Κατηγορία Ταβέρνα

Βραβευμένο
Λετύμπου (επ. Πάφου)

Ιδιοκτήτες Αννίτα & Αντώνης Λουκά
Chef Χριστάκης Αθανασίου

Είναι μια ταβερνούλα-έκπληξη, που θα την ανακαλύψεις στο γραφικό χωριό Λετύμπου. Ο ιδιοκτήτης της, παλιά καραβάνα στο χώρο της εστίασης, θα φροντίσει να σε φιλέψει με όλα τα καλούδια της κουζίνας. Γι’ αυτό κι εσύ ετοιμάσου να γευτείς κυπριακούς, αυθεντικούς μεζέδες με πρωταγωνιστικά πιάτα τα είδη σχάρας, αλλά και πιάτα πλούσια σε γεύση και αρώματα, όπως το παστίτσιο και ο χορτοφαγικός του μουσακάς. Και δεν θα μείνει εκεί… Αν επιζητάς ένα πιάτο με διεθνές ταμπεραμέντο και με διάθεση πειραματισμού, ο έμπειρός του σεφ θα σου το ετοιμάσει. Η κάρτα του, σου δίνει επιλογές από ένα ζουμερό Τ-bone steak, μέχρι ανοιξιάτικα ρολά με γέμιση από πλούσια φέτα. Αν, πάλι, ξεκινήσεις τη μεζεδοκατάνυξη, ετοιμάσου να χαλαρώσεις τη ζώνη, να ακουμπήσεις αναπαυτικά στην καρέκλα, γιατί αυτό που σε περιμένει είναι μια εντυπωσιακή γιορτή γεύσεων! Αφού γεμίσεις το ποτήρι σου με κρασί, ξεκίνησε με τα κρύα, σπιτικά ορεκτικά του, που θα σου τα φέρει σε πολύ χαριτωμένα μπολ -όμορφα διακοσμημένα-, και τη φρεσκοκομμένη του σαλάτα με όλα τα εποχιακά χόρτα της περιοχής και προχώρα με τα άξια βράβευσης, χειροποίητα, κρασάτα λουκάνικα, τη χωριάτική του λούντζα και το χαλούμι στη σχάρα. Θα ακολουθήσουν εξαιρετικές μεζεδοτηγανιές, που είναι ένα συνονθύλευμα γεύσεων από παραδοσιακές συνταγές όπως αφέλια με πλιγούρι, τοματοτηγανιά και τηγανητές, μαζί με κρεμμυδάκι και σκόρδο, ελιές. Όσο για τα κρεατικά του στη σχάρα είναι όλα ένα κι ένα και βεβαίως ξεχωρίζουν οι φοβερές του σεφταλιές και το ζουμερότατό του σουβλάκι. Και αφού χορτάσεις καλά-καλά, ένα γλυκάκι σπιτικό θα έρθει να σε βρει, εξ ου κι εσύ θα ακουμπήσεις πίσω στην καρέκλα σου, θα ρίξεις μια δεύτερη ματιά στον όμορφα διακοσμημένο του χώρο, με τις σουβάντζες και την πελεκητή του πέτρα, και θα πιεις την τελευταία γουλιά από το κρασί σου, νιώθοντας ευλογημένος που απόλαυσες ένα γευστικό ταξίδι-απόδραση στο μικρό, γραφικό χωριό της Λετύμπου.

HIGHLIGHT Είναι η ταβέρνα που θα σου προσφέρει κυπριακές, αυθεντικές μεζεδοεκπλήξεις, αλλά και πιάτα μ’ ένα διεθνές twist, αφού τολμά να πειραματίζεται και να φτιάχνει νόστιμες παραλλαγές που θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό της παρέας!

INFO: Ελλάδος 40, Λετύμπου, επ. Πάφου. Δ-Σ 10.00-24.00 & Κ 10.00-16.00. Τηλ.: 26642614.

Υποψήφια στην κατηγορία Ταβέρνα
Άγιος Επίκτητος Λεμεσός
Καρατέλλο Λεμεσός
Μαγείρισσες (Οι) Λευκωσία
Μουσικός Σωτήρα, ελ. επ. Αμμοχώστου
Σκουρουβίννος Λεμεσός
Ttappis Παραλίμνι