Ο Γιώργος Κασσιανός ανακαλύπτει 15 Time Out λόγους… που τον κάνουν να αγαπά το νησί!
1. Για φαγητό και συγκεκριμένα για φρέσκο ψάρι πάμε στο λιμανάκι της Πάφου, συντροφιά με το φρέσκο Παφίτικο Ξυνιστέρι και την ηρεμία που μπορεί να προσφέρει αυτός ο τόπος ειδικά τις ηλιόλουστες μέρες κατά τους χειμερινούς μήνες.
2. Ιδανικός για περιπέτεια ο Ακάμας, κυρίως για κάμπινγκ στην περιοχή Lagoon.
3. Χειμώνας στον Κάθηκα με τις όμορφες ταβερνούλες του! Απόλαυση η ζωή του χωριού τέτοιες μέρες και φυσικά η περιοδεία στα αμπέλια.
4. Αν και όχι τακτικά, τα δείπνα με διάσημους οινοπαραγωγούς και ειδικά τα οινογαστρονομικά παντρέματα των σεφ και των οινοχόων μας σε γνωστά ξενοδοχεία και εστιατόρια.
5. Για τον πρωινό περίπατο με την ανατολή του ήλιου και το χειμερινό κολύμπι στα Μπάνια της Πάφου. Και αφού μιλάμε για παραλίες, και ο Ασπρόκρεμμος στο Λατσί είναι ιδανικός για κολύμπι, συντροφιά με κοκτέιλ από τον Τάκη, τον μπάρμαν του ‘Anassa.
6. Για το σούρουπο στο οινοποιείο Κάθηκα και πιο ψηλά ακόμη στο Βουνί Παναγιάς. Εκεί βλέπεις και γεύεσαι τη μαγεία της φύσης.
7. Λάτρης της όπερας αναμένω κάθε Σεπτέμβρη την όπερα στην Πάφο με ανυπομονησία.
8. Αλλά και της ροκ μουσικής που ακούω σε μπαράκια όπως το ‘Red Lion’ στην Πάφο,
9. Πρόγευμα στη βεράντα, με ένα δροσερό καρπούζι κι ένα ‘σκληρό’ Παφίτικο χαλούμι ενός χρόνου.
10. Συναντώντας φίλους οινοχόους σε διάφορα wine bars όπως το ‘Vino Cultura και το 248, και πίνοντας κοκτέιλ στο ‘(in)Theory’.
11. Με καταγωγή τη Λευκωσία το σκηνικό στην παλιά Λευκωσία με τα μικρά cafes, αλλά και τα bar-restaurants και τις ταβέρνες με τέλειο φαγητό και ωραίο κόσμο.
12. Για τις οινικές εκδρομές στα χωριά της Οινικής Πάφου και της Λεμεσού.
13. Για τις όμορφες συναυλίες και παραστάσεις στο Κούριο και στα διάφορα θέατρα σε κάθε πόλη.
14. Διδάσκοντας το κρασί σε κάβες και εστιατόρια, ο κάθε νέος οινόφιλος γίνεται κι ένας καινούργιος φίλος.
15. Τέλος, αγαπώ ό,τι κάνω μαζί τους δύο γιους μου και γενικά την οικογένειά μου και απλά το σπίτι μου.