μαύρου χρήματος. Φαντάσου ότι μόνο από την παράνομή πώληση αμπελοπουλιών οι παραοικονομούντες συμπολίτες μας κέρδισαν πέρσι 15.000.000 ευρώ (birdlife Cyprus). Και συν τοις άλλοις το φθινόπωρο του 2014 θανατώθηκαν πάνω από 2.000.000 πουλιά από 158 διαφορετικά είδη, εκ των οποίων τα 78 είναι προστατευόμενα. Και ενώ καταγγέλθηκε η ύπαρξη 16 χιλιομέτρων ενεργών διχτυών και 6.000 ξόβεργων, δεν ίδρωσε το αφτί των αρμόδιων Αρχών.
Γεύση
Τι να κάνουμε, καλοκαίριασε! Τα κλιματιστικά στα εστιατόρια πρέπει να ανάψουν, αλλιώς καήκαμε! Εμείς πάντως καήκαμε γιατί στο εστιατόριο που πήγαμε, αποφάσισαν να κάνουν οικονομία στο ηλεκτρικό. Εμείς πάντως στάζαμε, οι σερβιτόροι μούσκεμα και ο ιδιοκτήτης να έχει κρεμασμένη την πετσέτα στο λαιμό, ανοίγοντας συνεχώς παράθυρα για να μπει φυσικά … ο ζεστός πρωτευουσιάνικος αέρας.
Ο κύριος σαντουιτσάς, που τάχα ‘παίζει’ μου το διάσημο και τον καθαρό, να μην αρπάζει τα νομίσματα και τα χαρτονομίσματα την ώρα που ετοιμάζεται να βάλει τη λούντζα μου μέσα στο φραντζολάκι. Δεν τον είχα δει εκείνη τη στιγμή, γιατί πήγα στο ψυγείο να πάρω αναψυκτικό, όμω μου το είπε μετά ο φίλος που ήταν εκεί και τον έβλεπε, και εννοείται σιχάθηκα και δεν έφαγα το σάντουιτς που ακριβοπλήρωσα. Μα πότε, επιτέλους, θα μάθουν τα στοιχειώδη της υγιεινής;
Κοινωνία
Οι έχοντες σκυλάκια -και είμαι μια από αυτούς- καλά θα κάνουν να μαζεύουν τα περιττώματα των σκυλιών τους γιατί μας παίρνει η μπάλα όλους!
Έμεινε το αμάξι στη μέση του δρόμου, κι αντί να φιλοτιμηθεί ένας Χριστιανός να δώσει ένα χεράκι, με άφησαν στο έλεος της κίνησης και της οδικής βοήθειας που άργησε να έρθει. Πολύ λίγοι Κύπριοι έχουν πλέον μπέσα. Οι περισσότεροι είναι… ‘λέσα γιαλέσα, πριγκηπέσσα’, κι άντε να πιστέψεις ότι αυτός ο τόπος έχει μέλλον!
Δεν αντέχω τους αγενείς οδηγούς που με τις τεράστιες αυτοκινητάρες τους νομίζουν ότι είναι οι κυρίαρχοι του κόσμου. Ούτε φλας, ούτε καλή συμπεριφορά, ούτε γνώση του ΚΟΚ.




