Cyprus Made Τα μπισκότα του Μαρίνου

Πάντα έψαχνε να βρει και να ενθουσιαστεί από κάτι γλυκό μεν, αλλά διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Αγόραζε από παντού, όμως συναντούσε τα ίδια και παρόμοια πράγματα με παρόμοιες γεύσεις. Έτσι αποφάσισε να τα φτιάχνει ο ίδιος… όπως ακριβώς τα ήθελε!
First, please the eye!
Σαν graphic designer η δουλειά του Μαρίνου Μαρίνου έχει να κάνει με την εικόνα. Έτσι και σε οτιδήποτε άλλο υπάρχει γύρω μας, γνωρίζει πως πρώτα πρέπει να ικανοποιηθεί το μάτι! Άρχισε, λοιπόν, να βάζει τη δική του πινελιά σε ό,τι έφτιαχνε.
Ποιος του έμαθε τα βασικά;
Μεγάλωσε σε ένα σπίτι που το φαγητό και τα γλυκά έπαιζαν πρωταγωνιστικό ρόλο στην καθημερινότητα της οικογένειας. Τη μαγεία, πρώτα της μαγειρικής και αργότερα της ζαχαροπλαστικής, τη γνώρισε μέσα από τα φαγητά της μητέρας και της γιαγιάς καθώς και τον τρόπο ετοιμασίας τους. Αργότερα, όταν άρχισε ως έφηβος τα καλοκαίρια να δουλεύει σε εστιατόρια και ξενοδοχεία, μάθαινε από επαγγελματίες σεφ τα πολύτιμα μυστικά τους. Έτσι, όταν άρχισε δειλά-δειλά να δοκιμάζει μόνος στο σπίτι να φτιάχνει αυτά που έβλεπε, τους πρόσθετε μπόλικη φαντασία, γούστο και μεράκι και δημιουργούσε κάτι φανταστικό.
Τι αγαπά να φτιάχνει
Λατρεύει να φτιάχνει μπισκότα. ‘Είναι απίστευτο πόσα μπορείς να φτιάξεις μ’ ένα μπισκότο ή ακόμα και πόσα διαφορετικά μπισκότα σε γεύση και σχήμα μπορείς να δημιουργήσεις’ λέει χαρακτηριστικά. Αγαπά, όμως, και τα παραδοσιακά γλυκά -με το δικό του twist-, τις τούρτες και τα cupcakes που τα φτιάχνει με πρωτότυπους σχεδιασμούς και συνδυασμούς γεύσεων! Θα πρέπει να δεις τι ζωγραφιές φτιάχνει πάνω τους για να καταλάβεις για τι πράγμα μιλάμε… Έργα τέχνης! Τα αντιμετωπίζει όλα σαν έναν καμβά που μπορεί να δημιουργεί, ενώ σε κάθε τι, υπάρχει αρκετή λεπτομέρεια, ακριβώς όπως απαιτεί και η δουλειά του ως graphic designer.
‘Cookie Factory’
Αυτό το όνομα ήταν και η αρχική ιδέα και ονομασία του εργαστηρίου του, και μάλλον αυτή θα επικρατήσει. Και υπόσχεται πως, ό,τι φτιάχνει θα το κάνει πάντοτε με πολλή αγάπη, αφοσίωση, έμπνευση και πάθος.
Ανακάλυψε τις γλυκοδημιουργίες του στο: https://www.facebook.com/marinos.marinou.75. Π.Ι.Β.