Ταβέρνα Μιαν Ποτζιεί, Μιαν Ποδά Τζιαι στο Τέλος Πάντα Δα….
Πριν από μερικές ημέρες, έγινε η επανέναρξη της λειτουργίας της ιστορικής ταβέρνας Cimaroza, που σημάδεψε με την παρουσία της τον χώρο της εστίασης τα τελευταία σχεδόν 30 χρόνια. Κλείνοντας ο ένας μακρύς κύκλος, έδωσε τη σκυτάλη σε μια νέα προσπάθεια με ένα εντελώς διαφορετικό γαστρονομικό ύφος επιλέγοντας την αυθεντική κυπριακή κουζίνα ταξιδεύοντας πολλές φορές πίσω στον χρόνο, αλλά και με αγγίγματα της νεότερης κυπριακής κουζίνας. Τα υλικά που επιλέγονται είναι σχεδόν όλα τοπικά, στέλλοντας με αυτόν τον τρόπο και τα ανάλογα μηνύματα. Ο μάγειρας Φάνος Λεβέντης, μέσα από την πολύχρονή του πείρα στον χώρο της εστίασης τόσο στην Κύπρο αλλά και στο εξωτερικό, έχει κάθε δικαίωμα να νιώθει απόλυτη σιγουριά και αυτοπεποίθηση γι' αυτό που κάνει και αυτό το μεταδίδει και στους φίλους επισκέπτες του χώρου, που ήδη άρχισαν μέσα από την απόλυτη αποδοχή να καθιερώνουν εκλεκτά πιάτα. Τα υπόλοιπα θα πρέπει να τα αναζητήσουν οι ίδιοι οι επισκέπτες ασκώντας και την ανάλογη καλοπροαίρετη κριτική, η οποία είναι πάντα καλοδεχούμενη. Το νέο όνομα είναι απόρροια σοβαρής σκέψης, βασιζόμενο σε πάρα πολλά στοιχεία της ιδιοσυγκρασίας του Κυπρίου.Την έναρξη τίμησε με την παρουσία του ο Υπουργός Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, Νίκος Κουγιάλης. Μέρες λειτουργίας από Δευτέρα - Σάββατο. Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο κιθάρα - τραγούδι. Θα μας βρείτε στη Λεωφόρο Τζον Κένεντι 105 Δ, Παλ/σσα, τηλ. 22348979 και 99685460.