UP

Γεύση
Απολαύσαμε τέλειες δημιουργίες δύο αξεπέραστων δημιουργών γεύσεων! Της ομάδας του Kalopesa, του φημισμένου ζαχαροπλαστείου-αρτοποιείου της Λευκωσίας και του σεφ του 1900 Bistrot Οίνου Μέλαθρον, Πέτρου Ανδριανού που συνεργάστηκαν και μας κέρασαν ένα εκπληκτικό δείπνο! Για καλωσόρισμα, μας περίμεναν Macaroon βανίλιας με καραβίδα και χυμό yuzu, Macaroon σοκολάτας με foie gras και Λευκό σοκολατάκι με gianduja, κρέμα λεμονιού και τεκίλα Patron. Πρώτο πιάτο: Αλμυρά churros με ιβηρικό Jam?n, σφαίρα από λευκόσαρκο ροδάκινο και σάλτσα BBQ αρωματισμένη με ρούμι Pyrat. Κυρίως πιάτο: Φιλέτο άγριου μπακαλιάρου ψημένο σε sous vide. Επιδόρπια: Charlotte σε ποτηράκι, Art-τραγανό μπισκότο με φουντούκια, καραμελωμένες μπανάνες, flourless biscuit σοκολάτας, μους σοκολάτας-φουντούκι. Mignardises: White dream, raspberry, caramelia, orange speculoos και marshmallow φράουλας.

Πολύ χαριτωμένο, πολύ ξεχωριστό και πολύ καλό φαγητό απολαμβάνεις στο The Cookshop στην Πινδάρου στη Λευκωσία. Έμαθα ότι τώρα ανοίγει και βράδια, και αυτό είναι πολύ βολικό για πολλούς. Θέλουμε κι άλλα τέτοια μαγαζάκια γεύσης, όπου οι ιδιοκτήτες τους πραγματικά να δίνουν όλη την απαραίτητη σημασία στην ποιότητα και την εξυπηρέτηση που προσφέρουν στην πελατεία τους.

Caf?
Η μεγάλη επιλογή μοντέρνων, συνοικιακών καφενείων είναι εκπληκτική! Σου δίνουν τη δυνατότητα να απολαμβάνεις καφέ στην τιμή που σε συμφέρει και για ώρες αμέτρητες! Ποικίλουν οι τιμές, ποικίλουν και τα χαρμάνια, αλλά και οι χώροι που μπορείς να καθίσεις και να απολαύσεις τον καφέ σου. Γι’ αυτό και έγιναν αγαπημένη συνήθεια και στέκι των πλείστων από μας!

Εξαιρετικός ο καφές στο A κχoffee project στην Πινδάρου. Δοκίμασε Americano, φίλτρο ή cold drip και συνόδευσε με ταχινόπιτες και κρουασάν από Kalopesas, σάντουτις και bagels με αναρή και χαρουπόμελο, αλμυρά muffins, γλυκά κ.ά.

Κοινωνία
Για πρώτη φορά στην Κύπρο γίνεται μια προσπάθεια για καταρτισμό Εθνικής Στρατηγικής για τη νεολαία. Ως εκ τούτου, στις 26 Μαΐου, θα πραγματοποιηθεί στο Συνεδριακό Κέντρο ‘Φιλοξένια’ στη Λευκωσία μια μεγάλη Σύνοδος Νεολαίας υπό την αιγίδα του ΠτΔ. Ο Οργανισμός Νεολαίας προσκαλεί όλους τους νέους, δίνοντάς τους την ευκαιρία να μοιραστούν σκέψεις, απόψεις, προσδοκίες αλλά και ανησυχίες για το αύριο.


Εκδήλωση
Μπράβο στην ομάδα του Time Out που έλαβε μέρος στο Legion Run και βγήκε αλώβητη από τις κακουχίες. Αν εξαιρέσεις ότι κάποιοι συνεχίζουν ακόμα και τώρα τις φυσιοθεραπείες, καλά είμαστε!

Αυτό που έζησαν οι 70 περίπου τυχεροί στο εστιατόριο Μαυρομμάτης στις 19 Μαρτίου ήταν άνευ περιγραφής. Οι γεύσεις Γαλλίας (Gout de France) κατά την παγκόσμια μέρα φόρου τιμής στη γαλλική κουζίνα, εντυπωσίασαν στο μέγιστο όλους τους connoisseurs που πρόλαβαν να βρουν τραπέζι, απολαμβάνοντας κορυφαίες γεύσεις διά χειρός Ανδρέα Μαυρομμάτη, συνδυασμένες με εκλεπτυσμένους γαλλικούς οίνους.

Nightlife
Πραγματικά το Ποτοπωλείο είναι τέλειο. Πίνεις χαλαρά το ποτό σου και οι άνθρωποι που σε εξυπηρετούν ξέρουν τι θα πει ευγένεια.

DOWN
Γεύση
Κάναμε κράτηση σε ακριβό εστιατόριο στη Λεμεσό, που είναι μεγάλο, άνετο και διαθέτει φίνα ατμόσφαιρα και θέα προς τη θάλασσα ζητώντας τους να μας δώσουν τραπεζάκι δίπλα στο παράθυρο. Όταν φτάσαμε, μας έδειξαν ένα τραπέζι στο διάδρομο! Παραπονεθήκαμε, ότι, ενώ είχαμε τηλεφωνήσει έγκαιρα και ζητήσαμε συγκεκριμένο σημείο, μας έβαλαν κάπου που δεν μας ικανοποιούσε. Κι αντί ο μετρ να κάνει τα αδύνατα δυνατά να μας ευχαριστήσει, μας είπε ένα ξερό ‘προηγούνται άλλοι’ και έφυγε. Κανονικά, έπρεπε να είχαμε φύγει κι εμείς, αλλά, έχε χάρη που είχαμε μαζί μας ξένους και δεν άρμοζε να κάνουμε σκηνή!

Καθίσαμε στο μοντέρνο μαγαζί που αυτό το διάστημα θεωρείται πολύ in, και το οποίο ομολογουμένως διαθέτει ωραίο διάκοσμο και τοποθεσία. Ζητήσαμε να δούμε τον κατάλογο. Μας έφεραν μόνο ένα, για τρία άτομα, και το αλλοδαπό γκαρσόνι μετά εξαφανίστηκε. Αφού είδαμε το μενού και επιλέξαμε, περιμέναμε να έρθει κάποιος να πάρει παραγγελία. Πέρασαν 22 λεπτά για να μας δώσουν επιτέλους σημασία. Είπαμε τι θέλουμε και τα μισά από όσα παραγγείλαμε δεν υπήρχαν! Είχαν τελειώσει. Τρεις το απόγευμα και δεν είχαν τα μισά από το μενού τους! Τι στο καλό…
Ευτυχώς διαθέτω Ιώβειο υπομονή. Το απόδειξα εμπράκτως ζητώντας πέντε φορές αλατοπιπεριέρες, χωρίς αυτές να έχουν ποτέ αφιχθεί. Ευτυχώς με λυπήθηκαν οι θαμώνες του διπλανού τραπεζιού και μου δάνεισαν τις δικές του. Αν θα πάτε κι εσείς στο εν λόγω εστιατόριο της οδού Αγίου Ανδρέου στη Λεμεσό, πάρτε για καλό και για κακό, τις δικές σας από το σπίτι.

Καθίσαμε για φαγητό σε caf?-εστιατόριο στην περιοχή του Κάστρου στη Λεμεσό, με τον ιδιοκτήτη να απορεί γιατί από ολόκληρο μενού εμείς επιλέξαμε το club sandwich και τη σερβιτόρα να μας προτείνει να το ξανασκεφτούμε, λέγοντάς μας χαρακτηριστικά ‘καλύτερα διαλέξτε κάτι άλλο’. Τελικά, αφού είναι τόσο κακό, γιατί δεν το βγάζετε από το μενού;

Μουσική
Ο Τζίμης Πανούσης δεν κατάφερε τελικά να έρθει στο νησί, αφού, όπως ενημερωθήκαμε, αρρώστησαν δύο από τους μουσικούς του. Εισήγηση: Όταν αποφασίσει τελικά να επιστρέψει, ας κοιτάξει λίγο το θέμα με την αμοιβή του και κατ’ επέκταση το εισιτήριο. Λιγάκι τσιμπημένο το 30ευρω για έναν καλλιτέχνη που κατά τ’ άλλα θεωρείται αντισυμβατικός.

Κοινωνία
Βαρέθηκα, πραγματικά βαρέθηκα να ακούω να διαβάζω και να ζω όλες αυτές τις καταστάσεις. Πάει να ξεκαθαρίσει ένα τοπίο και βγαίνουν και άλλα προβλήματα και σκάνδαλα. Η Λερναία Ύδρα δεν ήταν τίποτα…
Όταν λέει ότι εδώ παρκάρουν άνθρωποι παράλυτοι, εννοούν ότι εδώ παρκάρουν άνθρωποι παράλυτοι και όχι εσύ που βιάζεσαι και δεν σέβεσαι!

Ένα εθνικό δασικό πάρκο έχει η Λευκωσία και θέλουμε να το μοιράσουμε, κόβοντας δέντρα, για να περάσει από μέσα ο δρόμος; Σκεφτείτε δηλαδή να προσπαθούσαν να περάσουν δρόμο μέσα από το Hyde Park του Λονδίνου; Τόσο άκυρα δρούμε εδώ στην Κύπρο.