ΝΑ ΜΠΟΥΝ ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΑ ΠΛΣ


Olive tree
Κατάστημα με οργανικά προϊόντα, καλλυντικά και τρόφιμα. Σκοπός της Joanna δεν είναι απλά και μόνο να πουλήσει τα προϊόντα της, αλλά να αφυπνίσει και να ενημερώσει τον κόσμο για τα πλεονεκτήματα των βιολογικών προϊόντων. Ισχυρίζεται πως η στροφή προς τα βιολογικά προϊόντα είναι μια απόφαση, την οποία πρέπει να πάρουμε για το καλό της υγείας και ευεξίας μας. Με μικρές αλλαγές μπορεί να κάνουμε μεγάλη διαφορά, ισχυρίζεται και τα επτά χρόνια λειτουργίας του καταστήματος, αποδεικνύουν πως υπάρχουν πολλοί που επιδιώκουν αυτή την υγιεινή αλλαγή.
(24653913) Γεωργίου Δρουσιώτη 5, 6021, Λάρνακα.


Oleastro Enterprises LTD
Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση, η οποία χαρακτηρίζεται από δυναμισμό και όραμα. Η Λίνα και ο Ανδρέας Έλληνας, χαρακτηρίζονται από φίλους -όπως αναφέρουν οι ίδιοι- romantic fools. Αυτός ο ρομαντισμός όμως τους οδήγησε στο pontium όπου παρέλαβαν πολυάριθμα βραβεία ποιότητας, καινοτομίας και ήθους σε Κύπρο και εξωτερικό. Η επιχείρησή τους ασχολείται με το βιολογικό ελαιόλαδο. Εκτός από το πάρκο, το μουσείο αλλά και το αποστακτήριο, στο ‘Ολέαστρο’ μπορείς να αγοράσεις, να γευτείς ακόμα και να δοκιμάσεις τα προϊόντα αλλά και τα παράγωγα της ελιάς που παρασκευάζουν.
(99725093/ www.oleastro.com.cy) Ανώγυρα.

Φάρμα River Dairy Land
Ο Βασίλης Κυπριανού είναι γεωπόνος. Τα τελευταία 4 χρόνια διατηρεί φάρμα στο χωριό Καμπιά. Σε αυτήν εκτρέφει ζώα και παράγει λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Από τη φάρμα του μπορεί κάποιος να προμηθευτεί από γιαούρτι, μέχρι χαλούμι, παγωτό και τραχανά. Τα σαββατοκύριακα στη φάρμα διοργανώνονται δραστηριότητες. Αν θέλεις -που θέλεις- να λάβεις μέρος, κανόνισε παρεάκι, πάρε ένα τηλέφωνο και κατευθυνθείτε προς τα Καμπιά. Μετά από τις εξαντλητικές αθλοπαιδιές (kayak, τοξοβολία, ιππασία, πεζοπορία), θα φάτε και πιείτε υγιεινά φαγητά και εννοείται ότι θα προμηθευτείτε τα απαραίτητα για το σπίτι.
(99592598, www.facebook.com/Riverland-Dairy-Bio-Farm) Καμπιά, επ. Λευκωσίας.

To μπακάλικο του ‘The Gym’
Το ‘The Gym’ αυτή τη στιγμή είναι το the place to be στη Λευκωσία. Εξαιρετική αισθητική, καταπληκτικό service, νόστιμα πιάτα, γκαλερί με έργα τέχνης, βιβλία και περιοδικά προς πώληση, αλλά και κατάστημα βιολογικών προϊόντων, όλα σε ένα χώρο. Μην παραλείψεις να κάνεις τα ψώνια σου κατά την επίσκεψή σου σε αυτό. One stop shop!
(22002001) Ονασαγόρου 87-89.

Lazar Collection (Βιολογικά Προϊόντα Γιαννούλας Λαζάρου)
Εδώ και 20 χρόνια η εταιρεία παράγει βότανα και δραστηριοποιείται στο χώρο αυτό. Τον τελευταίο ενάμιση χρόνο εμπλουτίστηκε με καταστήματα λιανικής πώλησης και συσκευαστήριο στοχεύοντας να αναβαθμίσει ποιοτικά τα προϊόντα της. Πρόκειται για τη μοναδική κυπριακή εταιρεία που δραστηριοποιείται στην παραγωγή, την τυποποίηση και τη διάθεση προϊόντων. Έχοντας πρότυπα όχι μόνο κυπριακά αλλά και ευρωπαϊκά, η εταιρεία επιδιώκει να αναβαθμίζει συνεχώς υπηρεσίες και προϊόντα. Επιμένοντας στη διάθεση καθαρόαιμων βιολογικών προϊόντων στα καταστήματα που πληρούν και τις πιο αυστηρές προδιαγραφές. Το προσωπικό της εταιρείας εκπαιδεύεται συνεχώς, ενημερώνεται και ενισχύει την κατάρτισή του, παρακολουθώντας σεμινάρια. www.cyprusherbs.com.cy
(22333426) Λεωφόρος Αγλαντζιάς 48Α-Β, Βιοζωή/ (22352499) Ασώματου 9Δ, Μακεδονίτισσα, Lazar Bio/ (99250405) Λεωφόρος Ελευθερίας 14, Κοράκου (μόνο για βότανα).

Ο κύκλος της ανα...κύκλωσης
Η ανακύκλωση είναι μια λέξη γνωστή. Πάνω-κάτω, όλοι γνωρίζουν περί τίνος πρόκειται και πώς ακριβώς επιτυγχάνεται. Για να κάνουμε κάτι σωστά, πρέπει να το γνωρίζουμε και καλά. Ο κύριος Σάκης Θεοδοσίου, Εμπορικός Διευθυντής της Green Dot, μας κατατόπισε πλήρως.

Τι είναι η ανακύκλωση;
Πρόκειται για μια κυκλική διαδικασία, κατά την οποία τα υλικά που έχουν φτάσει στο τέλος της ζωής τους, τα μαζεύουμε, τα διαχειριζόμαστε σωστά, παίρνουμε τα υλικά από τα οποία είναι κατασκευασμένα και κατασκευάζουμε κάτι καινούργιο.

Τι μπορούμε να ανακυκλώσουμε;
Στην Κύπρο σήμερα υπάρχουν αρκετά προγράμματα ανακύκλωσης. Υπάρχουν τα προγράμματα της Green Dot που αφορούν στις συσκευασίες, το πρόγραμμα της ηλεκτροκύκλωσης που ασχολείται με τα ηλεκτρικά απόβλητα και το πρόγραμμα ΑΦΗΣ που ασχολείται με τις μπαταρίες. Επίσης υπάρχει μια πρωτοβουλία που αφορά στην ανακύκλωση των ελαστικών και μια άλλη που αφορά στην ανακύκλωση ρούχων.

Πόσο σημαντικό είναι να ανακυκλώνουμε;
Τα οφέλη της ανακύκλωσης είναι πάρα πολλά, τόσο οικονομικά όσο και περιβαλλοντικά. Πλέον όμως η ανακύκλωση αποτελεί Ευρωπαϊκή Οδηγία που δεν μπορούμε να αγνοήσουμε. Με την ανακύκλωση αποφορτίζεται το περιβάλλον από μεγάλες ποσότητες οικιακών αποβλήτων, αφού ένα μέρος από αυτά αποτελούν ανακυκλώσιμα υλικά. Επίσης ενισχύει την εξοικονόμηση πρώτων υλών και ενέργειας, αφού η ενέργεια που χρειάζεται για την παραγωγή προϊόντων από πρωτογενείς πρώτες ύλες είναι πολλαπλάσια από αυτήν που χρειάζεται, όταν η παραγωγή γίνεται από χρησιμοποιημένα υλικά. Επιπλέον ενισχύεται η οικονομία της χώρας αλλά και η ποιότητα της ζωής μας.

Η πρακτική της ανακύκλωσης στην Κύπρο είναι εξίσου δημοφιλής με τη χρήση της λέξης;
Στις περιοχές όπου δραστηριοποιούμαστε, το 40% με 50% του πληθυσμού ανακυκλώνει και μάλιστα χωρίς να υπάρχει νομική υποχρέωση για το κοινό. Σε χώρες του εξωτερικού όπου τα ποσοστά είναι πολύ μεγαλύτερα, αγγίζοντας το 90-95% συμμετοχής, ναι μεν υπάρχει διαφορετική κουλτούρα η οποία καλλιεργήθηκε για αρκετά χρόνια, υπάρχουν όμως και νομοθεσίες που επιβάλλουν την ανακύκλωση. Για παράδειγμα, στο Βέλγιο, στη Γερμανία και στην Αυστρία, η ανακύκλωση είναι υποχρεωτική. Δεν επαφίεται στον κάθε πολίτη, αν επιθυμεί να ανακυκλώσει. Υπάρχουν πρόστιμα άμεσα ή έμμεσα, τα οποία οδηγούν τον καταναλωτή προς την ανακύκλωση.

Θα μπορούσε να υιοθετηθεί αντίστοιχη νομοθεσία στην Κύπρο;
Υπήρξε ένα πιλοτικό πρόγραμμα πριν από κάποια χρόνια στον Δήμο Αγλαντζιάς. Ο δημότης πλήρωνε φόρο σκυβάλων ανάλογα με την ποσότητα των σκουπιδιών που πετούσε. Δεν πλήρωναν λοιπόν όλοι το ίδιο. Οι οικολογικά συνειδητοποιημένοι πολίτες που ανακύκλωναν, απολάμβαναν και οικονομικό όφελος, πληρώνονταν μικρότερο ποσό. Η πρακτική pay as you throw όπως ονομάζεται, αποτελεί έναν έμμεσο τρόπο “υποχρεωτικής” ανακύκλωσης. Για αν μην είμαστε άδικοι, όμως, το γεγονός πως οι μισοί κάτοικοι στις περιοχές που “τρέχει” το πρόγραμμα, ανταποκρίνονται δεν είναι μικρό ποσοστό.

Ποια πόλη έχει την πρωτοκαθεδρία στην ανακύκλωση;
Ένα πρόγραμμα επιτυγχάνει μόνο όταν η δημοτική Αρχή βοηθά και συμμετέχει τόσο στην αστυνόμευση όσο και στην προώθηση του προγράμματος.

Η ανταπόκριση του κόσμου στο πρόγραμμα της ανακύκλωσης συσκευασιών είναι θετική;
Ξεκινήσαμε το 2007 να συλλέγουμε 8.000 τόνους συσκευασιών και φτάσαμε τους 46.600 τόνους το 2011. Υπάρχει αύξηση και στον αριθμό των συμμετεχόντων όσο και στην ποσότητα.

Τι μπορούμε να ανακυκλώσουμε;
Υπάρχουν τρεις κατηγορίες συσκευασιών που συλλέγουμε. Η πρώτη είναι το χαρτί (χαρτόκουτα, χαρτοκιβώτια, περιοδικά, εφημερίδες και χαρτί γραφείου), η δεύτερη είναι το PMD (οι πλαστικές συσκευασίες, οι μεταλλικές συσκευασίες και το tetrapak) και η τρίτη είναι το γυαλί. Το χαρτί και το PMD, στις αστικές και ημιαστικές περιοχές ,συγκεντρώνεται σε ειδικές σακούλες που προμηθεύεται ο καταναλωτής από τις υπεραγορές και τις οποίες τοποθετεί μια φορά την εβδομάδα έξω από το σπίτι του. Σε αυτές τις περιοχές οι κάδοι είναι υποστηρικτικοί. Το γυαλί, είναι το μόνο υλικό που συγκεντρώνεται από κάδους (πρώτος λόγος μειωμένης ποσότητας) για λόγους ασφαλείας. Υπολογίστε πως υπάρχει ένας κάδος κάθε 800 άτομα. Στις υπόλοιπες περιοχές -αγροτικές και τουριστικές- η συλλογή γίνεται αποκλειστικά από τους κάδους.

BOX
Ανακύκλωσε στην περιοχή σου
Αν θέλεις να μάθεις πότε γίνεται η συλλογή των προς ανακύκλωση συσκευασιών από τη δική σου γειτονιά, πού βρίσκεται ο κοντινότερος κάδος για ανακύκλωση γυαλιού, πληροφορίες για τα προγράμματα ανακύκλωσης ΑΦΗΣ και WEEE Electrocyclosis, μπορείς να μπεις στην ιστοσελίδα της Green Dot (www.greendot.com.cy) ή να κατεβάσεις στο κινητό σου τηλέφωνο την εφαρμογή “Green Dot Cyprus” (δωρεάν για iPhone και Android smartphones).

ΒΟΧ
Η Green Dot μπορεί αφιλοκερδώς να συμβουλεύσει ξενοδοχεία ή επισιτιστικές επιχειρήσεις για το πρόγραμμα ανακύκλωσής τους. Αν λοιπόν διευθύνεις μια εταιρεία και σε ενδιαφέρει να ενισχύσεις το πρόγραμμα ανακύκλωσης, η Green Dot μπορεί να σε βοηθήσει αφιλοκερδώς και αποτελεσματικά. (22586000)

Μικρά αλλά σημαντικά
Χχχχχχχ


www.anakyklos.com

Πρόγραμμα ΑΦΗΣ
Οι μπαταρίες περιέχουν τοξικά απόβλητα. Παρόλο που αποτελούν το 0.2% των οικιακών αποβλήτων, περιέχουν το 20% της τοξικότητάς τους. Είναι σημαντικό λοιπόν να ανακυκλώνονται και όχι να πετιούνται. Δύο μικρές μπαταρίες μπορούν να μολύνουν ολόκληρο υδατοφράκτη και συνεπώς υδροφόρα στρώματα. Το πρόγραμμα της Green Dot, ΑΦΗΣ, διαχειρίζεται την ανακύκλωση μπαταριών. Πρόκειται για ένα πρόγραμμα σχετικά πρόσφατο, καθώς ξεκίνησε το 2010. Σήμερα υπάρχουν περίπου 2.600 κάδοι σε σημεία που επισκέπτεται μεγάλος αριθμός πολιτών, στους οποίους το κοινό μπορεί να αφήσει τις μπαταρίες του (ξηρού τύπου μέχρι 2 κιλά). Το πρόγραμμα πάει πάρα πολύ καλά και ο κόσμος ανταποκρίνεται θετικά σε αυτό. Τα τελευταία 4 χρόνια συγκεντρώθηκαν πέραν των 130 τόνων μπαταριών.

WEEE Electrocyclosis
Οι ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές, όταν χαλάσουν ή όταν ο ιδιοκτήτης θελήσει να τις αντικαταστήσει, μπορούν να τοποθετηθούν σε ειδικούς χώρους με σκοπό να ανακυκλωθούν σωστά. Το πρόγραμμα WEEE Electrocyclosis, είναι το πρώτο αδειοδοτημένο σύστημα ανακύκλωσης ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών στην Κύπρο από το 2008. Μέσω αυτού ανακυκλώνονται όλες οι συσκευές που μπαίνουν στην πρίζα καθώς και οι λαμπτήρες εξοικονόμησης ενέργειας. Οι κάδοι βρίσκονται τοποθετημένοι σε καταστήματα που πουλούν ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές. www.electrocyclosis.com.cy


Κομποστοποίηση