ΕΠΑΡΧΙΑ ΠΑΦΟΥ

Τα παραθαλάσσια

Αγία Μαρίνα Χρυσοχούς - Τα έχει όλα!
Γιατί να το επισκεφτείς Θέλεις θάλασσα; Θα την έχεις! Θέλεις φράγμα; Και φράγμα θα έχεις; Θέλεις να θαυμάσεις αγρινό; Αν είσαι τυχερός και από αυτό θα έχεις. Μονοπάτια της φύσης; Εδώ θα απολαύσεις δύο εξαιρετικές διαδρομές. Η διαδρομή από την Πόλη της Χρυσοχούς, μέχρι και την Αγία Μαρίνα Χρυσοχούς, θεωρείται μια από τις πιο όμορφες και γραφικές διαδρομές της Κύπρου. Ο δρόμος είναι ευθύς και η θέα της καταγάλανης θάλασσας, στα αριστερά σου, όπως και το μοναδικό πράσινο χρώμα του δάσους, στα δεξιά σου, ένας μοναδικός συνδυασμός φυσικής αρμονίας.
Τι να δοκιμάσεις/αγοράσεις ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Πού να φας - πού να μείνεις Αρκετά ξενοδοχεία υπάρχουν στην περιοχή. Τα Nature Beach Hotel and Villas, Demetriou Paradisos Hills και το Bay View Hotel Apartments είναι επιλογές που πρέπει να λάβεις υπόψη.
Easter tip
Τρεις ολόκληρες εβδομάδες χρειάζονται οι νοικοκυρές στην Αγία Μαρίνα Χρυσοχούς για να κάνουν την απαραίτητη προετοιμασία για τις πασκιές, που πήραν το όνομά τους από το Πάσχα. Συνήθως φτιάχνονται με την ίδια ζύμη της φλαούνας, το ‘φωκό’, όπως συνήθιζαν παλιά να το λένε, και μέσα περιέχουν κομμάτια αρνίσιου κρέατος. Ψήνονται στο φούρνο, και το σχήμα τους θυμίζει καλτσόνε.

Αναρίτα - Ένα όνομα, πολλές ιστορίες
Γιατί να το επισκεφτείς Το χωριό απέχει μόλις 12 χιλιόμετρα από την Πάφο, αλλά είναι τόσο όμορφο και γαλήνιο που θα σε εντυπωσιάσει και με το φυσικό του κάλλος αλλά και με την υπέροχη θέα του. Η επίσκεψή σου στο χωριό πρέπει να περιλαμβάνει κάποιες απαραίτητες στάσεις. Μην παραλείψεις λοιπόν να επιστρεφθείς το Βοτανικό Πάρκο ‘Ελιούδια’, το Πάρκο Καππαρόβουνου αλλά και το φράγμα του Ασπρόκρεμμου. Τέλος, σου προτείνουμε να ‘αναζητήσεις’ το κατάστημα πώλησης καφέ ‘Mike’s Coffee Shop’.
Τι να δοκιμάσεις/αγοράσεις ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Πού να φας - πού να μείνεις Απέναντι από την εκκλησία της Αγίας Μαρίνας βρίσκεται το Εστιατόριο “Olivio”, ενώ η ταβέρνα στο Βοτανικό Πάρκο “Ελούδια” είναι μια πολύ καλή επιλογή. Η ταβέρνα “Άγιος Επιφάνειος” που βρίσκεται κοντά στο ΚΕΝ Πάφου, ενδεχομένως να σου είναι ήδη οικεία αν υπήρξες ‘θαμώνας’ του ΚΕΝ.
Easter tip Σε αρκετά χωριά της επαρχίας Πάφου, όπως είναι η Αναρίτα και τα Μέσανα, στις φλαούνες τους βάζουν και κανναβούρι.


Τα βουνίσια

Στατός-Άγιος Φώτιος - όρεξη να ’χεις
Γιατί να το επισκεφτείς Γιατί θέλεις να δεις με τα μάτια σου και -αν καταφέρεις- να μετρήσεις όλες αυτές τις καρυδιές για τις οποίες είναι γνωστό το χωριό. Όλοι οι δρόμοι είναι γεμάτοι καρυδιές και η εικόνα που δημιουργείται είναι κάτι περισσότερο από εντυπωσιακή. Μην παραλείψεις να ανάψεις ένα κερί σε δυο σημαντικές Μονές της Κύπρου που βρίσκονται στο χωριό, την Αγία Μονή και την Ιερά Μονή Χρυσορροϊατίσσης.
Τι να δοκιμάσεις/αγοράσεις Στο Στατό-Άγιο Φώτιο μπορείς να βρεις οινοποιεία, γαλακτοκομεία και αλλαντοποιεία, τα οποία παράγουν εξαίσια τοπικά προϊόντα.
Πού να φας - πού να μείνεις Στο αγροτουριστικό κατάλυμα “Στατός-Άγιος Φώτιος” θα μείνεις και θα απολαύσεις την παφίτικη φιλοξενία. Όσο για το φαγητό, είναι κάτι που δεν θα πρέπει επουδενί να σε ανησυχήσει. Η ταβέρνα “Αμπελίτης”, Το εστιατόριο “Kolios”, και το “Persephonis Place”, θα σε αφήσουν ικανοποιημένο και πολύ χορτασμένο.
Easter tip
Οι νοικοκυρές προτιμούν να βάζουν στη ζύμη τους γάλα κατσίκας, για να φουσκώσει και να ψηλώσει στο ψήσιμο. Σε κάποια άλλα χωριά, με το ίδιο είδος ζύμης φτιάχνουν τις τυροπούλες, προσθέτοντας απλά χαλούμι, ‘κάτι αντίστοιχο με την παραδοσιακή τυρόπιτα’.

Τα μεθυσμένα
Κάθηκας - το πεντανόστιμο
Γιατί να το επισκεφτείς Ο Κάθηκας είναι ένα χωριό γεμάτο ζωή, ενέργεια και έναν παραδοσιακό χαρακτήρα που θα σε ενθουσιάσει.
Τι να δοκιμάσεις/αγοράσεις Σαν βγεις στον πηγαιμό για τον Κάθηκα μην παραλείψεις να κάνεις τη στάση σου στο οινοποιείο Βασιλικόν (26633237). Υπέροχα και πολυβραβευμένα κρασιά από άριστης ποιότητας σταφύλια που καλλιεργούνται στον Κάθηκα και τις περιοχές του Ακάμα-Λάονα.
Πού να φας - πού να μείνεις Στον ‘Αραούζο’ κρύβεται μια χαριτωμένη ταβέρνα με πέτρινους τοίχους, παλιά αντικείμενα και αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις. Είτε αγαπάς τους κρεατομεζέδες είτε είσαι χορτοφάγος, στον Αραούζο θα απολαύσεις το γεύμα σου (26632076). Επίσης στον ‘Γιάννη’ θα απολαύσεις εποχιακά μαγειρευτά και καρβουνο-νοστιμιές, πλούσιες κυπριακές γεύσεις και χορταστικά πιάτα για χορτοφάγους και μερακλήδες του κρέατος (26633353). Στο ‘Imogen's Inn’ θα φθάσουν στο τραπέζι σου οι κυπριακές, ελληνικές και αιγυπτιακές νοστιμιές, τα εξαιρετικά μαγειρευτά και οι μοναδικές γεύσεις (26633269).
Easter tip
Τη Μεγάλη Παρασκευή, γύρω στις έντεκα το πρωί, μαζί με τους κατοίκους του Κάθηκα πήγαινε στο ξωκκλήσι του Αγίου Ονουφρίου, λίγο έξω από το χωριό.


Τα ιστορικά

Κρήτου Τέρρα - και μακρύ…τέρα!
Γιατί να το επισκεφτείς Η πλούσια ιστορία και παράδοση του χωριού, υπάρχει παντού. Στα σοκάκια, στις εκκλησίες και την υπέροχη αρχιτεκτονική. Κάνε τη βόλτα σου στο χωριό και θαύμασε το εντυπωσιακό κεφαλόβρυσο, το παλιό πλυσταριό και τον καταρράκτη Κρεμμιώτη. Επίσης μην παραλείψεις να επισκεφθείς το αναπαλαιωμένο κτίριο όπου στεγαζόταν το πρώτο καζίνο της Κύπρου και που το εσωτερικό του κοσμείται με τοιχογραφίες εμπνευσμένες από την ιστορία και την παράδοση. Αν έχεις χρόνο πέρασε και από το πρώτο περιβαλλοντικό κέντρο που έγινε στην Κύπρο. Λειτουργεί από το 1995, στο εγκαταλελειμμένο δημοτικό σχολείο του χωριού, το οποίο αναπαλαίωσαν δημιουργώντας έναν όμορφο χώρο για περιβαλλοντική εκπαίδευση.
Τι να δοκιμάσεις/αγοράσεις ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Πού να φας - πού να μείνεις Στο Stone House και το Holiday House in Kritou Terra μπορείς να απολαύσεις τη διαμονή σου και να ξεκουραστείς απολαμβάνοντας τις ομορφιές του χωριού.
Easter tip
Τα παιχνίδια όπως και οι γαϊδουροδρομίες, ο κάμηλος και το λιγκρί είναι δημοφιλή στο χωριό. Την Κυριακή του Πάσχα μην περιμένεις να βρεις τις πατροπαράδοτες σούβλες. Εδώ οι κάτοικοι μαζεύονται ανά γειτονιές, πυρώνουν τους φούρνους με ξύλα, βάζουν μέσα μεγάλα ταψιά με ψητό και ξεφαντώνουν όλοι παρέα.

Τα κοσμοπολίτικα
Μηλιού - η χαλαρωτική
Γιατί να το επισκεφτείς Το χωριό είναι μικρό αλλά πανέμορφο. Το φυσικό τοπίο, η ιστορία του και ο τρόπος που εξελίχθηκε χωρίς να χάσει την ταυτότητά του, τουναντίον αναδεικνύοντας αυτή, είναι εντυπωσιακός.
Τι να δοκιμάσεις/αγοράσεις ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Πού να φας - πού να μείνεις …. Θα φας στον Παγκράτιο και δεν θα το μετανιώσεις. Στο δρόμο για την πλατεία του χωριού Μηλιού θα συναντήσεις ένα αναπαλαιωμένο χτίσμα του 1847, που σερβίρει αυθεντικές κυπριακές γεύσεις (70003757) σ’ ένα πολύ όμορφο περιβάλλον. Αφού ολοκληρώσεις το γεύμα σου, θα κατηφορίσεις στο Ayii Anargyri Natural Healing Spa Resort. Αποκλείεται να μην έχεις ακούσει για τα θεραπευτικά του spa, τον υπέροχο χώρο που αγκαλιάζεται από το φυσικό τοπίο σαν προέκταση αυτού και τις μοναδικές του υπηρεσίες!