The Wine Bar (new)
Wine bar όνομα και πράγμα! Αυτό το μαγαζί είναι πραγματικά ο παράδεισος του κρασιού, το οποίο φυλάσσεται σε ειδικά διαμορφωμένη κάβα, ορατή μεν στο θαμώνα, που το διατηρεί όμως στην ιδανική θερμοκρασία! Στον καλαίσθητο χώρο με το ξύλο, την πέτρα και το δέρμα να κυριαρχούν σαν διακοσμητικά στοιχεία, οι bon viveurs μπορούν να συνοδεύσουν το κρασί τους με mixed bruschetta με prosciutto, σαλάτα με goat cheese ή με prosciutto και φρέσκια μοτσαρέλα και φυσικά cheese, meat και mixed platters. Ιδιαίτερα όμως θα εκτιμήσουν και το cigar lounge, από τον κατάλογο του οποίου μπορούν να επιλέξουν πούρα και άλλα καπνικά είδη!
(99629924) Λεωφόρος Μακαρίου, Λεμεσός. Τρ-Κ 17.00-01.00.

Wine Lounge
Στο χώρο του εστιατορίου ‘Νέο Φάληρο’ θα βρεις ένα πολύ ζεστό και φιλικό wine lounge. Ένα μικρό διαμάντι στην πόλη της Λεμεσού, του οποίου η κάβα, όπως μας ενημέρωσε ο Φώτης, ο sommelier του μπαρ, διαθέτει πάνω από 350 είδη κρασιών από Κύπρο, Γαλλία, Ισπανία και όλες τις χώρες του Νέου Κόσμου. Πέραν των 20 labels διατίθενται και σε ποτήρι, ενώ το ξύλο, τα πολλά λουλούδια, οι χαμηλοί φωτισμοί και η lounge μουσική βοηθούν στο να φτιάξει η ατμόσφαιρα, όπως πρέπει!
(25365768) Γλάδστωνος 135, Λεμεσός, Δ-Σ 12.00-24.00.

Citthetteria (new)
Είναι μεν ιταλικό εστιατόριο -το οποίο θα μπορούσε κάλλιστα να βρισκόταν στην Ιταλία και όχι στη Λεμεσό- που δεν θα είχε τίποτα να ζηλέψει από τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας, έχει όμως μια ιδιομορφία! Τα πιάτα του και οι γεύσεις του είναι βασισμένες στο κρασί, και όχι το αντίθετο! Στο παλιό αρχοντικό που στεγάζει το Citthetteria θα βρεις περί των 200 ιταλικών κρασιών ενώ άλλα 40 ανήκουν στη γαλλική σχολή. Το 1/3 εξ αυτών μπορείς να τα παραγγείλεις και σε ποτήρι και να τα συνδυάσεις με νοστιμότατα platters με τη συνοδεία εκλεκτικής ιταλικής μουσικής! Έχεις επίσης την επιλογή αγοράς κρασιού από την κάβα, εάν το επιθυμείς!
(95100900) Αγίου Ανδρέου 292, Λεμεσός, Δ-Σ 18.00-24.00.

My Miniatures
H φιλοσοφία του μπαρ σύμφωνα με την πολύ γλυκιά ιδιοκτήτριά του είναι να ‘γίνεις εσύ ένας sommelier!’. Το ‘My Miniatures’ σου δίνει τη δυνατότητα να δοκιμάσεις όποιο κρασί θες και να επιλέξεις το αγαπημένο σου, ενώ ειδικεύεται στα canapιs & tapas, εμπνευσμένα και γευστικά, τα οποία είναι ιδανικά για να κάνουν παρέα στο κρασί σου. Εμείς δοκιμάσαμε τα 'Savoury BonBons' και ξετρελαθήκαμε. Ο χώρος στιλάτος, ρομαντικός, με πινελιές γαλλικής φινέτσας που δένουν απόλυτα με τους ήχους της jazz στο βραδινό σου soundtrack.
(97794100) Γεωργίου Α΄, Γερμασόγεια, Λεμεσός, Δ-Κ 10.00-24.00.

The Yacht club (hotspot)
Όταν το κρασί αποκτά το δικό του showroom, τότε ξέρεις πως βρίσκεσαι σ' ένα μέρος όπου είναι το Α και το Ω στη φιλοσοφία του. Εδώ έχεις την ευχέρεια να δοκιμάσεις μέσα από μια ποικιλία κρασιών, ελληνικών και ξένων, με τα κυπριακά ωστόσο να υποστηρίζονται δεόντως! Θα το αντιληφθείς και εσύ ρίχνοντας μια ματιά στο μενού. Ο χώρος είναι γοητευτικός και elegant, όπως ταιριάζει σε κάθε metropolitan wine lover, ενώ το συγκλονιστικό είναι πως κάθε κρασί σερβίρεται σε διαφορετικό ποτήρι, αναλόγως χρώματος, ποικιλίας και label. Αφήσου λοιπόν, στα έμπειρα χέρια του sommelier. Ξέρει αυτός!
(25051205) Μαρίνα Λεμεσού, Δ-Κ 11.00-01.30.

Fine Wine bar
Χαρακτηρίζεται ως ένας 'μικρός παράδεισος' για τους λάτρεις του καλού κρασιού και δεν είναι υπερβολή. Είναι συνεχώς εφοδιασμένο με εξαιρετικό ιταλικό κρασί αφού γι' αυτό φροντίζει η 'Fine Wine Boutique' της οποίας το wine portfolio είναι από τα πλουσιότερα στο νησί. Οι λάτρεις της σαμπάνιας θα χαρούν να μάθουν πως κάθε Πέμπτη στο χώρο του διοργανώνεται ένα μικρό ‘πάρτι’, με τη διάσημη 'Billegart Salomon' να διατίθεται στην ειδική τιμή των €40, αποκλειστικά και μόνο για εκείνη την ημέρα. Δεν θα μπορούσε φυσικά από ένα χώρο με ιταλικό χαρακτήρα και ταμπεραμέντο να λείπει το καλό φαγητό, με τις ιταλικές γεύσεις του μενού να ολοκληρώνουν απόλυτα την εμπειρία σου.
(25430606) Γεωργίου Α' 20, Λεμεσός, Δ-Κ 17.00-02.00.

Cellar 62 & Bottega Dei Sapori
Από το ράφι… στο ποτήρι! Το Cellar&Bottega φημίζεται για το σεβασμό προς τον πελάτη του, τη λατρεία για το καλό κρασί και την παρέα! Γι’ αυτό άλλωστε δημιούργησε αυτόν το μικρό, σχεδόν σπιτικό χώρο, με όλα κι όλα 8 τραπέζια. Φεύγεις από τη δουλειά, πετάγεσαι για ένα κρασί με φίλους και μέχρι να φύγεις έχεις δεθεί με όλους! Η κάβα του φιλοξενεί πέραν των 300 διαφορετικών labels ενώ από την boutique των γεύσεών του θα μπορείς να δοκιμάσεις διαφορετικά platters με best seller το antipasti, με τυριά, αλλαντικά, crackers και dips, όλα εισαγόμενα από Ιταλία.
(25745566) Ρήγα Φεραίου 8, Λεμεσός. Δ-Σ 17.00-23.00.

Vinarte wine bar (cosy choice)
Το κρασί είναι απόλαυση την οποία όλοι έχουν το δικαίωμα να ζήσουν. Αυτό διαφοροποιεί το 'Vinarte' απ' όλα τα άλλα wine bars, αφού εδώ, από τις 160 και πλέον ετικέτες που διαθέτει, πέραν των 100 είναι διαθέσιμες να τις πιεις στο ποτήρι! Και αυτό γιατί οι υπεύθυνοι του χώρου θέλουν να το εξερευνήσεις! Να μάθεις την ιστορία, την καταγωγή, τη γεύση, την ποικιλία κάθε κρασιού και τι το κάνει μοναδικό! Το προσωπικό είναι ειδικά εκπαιδευμένο γι' αυτό το σκοπό, οπότε ρώτα άφοβα! Δεν είναι posh χώρος. Τουναντίον, εδώ η ατμόσφαιρα σε ζεσταίνει και σε χαλαρώνει, υπό τους ήχους της jazz, όπως σε ένα ευρωπαϊκό μπαρ! Πρόσφατα άλλαξε και το μενού του, προτείνοντάς σου να συνοδεύσεις την όποια επιλογή σου με brie fondue, French onion soup και raclette -τυρί που λιώνει σε βραστά λαχανικά στο τραπέζι σου!
(97874211) Σαριπόλου, Λεμεσός. Δ-Κ 19.00-00.00.

Dino Art Cafι (all time classic)
Η λέξη 'art' αντικατοπτρίζει τη γενικότερη αντιμετώπιση του bar ως προς το φαγητό, το ποτό και φυσικά… το κρασί! Από την κάβα του παρελαύνουν ετικέτες από χώρες όπως οι Κύπρος, Ελλάδα, Ισπανία, Χιλή, Γαλλία, Ιταλία, Νέα Ζηλανδία, έχοντας τη δυνατότητα να ανοίξεις οποιοδήποτε κρασί θες, πληρώνοντας απλώς την αναλογία στην αρχική τιμή του μπουκαλιού. Την ίδια ποικιλία επιλογών θα έχεις και με το πιάτο με το οποίο θα συνοδεύσεις το κρασί σου, αφού μπορείς να φτιάξεις το δικό σου platter. Πάρε το χρόνο σου γιατί το να διαλέξεις μεταξύ 30 διαφορετικών ειδών τυριών και άλλων τόσων αλλαντικών δεν είναι και ό,τι πιο εύκολο. Η lounge μουσική θα σε βοηθήσει να χαλαρώσεις για να κάνεις τη σωστή για τον ουρανίσκο σου επιλογή!
(25762030) Ειρήνης 62-66, Λεμεσός, Δ-Κ 09.00-01.00.

Για μας wine bar
Το 'Για μας' είναι τόσο παρεΐστικο όσο και το όνομά του. Το wine list του ανανεώνεται σε εβδομαδιαία βάση, δίνοντάς σου διαφορετικές επιλογές για by the glass απόλαυση, ενώ και η κάβα του ανανεώνεται συνεχώς με προσθήκες απ' όλο τον κόσμο. Το νεοαφιχθέν στη νυχτερινή Λεμεσό μπαρ, φιλοξενείται σ' ένα διατηρητέο κτίριο στη γραφική περιοχή του Κάστρου, με τη vintage διακόσμησή του και τα live έντεχνης ελληνικής μουσικής που διοργανώνονται συχνά πυκνά, να είναι καλοί λόγοι για να το επισκεφθείς και να πιεις το κρασάκι σου.
(99860001) Ειρήνης 7, Λεμεσός, Δ-Κ 17.00-01.30.

CavART
Από το 2012, οπότε και άνοιξε τις πόρτες του, μέχρι σήμερα έχει καθιερωθεί σαν ένα μέρος που τιμά το κρασί. Ένας χώρος αρκετά ιδιαίτερος, σχεδόν τεχνοχώρος αφού στον 2ο και 3ο όροφο φιλοξενείται το 'Mosaic Collective', ένα εργαστήρι κατασκευής ψηφιδωτών, εξ ου και η διακόσμηση του CavART είναι σαφώς δεμένη με το Mosaic. Κάθε Παρασκευή και Σάββατο διοργανώνονται live με κομμάτια all time classic και επιτυχίες του ξένου κινηματογράφου να παίζουν στο πιάνο. Την περίοδο των εορτών θα είναι ανοιχτό Τετάρτες και Κυριακές επίσης.
(25348051) Αγίου Ανδρέου 204, Λεμεσός. Παρ-Σ 10.00-16.00 & 19.00-02.00.