Σύσταση Σώματος VS Σωματικό Βάρος
Ένα άτομο μπορεί να έχει χαμηλό σωματικό βάρος κι όμως να έχει ψηλό σωματικό λίπος ή αντίστροφα ένα άτομο να έχει ψηλό βάρος σε σχέση με το ύψος του και όμως η μέτρηση του λιπώδη ιστού να είναι χαμηλή. Επομένως τα εργαλεία που υπάρχουν γι’ αξιολόγηση του βάρους σε σχέση με το ύψος (π.χ. ο δείκτης μάζας σώματος) δεν είναι πάντοτε έγκυρα κι ακριβή κι η ανάλυση του σωματικού βάρους και της σωματικής κατάστασης από ένα ειδικό μπορεί να σας δώσει χρήσιμα στοιχεία όσον αφορά στο σώμα σας. Μια τέτοια ανάλυση του σώματος είναι σημαντική γι’ άτομα τα οποία θέλουν να χάσουν ή να βάλουν βάρος, έτσι ώστε να υπάρχει μια πιο ξεκάθαρη εικόνα ως προς το πόσο βάρος και πιο σημαντικά, τι βάρος πρέπει να χάσουν/ πάρουν. Επίσης είναι πολύ σημαντική για τα άτομα που γυμνάζονται και θέλουν να γνωρίζουν πόση απώλεια έχουν σε λιπώδη ιστό και την πιθανή αύξηση του βάρους σε μυϊκό ιστό. Τρόποι με τους οποίους γίνεται ανάλυση της σύστασης του σώματος: Υπάρχουν 3 μεθόδοι για να γίνει η μέτρηση αυτή αλλά δυο είναι πιο συχνοί και εύκολοι.
1. Με τη μέθοδο της Βιοηλεκτρικής Εμπέδισης (BIA). Η αρχή λειτουργίας της ΒΙΑ βασίζεται στη διαφορετική αγωγιμότητα του μυϊκού και του λιπώδη ιστού του σώματος.
Έτσι, είτε η μέτρηση γίνεται από το μηχάνημα σε οριζόντια θέση, είτε από ζυγαριά που είναι εφοδιασμένη με μεταλλικές πλάκες που λειτουργούν σαν ηλεκτρόδια, μια πολύ μικρή ποσότητα ηλεκτρικού ρεύματος διαπερνά το σώμα και δημιουργείται ένα κύκλωμα που μετρά τη σύσταση του σώματος. Με τη μέθοδο αυτή υπάρχουν κάποιες προϋποθέσεις που το άτομο πρέπει να τηρεί για να έχει όσο το δυνατό πιο ακριβές αποτέλεσμα.
2. Με τη μέτρηση μέσω δερματοπτυχόμετρο (calliper).
Ο ειδικός μετρά με μια ειδική τσιμπίδα το λίπος, σε συγκεκριμένα σημεία του σώματος και μέσω φόρμουλας υπολογίζεται η λιπώδης μάζα. Αν και ο τρόπος αυτός μπορεί να έχει μικρότερο σφάλμα στη μέτρηση απ’ ότι η μέθοδος της ΒΙΑ, ο ειδικός πρέπει να είναι καλά εκπαιδευμένος για να γίνει σωστά ο υπολογισμός. Από τι αποτελείται το σωματικό βάρος; Νερό -το ανθρώπινο σώμα έχει σαν βασικό υλικό το νερό. Περίπου 50-60% του σωματικού μας βάρους είναι νερό και υπάρχει στα κύτταρα, στα οστά, στο δέρμα και άλλα. Το νερό έχει πολλές λειτουργίες στο σώμα συμπεριλαμβανομένων: α) τη σωστή λειτουργίας των οργάνων του σώματος και την αποβολή τοξίνων από τα όργανα, β) τη μεταφορά θρεπτικών συστατικών στους ιστούς, γ) την πέψη και την αφομοίωση τροφών, δ) τη διαδικασία παραγωγής ενέργειας με τη γλυκόζη καθώς και ε) την καλύτερη λειτουργία των εντέρων και την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Είναι σημαντικό να αναπληρώνετε τα υγρά που χάνονται από τα ούρα και τον ιδρώτα μέσω της διατροφής, έτσι ώστε να μην αφυδατώνεστε. Άλιπη μάζα /μυϊκός ιστός -η άλιπη μάζα αντιπροσωπεύει το βάρος του σώματος σας που δεν είναι λίπος. Περιλαμβάνει τα οστά, τα όργανα, τους μυς και τους ιστούς. Είναι σημαντικό να τονίσω ότι η μυϊκή μάζα αποτελεί την πιο σημαντική μάζα όσο αφορά το θέμα της δύναμης αλλά και του μεταβολισμού. Όσο μεγαλύτερη είναι η μυϊκή μάζα τόσο υψηλότερος είναι ο μεταβολισμός. Είναι η μάζα η οποία καταναλώνει πολλές θερμίδες γι’ αυτό και όταν ο οργανισμός δεν προσλαμβάνει επαρκεί θερμίδες, αρχίζει να μειώνει τον ιστό που τις καταναλώνει , δηλαδή τον μυϊκό ιστό. Λιπώδης ιστός -ο λιπώδης ιστός ή το λίπος βρίσκεται παντού στο σώμα μας. Δεν υπάρχει άτομο που να μην έχει λιπώδη ιστό, ακόμα και ένα μυώδες ή πολύ λεπτό άτομο. Ο λιπώδης ιστός βρίσκεται κυρίως κάτω από το δέρμα αλλά επίσης περιβάλει τα όργανα προσφέροντάς τους προστασία ενάντια σε κραδασμούς και πιέσεις. Έχει πολύ σημαντικό ρόλο στη θερμομόνωση του σώματος, στην αποθήκευση θρεπτικών συστατικών, έχει ενδοκρινή δράση και επηρεάζει την παραγωγή και την δράση διαφόρων ορμονών, συμπεριλαμβανομένων της λεπτίνης και της ρεζιστίνης. Υπάρχουν συγκεκριμένα κατώτατα και ανώτατα όρια για το κάθε φύλο και κάθε ηλικία όσο αφορά τον λιπώδη ιστό και η χαμηλότερη ή υψηλότερη περιεκτικότητα στο σώμα μπορεί να έχει αρνητικές επιδράσεις, συμπεριλαμβανομένων ορμονικών διαταραχών, καρδιαγγειακών νοσημάτων καθώς και κακή θερμομόνωση του σώματος. Επομένως ιδιαίτερη έμφαση πρέπει να δίνετε στην σύσταση του σώματος αντί στο σωματικό βάρος. Πολύ σημαντικό στην προσπάθεια να χάσετε ή να πάρετε βάρος είναι να κατανοείτε τη μορφή του βάρους που χάνετε/βάζετε αντίστοιχα (λιπώδη ή μυϊκό ιστό) και όχι να εστιάζετε απλά στην ένδειξη της ζυγαριάς.
.