Μαγειρέματα του Δειπνολόγου
Αναμένεται μεγαλειωδώς η επίσημη πρώτη του εντυπωσιακού, τόσο κτιριακά όσο και γαστρονομικά, ‘Tokyo’ στη Λεμεσό με τον executive chef Στέφανο Χρυσάνθου να επιφυλάσσει πρωτόγνωρες, για τα κυπριακά δεδομένα, γευστικές εκπλήξεις.
Ο σεφ Ρόντι Δάμαλης του βραβευμένου εστιατορίου ‘Τα Πιατάκια’ στη Λεμεσό ετοιμάζει πολλά καινούργια πιατάκια και περιμένει τα δικά σου σχόλια.
Το αναβαθμισμένο, υψηλής γαστρονομίας ‘Polo Bar Restaurant’ στο ξενοδοχείο Alasia φτιάχνει την ολοκαίνουργιά του κάρτα εδεσμάτων, με τις πληροφορίες που έχουν φτάσει κοντά μας, να μιλούν για πολύ ανεβασμένες καταστάσεις.
Το new kid on the block στο παραλιακό μέτωπο της Λεμεσού, το ‘Lighthouse bar’ του ξενοδοχείου Αμαθούς (δίπλα στο εστιατόριο ‘Λιμανάκι’) έχει πάρει την τελική του μορφή και είναι πανέτοιμο να ικανοποιήσει όλες τις κοκτέιλ και light gastro σου επιθυμίες.
Αλάτι
Η θέα του πανοραμική, όμοια με αυτήν που έχεις από αεροπλάνο. Η κουζίνα του κυπριακή, ατόφια, γνήσια και γευστική. Το σέρβις φιλικό και ανθρώπινο, σου θυμίζει χωριό και Κύπρο άλλων εποχών. Ο λόγος για την ταβέρνα ‘Άγιος Επίκτητος’ στο Αρμενοχώρι που μας έχει εντυπωσιάσει τα μέγιστα.
Πιπέρι
Πολύ πιπέρι στο φαΐ σου, αγαπητέ εστιάτορα ψαγμένου εστιατορίου της Λεμεσού. Πιπεράτο κρέας, πατάτες με τσίλι, ψάρι με ταμπάσκο, μαρινάδα με καυτερές πιπεριές και εμείς να ιδρώνουμε στο κρεβάτι μας μέχρι το πρωί. Άσε τους 40 βαθμούς Κελσίου και άσε που ζητήσαμε να είναι τα φαγητά μας όσο πιο mild πιπεράτα γίνεται. ‘Στου κουφού την πόρτα όσο θέλεις βρόντα’.