Φεστιβάλ Μήλου
Ένα μήλο την ημέρα!

Η εταιρεία We deliver Taste που δραστηριοποιείται σε Μιλάνο, Αθήνα και Πράγα, θα διοργανώσει κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Μήλου μια εκπαιδευτική ενημερωτική εκδήλωση με στόχο να παρουσιαστεί με επαγγελματικό τρόπο η δυναμική των πέντε ποικιλιών μήλου της περιοχής και των συναφών προϊόντων, δίνοντας έμφαση στην αυθεντικότητα των συστατικών, στην καταγωγή και στις μεθόδους παραγωγής τους. Αυτό το γευστικό εργαστήρι θα περιλαμβάνει γευστικό ζευγάρωμα (food pairing) των τοπικών ποικιλιών μήλου με διαφορετικά cocoktails, αποστάγματα και οίνους σε μια επίδειξη αυθεντικών συνταγών. Έτσι με αυτό τον τρόπο η παράδοση θα συναντήσει τις διεθνείς τάσεις στη γαστρονομία αναπτύσσοντας μια εξωστρεφή γαστρονομική κουλτούρα. Το concept του Mediterranean Bartending αφορά το νέο και πρότυπο μπαρτέντερ, τον επαγγελματία δηλαδή που προτεραιότητά του είναι ο μεσογειακός τρόπος φιλοξενίας στο μπαρ. Όλα αυτά είναι εμπνευσμένα από το Slow Food και σέβονται απόλυτα τις αρχές της αειφορίας, της διατροφικής ηθικής και της παράδοσης. Παράλληλα με αυτό το εργαστήρι θα πραγματοποιηθούν κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ και street events για όλο τον κόσμο.

Σ 11 & Κ 12 Οκτ, Ξενοδοχείο Λιβάδια, Κυπερούντα, επ. Λεμεσού.