Ελαφρώς προς τα πάνω οι τιμές στο ελληνικό αρνάκι, λόγω της μειωμένης παραγωγής στην Ελλάδα
Η «Σημερινή» παρουσιάζει τις τιμές από 11 ενδεικτικά προϊόντα, που είναι απαραίτητα για το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα

Με ελάχιστες αποκλίσεις προς τα επάνω από πλευράς τιμής, σε σχέση με το 2015, εκτιμάται το φετινό πασχαλινό τραπέζι, και με βάση τιμές που συλλέξαμε από την Υπηρεσία Ανταγωνισμού και από συζητήσεις με τους αρμόδιους φορείς. Η τιμή του αρνιού τη Μεγάλη Εβδομάδα αναμένεται να κυμανθεί στα ίδια επίπεδα με τα περυσινά, στα 9-9,5 ευρώ ανά κιλό για το ελληνικό και στα 8,5-9 ευρώ για το κυπριακό. Η τιμή του ελληνικού αρνιού οφείλεται στο γεγονός ότι φέτος θα υπάρξει μείωση στην εισροή τους στην Κύπρο, ενώ η τιμή τους στην Ελλάδα βρίσκεται ήδη στα 6,3 ευρώ/κιλό.

Πάντως οι τιμές δεν εμφανίζουν στις περισσότερες περιπτώσεις σημαντικό εύρος, το οποίο εκτιμάται περίπου σε 10%. Ωστόσο, αναμένεται να δοθεί η δυνατότητα στον καταναλωτή να επιλέξει το καλάθι ανάλογα με τις δυνατότητές του σύμφωνα με την ένταση των προσφορών και των προωθητικών ενεργειών από τις αλυσίδες σουπερμάρκετ και τις προμηθευτικές εταιρείες, με τη μορφή παροχής επιπλέον εκπτώσεων, εκπτωτικών κουπονιών, δωροεπιταγών κλπ, η οποία αφορά σχεδόν το σύνολο των εποχικών προϊόντων και εκτιμάται ότι παρέχει επιπλέον όφελος περίπου 10% κατά μέσο όρο στους καταναλωτές που θα τις επιλέξουν.

Τσιμπημένο το αρνάκι Ελλάδας
Κυριακή του Πάσχα 2016 και η παράδοση επιβάλλει τις σούβλες, το κοκορέτσι και τους οβελίες να γυρίζουν. Το σουβλιστό αρνί είναι ο μεγάλος πρωταγωνιστής του πασχαλινού τραπεζιού, αλλά και ολόκληρης της ημέρας. Επίσης στο πασχαλινό τραπέζι υπάρχουν οι παραδοσιακές φλαούνες, τα τσουρέκια και το τσούγκρισμα των κόκκινων αβγών. Πιο αναλυτικά οι τιμές κατά μέσο όρο διαμορφώνονται ως εξής:

· Αμνοερίφια μικρά ντόπια €8,75
· Αμνοερίφια ολόκληρα ντόπια €8
· Αμνοερίφια ολόκληρα Ελληνικά €8,2
· Αμνοερίφια μικρά Ελληνικά €9,2
· Ντομάτες 1 κιλό €0,8
· Αβγά 12άδα €2,55
· Φλαούνες 1 κιλό €9,3
· Τσουρέκι μεγάλο 600 γραμμάρια €4,5
· Χαλλούμι 1 κιλό €13
· Φέτα 1 κιλό €9,1
· Πατάτες 1 κιλό €0,65
· Μπίρες οκτάδα €5,5

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι παραπάνω τιμές είναι ενδεικτικές και βασίζονται σε εκτιμήσεις και ανάλογα με τη ζήτηση της Μεγάλης Εβδομάδας αναμένεται να μειωθούν ή να αυξηθούν ακόμη περισσότερο, ενώ επίσης δεν εμπεριέχουν τις προωθητικές-εκπτωτικές ενέργειες που πραγματοποιούνται αυτήν την περίοδο. Οι καταναλωτές, πάντως, αναμένεται να συναντήσουν και φέτος διαφορά τιμών των καταστημάτων μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ από την υπόλοιπη αγορά, το οποίο είναι αποτέλεσμα των οικονομιών κλίμακας, της αποτελεσματικής λειτουργίας των οργανωμένων τμημάτων προμηθειών των σουπερμάρκετ και της μακροχρόνιας συνεργασίας με οργανωμένους μεγάλους προμηθευτές.

Συνεχίζεται η αναστολή των εργασιών
Σε μια παράλληλη εξέλιξη, πάντως, κλειστό εξακολουθεί να παραμένει το σφαγείο στο οποίο την περασμένη Δευτέρα, μετά από τακτικό έλεγχο που έγινε, εντοπίστηκε τρωκτικό. Η επαναλειτουργία τού εν λόγω σφαγείου θα κριθεί από τον τελικό έλεγχο που προγραμματίζεται να γίνει από τις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες της Δημοκρατίας κατά τη διάρκεια της σημερινής ή αυριανής ημέρας. Σύμφωνα πάντως με τα όσα δήλωσε ο Αναπληρωτής Διευθυντής των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών Χριστόδουλος Πίπης, στο κρατικό ραδιόφωνο, η προγραμματισμένη επιθεώρηση που έγινε την Παρασκευή έδειξε ότι έπρεπε να συνεχιστεί η αναστολή της λειτουργίας του σφαγείου. Διαπιστώθηκε, είπε, ότι πρέπει να ληφθούν κάποιες πρόσθετες ενέργειες από μέρους του σφαγείου, διευκρινίζοντας παράλληλα ότι οι ενέργειες δεν αφορούν θέματα καθαριότητας.

Σημειώνεται, πάντως, ότι ο Πρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Κρεοπωλών Κύπρου Κώστας Λειβαδιώτης ήγειρε σοβαρό ζήτημα έλλειψης κρέατος στην αγορά, ενόψει των εορτών του Πάσχα, σε περίπτωση που ο τελικός έλεγχος στο σφαγείο δεν επιτρέψει την επαναλειτουργία του. Υπενθυμίζεται ότι το τρωκτικό ανευρέθη την περασμένη Δευτέρα, σε ένα εκ των τριών μέσου βεληνεκούς σφαγεία που λειτουργούν στην Κύπρο, και οι λειτουργίες του ανεστάλησαν μία μέρα μετά, βάσει και της σχετικής νομοθεσίας που ισχύει στην Κύπρο γι' αυτά τα ζητήματα.

Ωράριο καταστημάτων
Σημειώνεται ότι, από σήμερα Μεγάλη Δευτέρα μέχρι και τη Μεγάλη Πέμπτη, τα καταστήματα θα παραμένουν ανοικτά μέχρι τις 8 το βράδυ. Τη Μεγάλη Παρασκευή και το Μεγάλο Σάββατο θα παραμείνουν ανοικτά μέχρι τις 6 το απόγευμα. Την Κυριακή και τη Δευτέρα του Πάσχα τα καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά.