Μους με γιαούρτι και φράουλες
Υλικά
1 κουτί (450γρ.) φράουλες
3/4 φλ. γάλα εβαπορέ
2 κουταλιές ζάχαρη
1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι ΖΗΤΑ
φύλλα βασιλικού ή δυόσμου



Εκτέλεση
Βάζετε το γάλα στην κατάψυξη για 10-15 λεπτά να παγώσει. Κόβετε τις φράουλες και βάζετε τις μισές σε 4 ποτήρια. Κρατάτε λίγες για το γαρνίρισμα. Στη συνέχεια, βάζετε τις υπόλοιπες σε ένα μπλέντερ και τις πολτοποιείτε. Ρίχνετε το γάλα στο μπολ του μίξερ και χτυπάτε σε μέτρια ταχύτητα για 5-7 λεπτά μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Ακολούθως, προσθέτετε τη ζάχαρη, τον πουρέ φράουλας, το γιαούρτι και ανακατεύετε. Ρίχνετε τη μους πάνω από τις φράουλες και βάζετε τα ποτήρια στο ψυγείο για 15-20 λεπτά. Λίγο πριν σερβίρετε, γαρνίρετε με κομμένες φράουλες και φύλλα βασιλικού ή δυόσμου.




Κρέμα με γιαούρτι και ζελέ φράουλας
Υλικά
1 κιλό Στραγγιστό γιαούρτι ΖΗΤΑ ή ΖΗΤΑ Light

1 πακέτο 325 γρ. μπισκότα digestive

1/2 βούτυρο ανάλατο

1 dream topping

1 ποτήρι γάλα

1 ποτήρι κρέμα γάλακτος

2 φακελάκια ζελέ φράουλας

1 κουτί strawberry filling

Εκτέλεση
Αλέθουμε καλά τα μπισκότα και λιώνουμε το βούτυρο σε μπεν-μαρί. Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο στα αλεσμένα μπισκότα και τα ενώνουμε. Απλώνουμε σε πιρέξ το μείγμα με τα μπισκότα και το βάζουμε για λίγο στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα.
Κτυπάμε καλά το dream topping με το γάλα και σε άλλο δοχείο κτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει αρκετά. Σε άλλο μεγάλο δοχείο κτυπάμε το γιαούρτι με μίξερ και προσθέτουμε τη σκόνη απο τα δύο φακελάκια ζελέ φράουλας, μετά το κτυπημένο dream topping και την κρέμα γάλακτος. Σταματάμε το μίξερ και απλώνουμε την κρέμα πάνω απο τα μπισκότα και ξαναβάζουμε το πιρέξ στο ψυγείο μέχρι να πήξει η κρέμα, περίπου 3 ώρες.
Γαρνίρουμε με το filling φράουλας ή αν θέλουμε με φρέσκες φράουλες.
* Αντί για φράουλες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο ζελέ και φρούτα της αρεσκείας σας.