MIX IT

Kleio’s cosmo

Ο Ορέστης Χριστοδουλάκης του νεοαφιχθέντος NOVEM cocktail bar, στη Μουσών (Μουσών 20, Φανερωμένη), μοιράζεται με το Time Out και τους αναγνώστες του, ένα από τα πιο γευστικά κοκτέιλ.

Υλικά:
50 ml Gin
20 ml φρέσκος πουρές από passion fruit
30 ml λικέρ amaretto
10 ml φρέσκος χυμός lime
3 κομμάτια φρέσκου ginger

Εκτέλεση:
Πολτοποιούμε το φρέσκο τζίντερ, προσθέτουμε τον πάγο μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και ανακινούμε πολύ καλά. Διπλοστραγγίζουμε και σερβίρουμε σε ποτήρι Martini, διακοσμώντας με lime και φρέσκο τζίντζερ.