ΚΑΦΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ!

Πώς ήθελα να έχω ένα και δύο… και τρία… και τέσσερα καφεδάκια!

Επιμέλεια: Λώρια Ιακώβου

Από τον κλασικό κυπριακό/ελληνικό καφέ, μέχρι τα φραπέ και τα εσπρεσάκια, τα freddo cappuccino και τους καφέδες φίλτρου, τελικά, πόσα φλιτζάνια επιτρέπεται να πίνουμε ημερησίως; Δες τα πιο κάτω ΣΥΝ και ΠΛΗΝ της κατανάλωσης καφέ και αποφάσισε!

1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ
Τα ΣΥΝ
Επιστήμονες υποστηρίζουν πως, με το να πίνεις μοναχά ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα, μειώνεις την αρτηριακή σου πίεση. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό αποδίδεται στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες και την αύξηση της παραγωγής μονοξειδίου του αζώτου, μία ένωση που βρίσκεται στο σώμα, που προκαλεί η κατανάλωση καφέ. Ακόμη, ένα και μόνο φλιτζανάκι του καφέ μπορεί να τονώσει την… εξυπνάδα σου! Η καφεΐνη οξύνει το μυαλό διατείνονται οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Bristol, βασισμένοι στα ευρήματα πρόσφατης μελέτης τους.
Τα ΠΛΗΝ
Κι όμως! Ακόμη κι ένα φλιτζάνι του καφέ την ημέρα, μπορεί να σε κρατήσει άυπνο όλη τη νύχτα. Μάθε ότι για να αποβάλει ο οργανισμός σου την καφεΐνη απαιτούνται τουλάχιστον οκτώ ώρες.

2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ
Τα ΣΥΝ
Αν πίνεις μέχρι και δύο φλιτζάνια, τότε, μάθε πως είναι η μαγική ποσότητα που κρατά τη νόσο Αλτσχάιμερ μακριά! Σύμφωνα με ερευνητές του πανεπιστημίου της Φλώριντα, ποσότητα 200 mg καφεΐνης (περίπου 2 φλιτζάνια καφέ) δρουν βοηθητικά στην πρόληψη μίας τέτοιας ασθένειας, αφού δεν επιτρέπουν τη συσσώρευση πρωτεϊνών στον εγκέφαλο, κάτι που έχει συνδεθεί με την ασθένεια. Ακόμη, με 2 φλιτζάνια, παίρνεις ενέργεια! Πίνοντας, το λιγότερο, δύο φλιτζάνια καφέ ημερησίως, 30 λεπτά πριν την άσκηση, ενισχύεις την απόδοσή σου.
Τα ΠΛΗΝ
Αφορά εγκυμονούσες, γιατί πέραν των 2, αυξάνουν τον κίνδυνο αποβολής. Η καφεΐνη προκαλεί απελευθέρωση ορμονών του στρες στο αίμα, όπως για παράδειγμα κορτιζόλη και αδρεναλίνη, οι οποίες μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο της αποβολής.

3 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ
Τα ΣΥΝ
Η πρόσληψη ποσότητας καφεΐνης που αντιστοιχεί σε τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου των ωοθηκών σε ποσοστό κατά 1/5, όπως διατείνεται επιστημονική μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2008 στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό για τον Καρκίνο ‘the American medical journal Cancer’. Τα συμπεράσματα θεωρούνται αρκετά ασφαλή, δεδομένου ότι εξήχθησαν μετά από την αξιολόγηση των ευρημάτων από δείγμα 122.000 γυναικών.
Τα ΠΛΗΝ
Αυτοί που καταναλώνουν τουλάχιστον 3 φλιτζάνια ημερησίως έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να υποστούν καρδιακό επεισόδιο κάποια στιγμή στη ζωή τους, ενώ, ένα εξίσου αρνητικό στοιχείο που ανακάλυψαν μελετητές του Πανεπιστημίου της Στοκχόλμης, είναι ότι μεγάλες ποσότητες καφέ ημερησίως, οδηγούν σε συρρίκνωση του στήθους της γυναίκας!

4 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ
Τα ΣΥΝ
Αν καταναλώσεις μία τέτοια ποσότητα καφέ, όπου εμπεριέχονται περίπου 400mg καφεΐνης, τότε τα αντιοξειδωτικά ενισχύονται και έτσι βοηθούν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου, όπως του στόματος και του λάρυγγα. Άλλες έρευνες δείχνουν ότι το ποσό αυτό πρόσληψης καφεΐνης, μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου και του προστάτη, ενώ προλαμβάνει και το διαβήτη τύπου 2.
Τα ΠΛΗΝ
Τέσσερα φλιτζάνια καφέ, επιβαρύνουν τα κόκαλά σου. Όσοι πίνουν την παραπάνω ποσότητα καφέ κάθε μέρα, έχουν διπλάσιες πιθανότητες να παρουσιάσουν κάποια στιγμή ρευματοειδή αρθρίτιδα.

5 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ
Τα ΣΥΝ
Ερευνητές του Εθνικού Κέντρου για τον Καρκίνο του Τόκυο, ανακάλυψαν πως πίνοντας πέντε φλιτζάνια καφέ μειώνεις σε ποσοστό ? τον κίνδυνο βλάβης στο συκώτι. Τα ευρήματα στηρίχτηκαν σε διαχρονική μελέτη ενός δείγματος 90.000 μεσηλίκων ανδρών και γυναικών. Και σε αυτήν την περίπτωση, η προστασία φαίνεται να οφείλεται στη δράση των αντιοξειδωτικών.
Τα ΠΛΗΝ
Μελέτες έχουν δείξει πως η κατανάλωση ποσότητας τουλάχιστον 5 φλιτζανιών καφέ ημερησίως, αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση οστεοπόρωσης, καθώς η καφεΐνη εμποδίζει, σε κάποιο βαθμό, την απορρόφηση ασβεστίου.

6 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ
Τα ΣΥΝ
Πρόσφατη ελβετική έρευνα, υποστηρίζει πως οι γυναίκες που καταναλώνουν πέντε ή και περισσότερα φλιτζάνια καφέ, θωρακίζουν τον οργανισμό τους ενάντια στον καρκίνο του μαστού. Επίσης, πίνοντας έξι ή περισσότερα φλιτζάνια του καφέ κάθε μέρα, μειώνεις τον κίνδυνο για εμφάνιση καρκίνου του δέρματος σε ποσοστό 31%.
Τα ΠΛΗΝ
Με τέτοια ποσότητα καφέ, μπορείς να οδηγηθείς σε αφυδάτωση, καθώς ο καφές προκαλεί την αποβολή υγρών από το σώμα. Αυτό με τη σειρά του, επιταχύνει τη στέρηση σε μέταλλα και βιταμίνες. Παράλληλα, ο οργανισμός εκκρίνει ορμόνες που, σε συνδυασμό με το άγχος και το στρες, οδηγούν σε σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, αύξηση της αρτηριακής πίεσης κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις.