Το χαλλούμι χρειάζεται επιπλέον αιγοπρόβειο γάλα για να μπορέσουμε να ανταποκριθούμε στο πρότυπο του φακέλου που ετοιμάστηκε και βρίσκεται σε αναμονή στην Ε.Ε.

Είναι λογικό λοιπόν στη βάση της πιο πάνω θέσης οι αρμόδιες υπηρεσίες του Υπουργείου Γεωργίας να εστιάσουν τις προσπάθειές τους στοχευμένα στους αιγοπροβατοτρόφους, να τους καθοδηγούμε μέσα από εκπαίδευση και επιμόρφωση για τους τρόπους που θα πρέπει να χρησιμοποιούν, σιτηρέσια, καλή διαβίωση του ζωικού πληθυσμού, εκσυγχρονισμό των μονάδων κλπ, έτσι ώστε να παράγουν το «λευκό χρυσό» της Κύπρου.

Το ΠΑΑ 2014-2020 έχει όντως στόχευση και έχουν μεταφερθεί αρκετά χρήματα από άλλους πυλώνες του Προγράμματος, για να ικανοποιήσουν, έστω και μερικώς, την πολύ μεγάλη ζήτηση που σήμερα υπάρχει για νέες επενδύσεις στον κλάδο της αιγοπροβατοτροφίας. Νέα παιδιά, μέσα από το Μέτρο 6.1 αλλά και ταυτόχρονα μέσα από το Μέτρο 4.1 του ΠΑΑ έχουν εναποθέσει τα όνειρα και τις φιλοδοξίες τους στον κατά γενικήν ομολογία, κλάδο με τις περισσότερες προοπτικές ανάπτυξης την αιγοπροβατοτροφία.

Είναι όμως έτσι τα πράγματα, ή τελικά θα καταστρέψουμε αυτούς τους νέους ανθρώπους, εμπλέκοντάς τους σε ένα χώρο που στο τέλος θα μας καταριούνται;

Είπε κάποιος σε αυτούς τους νέους ότι υπάρχει ένα τμήμα του Υπουργείου Γεωργίας Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, που έχει μετατραπεί σε Αστυνομικό Τμήμα, με ειδικότητα στην επιβολή προστίμων προς τους κτηνοτρόφους;
Είπε κάποιος σε αυτά τα νέα παιδιά ότι άμα «δεν κρατά κάποιος την Ταυτότητα του θα του επιβάλλεται πρόστιμο €200,00»; Δηλαδή, όταν ένα ζώο δεν έχει ενώτιο ή σβόλο (κωδική σήμανση), για τον όποιο λόγο, είτε γιατί τον απέβαλε είτε γιατί έχει αποκοπεί από το αφτί του ζώου, θα του επιβληθεί ποινή μέχρι και €500,00.

Είπε κάποιος σε αυτά τα παιδιά ότι δεν έχει σημασία αν το σύνολο των ζώων είναι αριθμητικά σωστό; Σημασία έχει και θεωρείται έγκλημα η έλλειψη σήμανσης στα ζώα. Μετρούμε τα ζώα ένα προς ένα στην παρουσία των λειτουργών του κτηνιατρείου, μου λέει ένας κτηνοτρόφος, και διαπιστώνουμε ότι το σύνολο των ζώων είναι όσο ακριβώς έπρεπε να ήταν. Όμως λείπουν από 23 ζώα σβόλοι ή ενώτια. Έγκλημα πρώτου βαθμού, θα «φάεις πρόστιμο €4.600,00» η απάντηση.

Πρέπει να πούμε σε όλους όσοι ενδιαφέρονται για νέες επενδύσεις στον συγκεκριμένο κλάδο ότι τα βράδια θα κοιμούνται με το ένα μάτι ανοικτό και θα είναι σε εγρήγορση μην τυχόν και το πρωί του κατέβει ο λειτουργός του Κτηνιατρείου για έλεγχο. Οι κτηνοτρόφοι έχουν φτάσει στα όριά τους και αυτή η κατάσταση πρέπει να αναχαιτιστεί πάραυτα.

Αυτές οι πρακτικές που εφαρμόζει το Κτηνιατρείο είναι απάνθρωπες και έχουν μεγάλη δόση υπεροψίας. Νοιάζονται για την καλή διαβίωση των ζώων, λένε, και επιβάλλουν ποινές στους κτηνοτρόφους όταν διαπιστώσουν το αντίθετο. Αδιαφορούν όμως επιδεικτικά και με ειρωνική διάθεση για την έστω και υποφερτά καλή διαβίωση των ανθρώπων, των βοσκών. Οχυρωμένοι πίσω από τις αστείες δικαιολογίες, του τύπου «είναι οδηγία της Ευρωπαϊκής Ένωσης», βγάζουν στην επιφάνεια ένα σκληρό πρόσωπο, που πηγάζει από την κατοχή εξουσίας, απέναντι σε αδύναμους και απροστάτευτους ανθρώπους, των οποίων όλοι γνωρίζουμε το μορφωτικό επίπεδο.

Δυστυχώς, οι λειτουργοί του κτηνιατρείου έχουν συσσωρεύσει εξουσίες στα χέρια τους και κάνουν αλόγιστη χρήση του υποτιθέμενου δικαιώματος επιβολής ποινής. Άμεσα οι δύο εξουσίες του Κράτους, η Εκτελεστική και η Νομοθετική, πρέπει να βάλουν φρένο στις υπέρμετρες αυτές εξουσίες τους. Η ξεπερασμένη τεχνολογία που χρησιμοποιεί το κτηνιατρείο μετατρέπει τους κτηνοτρόφους σε καταμετρητές και τους εκτροχιάζει από τον βασικό στόχο, που είναι η αύξηση της παραγωγής γάλακτος.

Κατάφερε το κτηνιατρείο, με αυτές τις συμπεριφορές του, να γίνει κόκκινο πανί για τους κτηνοτρόφους και ταυτόχρονα τους δημιούργησε αίσθημα ανασφάλειας και αβεβαιότητας. Οι αντιδράσεις των κτηνοτρόφων θα είναι πολύ δυναμικές, αφού ο κόμπος έφτασε στο κτένι.

Αυτό που πρέπει να γίνει ΑΜΕΣΑ είναι η παρέμβαση του Υπουργείου και η επαναφορά του κτηνιατρείου στην αποστολή που το τοποθέτησε ο νομοθέτης, δηλαδή στην εξυπηρέτηση και τη καθοδήγηση του κτηνοτρόφου. Αυτές οι συμπεριφορές πρέπει άμεσα να τερματιστούν, αφού αντιστρατεύονται την πολιτική του Υπουργού Γεωργίας, για κατοχύρωση του χαλλουμιού.

ΛΑΜΠΡΟΣ ΑΧΙΛΛΕΩΣ
Γενικός Γραμματέας Ευρωαγροτικού