Στην εκδήλωση συμμετείχαν 17 Κύπριοι οινοποιοί που πρόσφεραν δωρεάν ποιοτικά κρασιά
Η ντόπια οινοπαραγωγή προτείνει σήμερα μια πλήρη γκάμα οίνων στην υψηλότερη ποιοτική στάθμη που πρόσφερε ποτέ η κυπριακή οινοποιία, χάρη σε άριστα καταρτισμένους οινολόγους

Στο πλαίσιο των πολιτιστικών δραστηριοτήτων της, η Εστία Ελλάδος Κύπρου, του Ελληνικού Ιδρύματος Πολιτισμού διοργάνωσε την Τετάρτη, 18 Ιανουαρίου, στη Δημοσιογραφική Εστία στη Λευκωσία, εκδήλωση γευσιγνωσίας κυπριακών κρασιών.

Σε μια κατάμεστη από κόσμο αίθουσα, 17 Κύπριοι οινοποιοί πρόσφεραν δωρεάν ποιοτικά κρασιά που οι παρευρεθέντες δοκίμασαν, επικρότησαν και απόλαυσαν. Σε σύντομο χαιρετισμό της, η πρόεδρος της Εστίας Ελλάδος Κύπρου, Κλαίρη Αγγελίδου, πρώην υπουργός Παιδείας και Πολιτισμού, αφού καλωσόρισε τους οινοποιούς, επεσήμανε ότι σκοπός της Εστίας Ελλάδος Κύπρου είναι η ανάδειξη του κοινού πολιτισμού με την Ελλάδα και της χιλιόχρονης πολιτιστικής μας παράδοσης, καθώς και η ανέλιξη της ελληνικής γλώσσας και των σύγχρονων πολιτιστικών εκδηλώσεων.

«Για τον σκοπό αυτό», πρόσθεσε, «διοργανώσαμε πολλές εκδηλώσεις για τη διαχρονικότητα της ελληνικής γλώσσας, για ποιητές όπως τον Σεφέρη και τον Καβάφη, για το κυπριακό πρόβλημα, μουσικές και εικαστικές εκδηλώσεις».

Ρίζες και παράδοση χιλιετηρίδων
Σε σύντομη, μεστή ομιλία του για τον κυπριακό αμπελώνα και το κυπριακό κρασί, ο Δρ Γιαννάκης Γεωργιάδης, πρώην διευθυντής του Συμβουλίου Αμπελουργικών Προϊόντων είπε πως ο κυπριακός αμπελώνας και το κυπριακό κρασί έχουν ρίζες και παράδοση πολλών χιλιετηρίδων. «Αποτελούν σημαντικό κομμάτι της ιστορίας και του πολιτισμού του τόπου μας. Το κρασί ανέκαθεν αποτελούσε αναπόσπαστο τμήμα θρησκευτικών τελετών.

Σήμερα, αξιοποιείται στη μαγειρική για να προσδώσει ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση στο φαγητό. Από τον μικρό αμπελώνα που διαθέτει σήμερα η Κύπρος, παράγεται μια πλειάδα κρασιών από πενήντα περίπου οινοποιούς, εγκατεστημένους κυρίως στη Λεμεσό και στην Πάφο, ενώ σε μικρότερο βαθμό συναντούμε οινοποιούς που δραστηριοποιούνται στις ορεινές περιοχές της Λευκωσίας και της Λάρνακας», πρόσθεσε.

Σημαντικά βήματα προόδου και εξέλιξης
Όπως ανέφερε, ακόμη, η περίοδος μετά την ένταξη της Κύπρου στην Ευρωπαϊκή Ένωση αποτελεί ουσιαστικά τη σύγχρονη εποχή του κυπριακού κρασιού. Καταγράφει σημαντικά βήματα προόδου και εξέλιξης και σηματοδοτεί τη νέα πραγματικότητα της κυπριακής οινοπαραγωγής.

«Η πολιτεία προχώρησε το 2004 σε οινική χαρτογράφηση των περιοχών παραγωγής κρασιών με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη και Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΓΕ και ΠΟΠ). Η κουμανδαρία παραμένει η παλαιότερη κατοχυρωμένη ΠΟΠ, για κρασί στην Κύπρο, ενώ δεκάδες άλλες ετικέτες κρασιών φέρουν την ένδειξη της προστατευόμενης γεωγραφικής περιοχής προέλευσής τους.

Από τον κυπριακό αμπελώνα», κατέληξε ο Δρ Γεωργιάδης, «προέρχονται όλα τα κρασιά που συναντούμε στην αγορά, και καλύπτουν όλο το φάσμα ποικιλιών, κατηγοριών, χρωμάτων, αρωμάτων και τιμών. Η ντόπια οινοπαραγωγή προτείνει σήμερα μια πλήρη γκάμα κρασιών στην υψηλότερη ποιοτική στάθμη που πρόσφερε ποτέ η κυπριακή οινοποιία, χάρη σε άριστα καταρτισμένους οινολόγους και εξίσου εργατικούς, προοδευτικούς και άξιους οινοποιούς».

Θερμές ευχαριστίες
Η παρουσιάστρια της εκδήλωσης, Μαρία Γιαλλουρίδου, Γραμματέας της Εστίας, ευχαρίστησε τα οινοποιεία που πήραν μέρος: Κτήμα ΚΕΟ, Ζαμπάρτας, Κυπερούντα, ΕΤΚΟ, Βλασσίδης, Κ & Κ Βασιλικόν, Τσιάκκας, ΣΟΔΑΠ (Καμαντερένα), Μακκάς, Βάσα, Φικάρδος, Αγία Μαύρη, Βουνί Παναγιά, Εκφράσεις Βασιλειάδη, Τσαλαπάτης, Χρυσορρογιά, Κολιός. Επίσης, ευχαρίστησε τους χορηγούς μας: -Χορηγός επικοινωνίας: TIMEOUT Cyprus (Σημερινή, Σίγμα) -Μέγας χορηγός: ΟΠΑΠ Κύπρου -Χορηγοί:

ROTSAS AND CO LTD Λογιστικό Γραφείο, C.E.I. Recycling Ltd, KEO, Τυροκομεία Πίττας, Τυροκομεία Σουρουλλάς, ξηροί καρποί Λειβαδιώτη, φυσικό μεταλλικό νερό ΑΓΡΟΣ, Fellos Wine Bar, Moiseos. Όσοι είχαν την ευκαιρία να παραστούν στην εκδήλωση γευσιγνωσίας ποιοτικών κυπριακών κρασιών με ενθουσιασμό εισηγήθηκαν επανάληψή της, ενώ οι οινοποιοί εξεδήλωσαν την ετοιμότητά τους να συνεργαστούν με την Εστία Ελλάδος Κύπρου για προβολή και ενημέρωση για το κυπριακό κρασί.