Άναμμα
Ελληνικά, value for money τσιμπολογήματα σχάρας και φαγητά ξυλόφουρνου, που δεν ξεχνάς με τίποτα

Οι δυο τελευταίες ανεπιτυχείς προσπάθειές μας για μια θέση στην πίσω αυλή, μάς πείσμωσαν περισσότερο. Με την κράτηση στο τσεπάκι μας όμως, εκείνο το δροσερό βραδάκι μιας Δευτέρας του Σεπτέμβρη, και αφού απολαύσαμε τη βόλτα μας μέχρι και το τέρμα της όμορφα αναβαθμισμένης οδού Λήδρας, πατήσαμε το κατώφλι του γαστριμαργικού μας στόχου. Το αδιαχώρητο στα τραπεζάκια επί της πεζοδρομημένης οδού, η ουρά των όσων περαστικών ‘μεθοκόπησαν’ από το ουμάμι των σχαροψημένων εδεσμάτων και που ανέμεναν καρτερικά τις take away παραγγελίες τους, αρκετά μεγάλη, με την όλη περιρρέουσα ατμόσφαιρα να θυμίζει λίγο-πολύ, σκηνικό Παρασκευο-σαββατοκύριακου. Με την ‘πράσινη κάρτα’ για μια θέση στην αυλή, διασχίζουμε κατά μήκος την new age ταβερνούλα με τον ολοπράσινο, κάθετο, επιτοίχιο κήπο, παίρνουμε μια πρώτη οσφραντική ιδέα από τις κρεατολιχουδιές και όχι μόνο που τσουρουφλίζονταν στις περίοπτες σχάρες και οδηγούμαστε από τον διευθυντή του μεζεδοπωλείου στη γαστρονομική μας έδρα. Ο ξυλόφουρνος στη γωνιά, η έντεχνα φθαρμένη τοιχοποιία νοτισμένη με κόκκινα τουβλάκια, αλλά και η εμβληματική, φωτισμένη κιτρομηλιά μπροστά από τα αναρριχητικά φυτά και τις πετούνιες, δημιουργούσαν ένα υπέροχο σκηνικό εστίασης, έξυπνα παντρεμένο με τα λευκά vintage τραπέζια και τις καρέκλες που γέμιζαν το χώρο. Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στα δυο prive, παραμυθένια, με κάθε σημασία της λέξης, δωμάτια της αυλής που έσφυζαν κι αυτά από ζωή και συνάμα το ρίχνουμε στη μελέτη της κάρτας εδεσμάτων, με τα πλείστα από αυτά να παινεύονται για το ψήσιμό τους στη σχάρα ή στον ξυλόφουρνο. Ορεκτικές αλοιφές, ελληνικά και κυπριακά τσιμπήματα σχάρας, σαλάτες παραδοσιακές, αλλά και ψαγμένες, ξυλάκια με σουβλάκια, αλλά και φαγητά του ενεργού, παρακείμενού μας ξυλόφουρνου, τα πρωταγωνιστικά μεζεδάκια ή μερίδες της κάρτας. Οι 3+1 ποικιλίες (€7.50-€10 το άτομο μόνο) με προκαθορισμένα ορεκτικά και μεζεδάκια, οι ιδανικές λύσεις για πολλούς, με μας όμως να ψηφίζουμε το δικό μας ρεπερτόριο, αρχίζοντας με εξαίρετη σε υφή και γεύση, αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα, διακριτική στην κάψα της τυροκαυτερή και ολόδροσο, φρεσκοφτιαγμένο τζατζίκι. Οι ελληνικές, ορθά ψημένες, πιτούλες, σε πρωταγωνιστικό ρόλο σε κάθε μας μπουκιά, ιδίως μαζί με την υπέροχη σαλατοδημιουργία Λήδρας, ενορχηστρωμένη με ολόφρεσκες πρασινάδες, ποικιλία παστών φρούτων και σπόρια, με όλο το συνονθύλευμα μουσκεμένο με dressing από το βραβευμένο χαρουπόμελο της κυρίας Δεσπούλας Γεωργίου στην Ανώγυρα. Η κυπριακή μπίρα, βαρελίσια και δροσερή στο ψηλό μας ποτήρι, να δροσίζει πιότερο τον ουρανίσκο μας, με την παρέα να τσιμπολογά, απίστευτα τρυφερό χοιρινό σουβλάκι, από ποιοτικό κρέας, απαλλαγμένο από σκληρές ίνες και περιττά λίπη. Το ξυλάκι με κεμπάπ, ανάλαφρο, με διακριτικά μπαχάρια και αρώματα, κλείστηκε γευστικά στην πιτούλα μαζί με τζατζίκι, με την παρέα να στέλνει μέσω των ευγενέστατων γκαρσονιών το εύγε της στους chefs για το ύστατο, βαλμένο σε γάστρα, τρυφερό αρνάκι, ψημένο στον ξυλόφουρνο, που κυριολεκτικά έλιωνε στο στόμα, συνοδευμένο από ζουμερές πατάτες και γραβιέρα Νάξου. Μια απίστευτα value for money, μα κυρίως, γευστική εμπειρία, που θα σε κάνει κι εσένα να ξανακλείσεις τραπέζι για την επόμενη εβδομάδα, σαν και του λόγου μας.

(22210200) Λήδρας 89, Λευκωσία. Δ-Κ 12.00-24.00. Δεκτές όλες οι πιστωτικές κάρτες.

ΜΟΤΟ
Ελληνικά και κυπριακά τσιμπήματα σε ένα υπέροχο περιβάλλον στο κέντρο της πρωτεύουσας.

Αξιολόγηση
Εντύπωση φαγητού ****
Παρουσίαση πιάτων ****
Λίστα κρασιών ***
Επίπεδο εξυπηρέτησης ****
Ατμόσφαιρα ****
Σχέση προϊόντων/ τιμής *****


Λογαριασμός (2 άτομα)
½ Μερίδα μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη €1
½ Μερίδα τυροκαυτερή €1
½ Τζατζίκι €1
1 Σαλάτα Λήδρας €4.80
2 Ξυλάκια σουβλάκια χοιρινό €2
2 Ξυλάκια σουβλάκια κεμπάπ €2.40
1 Αρνάκι στον ξυλόφουρνο €12.80
2 Μπίρες κυπριακές (1/2 Pint) €5
Σύνολο €30
Τιμή κατ’ άτομο €15