UP
Γεύση
Μια πολύ όμορφη και… νόστιμη διοργάνωση έγινε στο Προεδρικό Μέγαρο, με τη συμμετοχή πέραν των 120 μαθητών δημοτικών σχολείων, που μαζεύτηκαν και μαγείρεψαν φαγητά Μεσογειακής Διατροφής. Η όλη εκδήλωση ήταν ενταγμένη στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα ‘Μεσογειακή Διατροφή, επιστροφή στην παράδοση’ το οποίο εφαρμόστηκε σε δημοτικά σχολεία της Λευκωσίας.

Απίστευτη ατμόσφαιρα ζήσαμε και απολαύσαμε στα εγκαίνια του νέου και μεγαλύτερου καταστήματος Coffee Island που άνοιξε στη Λεωφόρο Μακαρίου της Λάρνακας. Από νωρίς το πρωί, οι πιστοί φίλοι της Coffee Island μαζεύτηκαν για να απολαύσουν τον αγαπημένο τους καφέ στο νέο καφεκοπτείο, ενώ η προσέλευση κορυφώθηκε το απόγευμα, όταν oι μουσικές επιλογές του DJ ανέβασαν το κέφι στα ύψη.

Ως γνωστό η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής, αλλά και η Εθνική Ομάδα Νέων Κύπρου, συμμετείχε στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής 2014 που διεξήχθη στο Λουξεμβούργο. Χίλια μπράβο στα παιδιά μας που κατάφεραν να ανεβάσουν την Κύπρο στη 14η θέση της παγκόσμιας κατάταξης, με την ομάδα μας να κατακτά 2 αργυρά και ένα χρυσό μετάλλιο, το οποίο ήρθε να βάλει την Εθνική Ομάδα Νέων της Κύπρου στην πρώτη θέση στην κατηγορία που διαγωνίστηκε!

Οι μεζέδες που απολαύσαμε με την παρέα τις προάλλες στο Τζιήζι Μίζι στην Λακατάμεια, ήταν απίστευτα γευστικοί, πλούσιοι και με πολλές εκπλήξεις. Η μεγαλύτερη φυσικά από αυτές ήταν το άξιο βράβευσης κότσι, που οι chefs της ταβερνούλας το ψήνουν για ώρες πολλές, έτσι ώστε να λιώνει στο στόμα σου.

Απολαύσαμε τη λαχταριστή, σπιτική κοτόπιτα του Colors caf? στo Four Seasons στη Λεμεσό. Ήταν πραγματικά πολύ νόστιμη.


Nightlife
Μαντάμ! Δοκίμασε τα μοναδικά κοκτέιλ που φτιάχνουν στο νέο μπαράκι της Πλατείας Ηρώων και θα με θυμηθείς. Φανταστικοί συνδυασμοί και δημιουργική παρουσίαση.


Κεντρικό
Γεύση
Ένα μεγάλο ‘εύγε’ στους δημιουργούς του βιβλίου "CYPRUS: A Culinary Journey" που βραβεύτηκε από τη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού Βερολίνου με το ITB Book Award - Best Travel Cook Book. Η Marianne Salentin-Tr?ger και η ομάδα της έκαναν μία εκπληκτική δουλειά, κερδίζοντας όχι μόνο τις εντυπώσεις της 9μελούς επιτροπής, αλλά και το σημαντικό αυτό βραβείο! Μέσα στις 336 σελίδες του τόμου, ξεδιπλώνεται με μαεστρία η μοναδική γαστρονομία του τόπου μας, για την οποία η έρευνα και η παρουσίασή της έγινε με την πολύτιμη συνδρομή της ειδικού Μαριλένας Ιωαννίδου και του σεφ Franz Keller. Το βιβλίο, πέραν της γερμανικής έκδοσης, μεταφράστηκε και στα αγγλικά. Το βιβλίο στοιχίζει €39.95 και διατίθεται στην Κύπρο από τα βιβλιοπωλεία Κ. Π. Κυριάκου.

Κοινωνία
Μου άρεσε η άμεση ανταπόκριση του 1460 -της γραμμής του πολίτη-, που συνεργάζεται με την αστυνομία και προσπαθεί να επιλύσει εκατοντάδες προβλήματα και παράπονα που προκύπτουν καθημερινώς. Πρόσφατα, το κάλεσα κι εγώ, γιατί σε ένα αλτ με φώτα τροχαίας, ο στύλος είχε στραβώσει και δεν έβλεπε κατευθείαν σε μένα τον οδηγό, με αποτέλεσμα να μην καλοβλέπω πότε θα γινόταν πράσινο για να ξεκινήσω. Κάλεσα αμέσως το νούμερο, και μέχρι να ξαναπεράσω από την περιοχή, είχε επιδιορθωθεί. Έτσι τους θέλω!

Μέσα στα τόσα αρνητικά της κρίσης, ξεπροβάλλει και μια θετική πλευρά της όλης φάσης, που ‘την πάω’ πολύ! Έδωσε το έναυσμα στα δημιουργικά μυαλά που διαθέτει αυτός ο τόπος (και είναι πολλά), να ξεδιπλώσουν τα χαρίσματά τους και να παρουσιάζουν τη δουλειά τους, με κάθε ευκαιρία και σε διάφορους χώρους. Από νεαρούς δημιουργούς επίπλων, κοσμημάτων, gadget, ρουχισμού, γλυκισμάτων, μέχρι επιστήμονες συμβουλευτικών και άλλων υπηρεσιών. Αξίζει να τους υποστηρίζουμε, γιατί κάνουν εκπληκτική δουλειά!

DOWN
KΕΝΤΡΙΚΟ
Κοινωνία
Πόσες φορές πρέπει να το πω, πόσες φορές ακόμα θα απογοητευτώ, θα βρίσω και θα καταραστώ. Όλους εκείνους τους σιχαμένους που κακοποιούν ζώα. Τι σου έφταιξε το γατάκι ρε ηλίθιε;

Γεύση
Εσείς το στείλατε, το βρήκαμε στο inbox μας και το μεταφέρουμε:
Μία ώρα και δέκα λεπτά μέχρι να μας φέρουν το -επιεικώς- μετριότατο φαγητό τους. Αντί απολογίας, μας απάντησαν με ύφος ότι είναι πολιτική τους το φαγητό να μην προετοιμάζεται.... όση ώρα κι αν πρέπει να περιμένει ο πελάτης! Όταν ζητήσαμε δύο φορές επιπλέον ψωμί, ο ένας σερβιτόρος μάς είπε ότι δεν σερβίρουν ψωμί και ο άλλος μας το έφερε. Περίπου μισή ώρα μέχρι να μαζέψουν τα άδεια πρώτα πιάτα. (Στην παρέα υπήρχε και ένας διαβητικός ο οποίος κόντεψε να αφήσει τα κοκαλάκια του πάνω στην πλαστική καρέκλα του ιταλικού εστιατορίου στη Λεμεσό). Αδικαιολόγητα ακριβό. Για να μην αναφέρω ότι στις τουαλέτες δεν λειτουργούσαν οι νιπτήρες!

Πώς είναι δυνατόν, αγαπητέ ιδιοκτήτη ψαροταβέρνας στη Λάρνακα, να μου ζυγίζεις μπροστά μου 16 τεμάχια μπαρμπούνι (1 κιλό) και να μου σερβίρεις μόνο 13. Αν νομίζεις πως με τέτοιες μπαγαποντιές θα κερδοσκοπήσεις, λανθάνεσαι οικτρά.

Το είδαμε κι αυτό. Βασιλόπιτα που αγοράστηκε από φούρνο για να μοιραστεί σε πέραν από 100 άτομα (τη χρυσοπληρώσαμε φυσικά), έκρυβε στην καρδιά της, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο κέρμα των 20σ. Ξεπεσμός, έλλειψη κοινής λογικής ή κοροϊδία του καταναλωτή που σε προτίμησε αγαπητέ ιδιοκτήτη;

Απογοητεύτηκα από ένα νέο μαγαζί σε κεντρικό δρόμο στη Λεμεσό. Δυο κρασιά από το wine list δεν υπήρχαν και μας ενημέρωσαν γι’ αυτό μετά από αρκετή ώρα. Δεν μιλούσαν καθόλου ελληνικά και το σέρβις ήταν αρκετά αργό.

Όπου κι αν πάμε, το τελευταίο διάστημα, όποιο μαγαζί και να επισκεφθούμε (εστιατόριο ή κατάστημα ειδών ρουχισμού) νιώθουμε την έλλειψη από καλό σέρβις και σωστούς υπαλλήλους. Φαίνεται, ότι όσοι απέμειναν ως εργοδοτούμενοι είναι υπερφορτωμένοι από καθήκοντα, ενώ αμείβονται χαμηλά, με αποτέλεσμα να μην κάνουν -ό,τι κάνουν- με το κέφι τους και να τους βγαίνει μια αρνητική διάθεση και μια φάτσα όλο μούτρα. Δεν είναι ωραία εικόνα αυτή, όμως… Κάτι πρέπει να γίνει για να αλλάξουν τα δεδομένα τους.

Οι τουαλέτες σε ένα εστιατόριο είναι η μισή αρχοντιά του μαγαζιού και είναι μία επιβεβλημένη ανάγκη για μας τους θαμώνες. Άρα, πώς μπορείς αγαπητό εστιατόριο της Λευκωσίας, να ξεχνάς να ανανεώνεις τα χαρτιά σου και τα σαπούνια σου; Σκόντο και στα είδη υγιεινής… δεν κάνει! Αν δεν φροντίζεις γι’ αυτήν την τόσο σημαντική υπηρεσία υγιεινής, να καταλάβω πως δεν μεριμνάς και 100% για την υγιεινή της κουζίνας σου; Με τρομάζεις!