ΜΕ DISARONNO… ΔΕΝ ΞΕΝΕΡΩΝΩ!

Το αγαπημένο Ιταλικό Λικέρ επανέρχεται σε συλλεκτικό μπουκάλι με υπογραφή Versace!

Style icon!
Αχ… εκείνο το σχήμα του, το στυλ του, το ακαταμάχητο προφίλ του! Τυχαίο που είναι διάσημο σε 160 χώρες; Χάρη στην απαλή του γεύση και το χαρακτηριστικό του άρωμα, το Disaronno, με το χαρακτηριστικό τετράγωνο πώμα, είναι ένα ιταλικό style icon!

Το Disaronno φορά Versace!
Ναι… ναι… ακριβώς όπως το κατάλαβες! Ο οίκος μόδας Versace ‘έντυσε’ με τα γνωστά μοτίβα του, το διάσημο τετράγωνο μπουκάλι. Έτσι, τα φετινά Χριστούγεννα, το παγκοσμίου φήμης ιταλικό λικέρ, αποκτά μια νέα, εντυπωσιακή εμφάνιση.

Ήξερες ότι…
Πέρσι, το Disaronno ‘ντύθηκε’ με Moschino! Το διάσημο λικέρ συνεργάστηκε με τους μεγάλους αυτούς οίκους μόδας, με σκοπό τη στήριξη του φιλανθρωπικού έργου ‘Fashion 4 Development’ που επιχορηγείται και από τα Ηνωμένα Έθνη.

Τα χαρακτηριστικά του
Αλκ. Βαθμός: 28%
Χρώμα: Κεχριμπαρί, με χρυσές και ρουμπινοκόκκινες ανταύγειες.
Άρωμα: Έντονο χαρακτηριστικό του αμυγδάλου που παραμένει ανέπαφο ακόμα και μετά την προσθήκη πάγου. Απόλυτα αναγνωρίσιμο, έστω και αν αναμειχθεί με άλλα αλκοολούχα ποτά, γι’ αυτό προσφέρεται ως ιδανική βάση για κοκτέιλ.
Γεύση: Γλυκιά και φρουτώδης, με σώμα που το συμπληρώνει η αίσθηση του αλκοόλ.
Παραγωγή: Βασίζεται σε μια μυστική αρχαία συνταγή του 1525 που φυλάγεται αναλλοίωτη από γενιά σε γενιά με βασικές πρώτες ύλες τα πικραμύγδαλα και την αυθεντική βανίλια Μαδαγασκάρης, που του δίνουν την ακαταμάχητη γεύση και το θεσπέσιο άρωμά του.

Ένα Disaronno στα μέτρα σου!
Αφού ξεχωρίζει για την πλούσιά του γεύση και τα έντονά του αρώματα, το Disaronno έχει καθιερώσει διάσημα cocktails όπως:
· Το Disaronno Sour που συνδυάζει αρμονικά τη γλύκα του λικέρ με το φρεσκοστυμμένο λεμόνι, μια συνταγή ξακουστή σε όλο τον πλανήτη.
· To Bollicine (σημαίνει φυσαλίδα) το οποίο συνδυάζει το Disaronno με Prosecco.
· Tο Pimped Disaronno το οποίο είναι πιο φρουτώδες και περιέχει δυόσμο, φράουλα, αγγούρι και vodka.
· Για ακόμα πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, το Rosemary Negroni, που είναι μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή του κλασικού cocktail, προσφέροντας την τόσο αγαπημένη bitter γεύση, όμως αυτή τη φορά με Disaronno εμβαπτισμένο σε δεντρολίβανο και τζιν.

Αγάπη από… πικραμύγδαλο!
Το Disaronno είναι λικέρ amaretto. Τι είναι το Amaretto; Ένα σου λέω (ή μάλλον 2 λέξεις!). Amaro (πικρό) και Amore (αγάπη). Αυτές είναι οι δύο ιταλικές λέξεις, σχεδόν ομόηχες που συνθέτουν τη λέξη. Δύο λέξεις που αντικατοπτρίζονται στο κλασικό ιταλικό λικέρ amaretto… γλυκόπικρο και μυρωδάτο σαν την αγάπη! Άλλωστε, ο μύθος θέλει από αγάπη να έχει παρασκευαστεί για πρώτη φορά.

Amaretto: Μιας ιστορία αγάπης!
Βρισκόμαστε εν έτει 1525. Στη μικρή κωμόπολη του Saronno στην Ιταλία, φτάνει ο μαθητής του Leonardo da Vinci, Bernandino Luini, για να αγιογραφήσει με fresco την τοπική εκκλησία. Ζητά ένα μοντέλο για να ζωγραφίσει την Παναγία και το βρίσκει στο πρόσωπο της όμορφης νεαρής χήρας, ιδιοκτήτριας του πανδοχείου όπου διαμένει. Μοντέλο και ζωγράφος ζουν μια όμορφη, μυστική, ιστορία πάθους που τελειώνει με την αναχώρηση του Bernandino. Τότε η όμορφη χήρα, αφού δεν μπορούσε να τον έχει δίπλα της, έφτιαξε ένα ποτό που η γεύση του να συμβολίζει το πάθος, τη φλόγα αλλά και την πίκρα μιας ανεκπλήρωτης αγάπης. Αυτό είναι το amaretto. Μια ερωτική ιστορία που την πίνεις στο ποτήρι σου. Μια γεύση που έχει κατακτήσει τις αγορές του κόσμου!

Το amaretto πάει παντού!
· Πρόσθεσε amaretto σε ένα παρφέ παγωτό βανίλια, στο τελευταίο χτύπημα, και θα του δώσει μια ‘αμυγδαλένια’ γεύση.
· Πρόσθεσε λίγο amaretto στον εσπρέσο και απόλαυσε ένα αλλιώτικο ιταλικό correto.
· Αντικατάστησε με amaretto το κονιάκ όπου υπάρχει -στις συνταγές των κέικ κ.λπ.- ανεβάζοντας αρωματικά τη γεύση.
· Βούτυρο με amaretto και λίγη ζάχαρη -καλά χτυπημένα- κάνουν μια ωραία γέμιση για σπιτικά μπισκότα.
· Μη διστάσεις να προσθέσεις amaretto σε σάλτσες φαγητού, ειδικά στα πουλερικά.

Κι αφού μιλάμε για λικέρ…
· Τα Μοναστήρια της δυτικής Ευρώπης ήταν τα λίκνα παραγωγής των λικέρ. Αντέχουν μέχρι τις μέρες μας η Benedictine και η Charteuse.
· Τα λικέρ, είναι αλκοολούχα ποτά, έντονα αρωματισμένα και γλυκά. Έγιναν ευρέως γνωστά, όταν πέρασαν από τη φάση της φαρμακευτικής χρήσης σ’ αυτήν της κανονικής κατανάλωσης.
· Η ακριβής σύνθεσή τους είναι συνήθως γνωστή μόνο στον παραγωγό του.
· Η λέξη λικέρ προέρχεται από το λατινικό liquifacere που σημαίνει διαλύω.
· Η θερμοκρασία κατανάλωσης του λικέρ καθορίζεται από την ένταση του αρώματος. Όσο πιο έντονο είναι το άρωμα του λικέρ τόσο πιο χαμηλή πρέπει να είναι η θερμοκρασία του. Τα περισσότερα λικέρ συνήθως σερβίρονται με κύβο πάγου ή με τριμμένο πάγο.
· Το λικέρ συνήθως προσφέρεται σε ποτήρι εξαιρετικά μικρό, με χωρητικότητα μία δόση σερβιρίσματος, ώστε το πλούσιο άρωμά του να διαχέεται αμέσως.

Πρόλαβέ το!
Το Disaronno Amaretto Versace edition -που εισάγεται και διανέμεται στην Κύπρο από την εταιρεία ΚΕΟ plc-, κυκλοφορεί σε πολύ περιορισμένο αριθμό φιαλών σε υπεραγορές και κάβες και σίγουρα αποτελεί ένα ξεχωριστό δώρο για όλους τους λάτρεις της μόδας.


ΒΟΧ
Φτιάξε μου ένα Disaronno cocktail

Disaronno Sour
Υλικά
1 μέρος Disaronno
1 κ. ζάχαρη
½ κ. χυμό λεμονιού

Εκτέλεση
Ανακίνησε όλα τα υλικά, μαζί με πάγο, σούρωσε και σέρβιρε σε ποτήρι γεμάτο με πάγο.

Disaronno Cranberry
Υλικά
1½ μέρη Disaronno
5 μέρη χυμό Cranberry

Εκτέλεση
Ρίξε όλα τα υλικά σε ποτήρι με πάγο. Σέρβιρέ το με μια φέτα λεμόνι.

Disaronno B57
Υλικά
1 μέρος Disaronno
½ μέρος Coffee liquer
½ μέρος Cognac

Εκτέλεση
Ρίξε όλα τα υλικά σε ένα ποτήρι για σφηνάκι, ξεκινώντας με το coffee liquer, το Disaronno και τελειώνοντας με το κονιάκ.

Disaronno Disarita Cube
Υλικά
? μέρη Disaronno
1? μέρη Tequila
2 μέρη Margarita mix

Εκτέλεση
Ανακίνησε τα υλικά μαζί με πάγο. Σούρωσέ τα σε ποτήρι Margarita και γαρνίρισέ το με αλάτι και μια φέτα lime.

Disaronno Coffee
Υλικά
1½ μέρη Disaronno
1 φλ. καφέ espresso
Καυτό γάλα

Εκτέλεση
Αφού αναμείξεις όλα τα υλικά, σέρβιρέ τα σε ποτήρι ‘mazagran’ και από πάνω πρόσθεσε το γάλα.