Σαν Τζιμιτζιανο/Τοσκανη Παναγιωτης Οθωνος
Από τους ωραιότερους προορισμούς στον κόσμο… Από τότε που το επισκέφθηκα πρώτη φορά, σκέφτομαι μόνο την επιστροφή μου εκεί… και γιατί όχι μόνιμα. Ίσως το ομορφότερο χωριό της Τοσκάνης. Περιτριγυρισμένο από ατελείωτες εκτάσεις με αμπέλια και με τα σύννεφα να κατεβαίνουν μέχρι τις πλαγιές, η μεσαιωνική του ατμόσφαιρα οδηγεί τον κάθε επισκέπτη σε άλλες εποχές… Το σεργιάνι στους πλακόστρωτους δρόμους κάτω από τους τεράστιους μεσαιωνικούς πύργους, θαύμα μηχανικής για την εποχή, αποτελεί μια μοναδική εμπειρία. Η Piazza della Cisterna είναι η μεγαλύτερη πλατεία του Σαν Τζιμιτζιάνο, στην οποία μπορεί κανείς να εντοπίσει τις περισσότερες υπηρεσίες…
Hoteling: Οικονομικό και παραδοσιακό, το ξενοδοχείο La Cisterna (www.hotelcisterna.it ) βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του Σαν Τζιμιτζιάνο και μπορεί να αποτελέσει αφετηρία για πολλές εκδρομές στη γύρω περιοχή της Σιέννα. Είτε επιλέξεις δωμάτιο με θέα τις κεραμιδένιες στέγες του ασύμμετρα αρχιτεκτονικού χωριού, είτε με θέα τα αμπέλια της Τοσκάνης, η εμπειρία είναι μοναδική…
Τaste it: Στο Σαν Τζιμιτζιάνο θα απολαύσεις μοναδικές γεύσεις από Τοσκάνη, στο εστιατόριο Bel Soggiorno (www.ristorante-belsoggiorno.it ), μόλις 200 μέτρα από την πλατεία. Επιπλέον δοκίμασε αυθεντική πίτσα, μακαρόνια, αλλαντικά και μοναδικά κρασιά σε όλα τα μικρά ντελικατέσεν της Τοσκάνης. Παραδοσιακό πιάτο δεν είναι άλλο από το pappardelle alla lepre. Στα στενά της πόλης Λούκα, αξίζει κανείς να δοκιμάσει γεύσεις του Antica Locanda dell'Angel (www.anticalocandadellangelo.com). Πρόκειται για εστιατόριο με ρουστίκ διακόσμηση που ειδικεύεται στο ψάρι συνδυασμένο πάντα με την ιταλική παράδοση. Στην παλιά πόλη της Βολτέρας, εμπιστεύσου τα πιάτα του Chef του εστιατορίου Enoteca Del Duca (www.enoteca-delduca-ristorante.it) . Σε ένα μοναδικό περιβάλλον θα έχετε την ευκαιρία να επιλέξετε κρασί από την τεράστια κάβα του εστιατορίου που διαθέτει περισσότερες από 400 ετικέτες. Στο χωριό Ταβαρνέλε, δοκιμάστε ανεπιφύλακτα το εστιατόριο Osteria La Gramola (www.gramola.it). Πρόκειται για εστιατόριο, το οποίο προτείνει και η ιστοσελίδα Michelin Travel. Η κουζίνα του προσφέρει μοναδικές παραδοσιακές γεύσεις σε απόλυτα λογικές τιμές. Μετά το γεύμα κάνε βόλτα στην πλατεία του χωριού.


BOX: Συνόδευσε το φαγητό σου με κρασί Γκρέβε Κιάντι (GreveChianti). Ο κόκορας είναι σήμα κατατεθέν για τα μοναδικά κρασιά της παγκοσμίου φήμης της περιοχής.
Re View: Υπάρχουν αμέτρητες μεσαιωνικές πόλεις που αξίζει να επισκεφθείς, αφού οι αποστάσεις είναι σχετικά κοντινές. Κάποιες μεσαιωνικές πόλεις είναι από μόνες τους αξιοθέατα. Επιβάλλεται να επισκεφθείς τις Siena, Lucca, Certaldo και Volterra!
TIP: Το μυστικό για το καλό και αυθεντικό φαγητό στην Τοσκάνη, είναι το να εντοπίζεται τα μαγαζιά όπου συχνάζουν οι ντόπιοι… άρα No Reservations!