Παρουσίαση

Frankies Bar and Grill
Άλλη γεύση

Το έχω σταμπάρει εδώ και καιρό αφού το εντόπισα σε ένα πέρασμα από την Αγία Νάπα στο άνοιγμα της season. Με τράβηξε το εντυπωσιακό μπαρ στη μέση του μαγαζιού αλλά και η ανοιχτή κουζίνα που κλέβει την παράσταση.
Γενικώς, επικρατεί μια μινιμαλιστική αλλά έξυπνη προσέγγιση στον τρόπο που είναι στημένο το μαγαζί με το ξύλο να κυριαρχεί παντού. Εντυπωσιακό, όμορφο και το μενού με γεύσεις από Μεσόγειο και όχι μόνο. Μπορείς να συναντήσεις συνταγές με θαλασσινά από τη μια αλλά και αμερικανιές από την άλλη. Δοκιμάσαμε μια πιατέλα με θαλασσινά για να “πάρουμε” μια ιδέα των δυνατοτήτων της κουζίνας. Στην ώρα του με το καλαμάρι να χτυπά δυνατά σε γεύση. Το χταπόδι το βρήκαμε λίγο βαρύγλυκο για καθιστό. Ωραία γεύση, αλλά δεν μπορείς να φας πάνω από ένα κομματάκι. Οι γαρίδες τραγανές και το τζατζίκι γευστικό. Την παράσταση έκλεψε το λευκό φιλέτο ψαριού ψημένο σε χυλό. Για κυρίως δοκιμάσαμε το ριζότο αστακού. Πάει καιρός να δοκιμάσω τέτοιο πιάτο λόγω κρίσης…αλλά η τιμή μού ‘γαργάλισε’ το ενδιαφέρον -€29 για δυο άτομα. Τέλεια παρουσιασμένο, με τον αστακό να έρχεται καθιστός πάνω στο ριζότο σαν βασιλιάς. Ωραίο ψήσιμο με το ριζότο να παραμένει αλ τέντε όπως προβλέπεται. Το συνόδευσα με ένα Μοσχοφίλερο το οποίο απόλαυσα. Όμορφη, στιλάτη και σαφώς πιο αφαιρετική η ‘βεράντα’ έξω από το μαγαζί για όσους θέλουν να χαζεύουν τους περαστικούς που δεν σταματούν ποτέ -άλλωστε, είμαστε στο κέντρο της Αγίας Νάπας.
Πληρώσαμε €27 το άτομο με κρασί. Η εξυπηρέτηση άνετη και ζεστή από την αρχή μέχρι το τέλος, με πάντα πρόσχαρη προσέγγιση. Η λίστα κρασιών προτιμά τον ελληνικό αλλά και Μεσογειακό αμπελώνα, ενώ δεν λείπει και η μεγάλη επιλογή από μπίρες. Γενικά περάσαμε ωραία, το σκηνικό, η μουσική, το φαγητό και η καλοκαιρινή βεράντα μας ξεκούρασαν. Κυριάκος Κυριάκου

Frankies Bar and Grill (23721921) Λεωφόρος Νήσι, 4, Αγία Νάπα, Δ-Κ 10.00-02.00. Δεκτές όλες οι πιστωτικές κάρτες. Συστήνεται κράτηση.