Σεργιάνι Εις την Πόλιν
Γεύσεις του σήμερα με άρωμα του χτες

Η βραδιά είχε τη γλυκάδα της άνοιξης. Η παρέα ήταν κεφάτη και πεινούσε… πεινούσε πολύ! Ήθελε μια επιλογή εστίασης, που να προσφέρει μπόλικο φαγητό και καλομαγειρεμένο. Η νέα άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας ήταν η καλύτερη πρόταση. Ένα στέκι που σε καλεί να σεργιανίσεις -νοερά- στην πόλη του χτες, μέσα από τις νοστιμιές και τα αρώματα που πασπαλίζουν κάθε του πιάτο! Ο μεζές (€17 το άτομο) που επιλέξαμε, μας εξέπληξε με την ποσότητα και την ποιότητά του. Τα ορεκτικά ήταν καλοφτιαγμένα και φρεσκοκαμωμένα, τα μαγειρευτά του μυρωδάτα και με ατόφια μαμαδίστικη προσέγγιση (το αρνίσιο συκωτάκι και οι μπάμιες, ήταν σκέτη γλύκα!), και μετά τα κρεατικά στα κάρβουνα, είχαν την ποικιλία και τη νοστιμιά που θέλεις: ζουμερά παϊδάκια, ‘αφρούγιες’ σεφταλιές και μαλακότατο χοιρινό σουβλάκι και φιλέτο κοτόπουλου. Τα συνοδεύσαμε με βαρελίσιο, ντόπιο κρασί και στο φινάλε, ένας χαλβάς της κατσαρόλας με φρέσκες φράουλες, ολοκλήρωσε το γαστρονομικό μας σεργιάνι, εκείνη την όμορφη βραδιά. Φαγοπράκτωρ

Σεργιάνι Εις την Πόλιν (22670066) Πρεβέζης 10, Λευκωσία. Δ-Σ 12.00-24.00.