Τα foodhaus έφεραν τη γεύση του Περού σε μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία
Σε μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία με άρωμα Περού, τα foodhaus παρουσίασαν το “Ceviche & Tropics: The Peruvian Experience” — μια exclusive βραδιά αφιερωμένη στις εκλεπτυσμένες γεύσεις της περουβιανής κουζίνας, τα signature cocktails και τους latin ρυθμούς, σε ένα ιδιαίτερο σκηνικό με απέραντη θέα στη θάλασσα.
Η εμπειρία πραγματοποιήθηκε στις 30/9, σε ένα μοναδικό penthouse στη Λάρνακα, στον 6ο όροφο, όπου η ομάδα των foodhaus δημιούργησε ένα ξεχωριστό setting, μεταφέροντας τους καλεσμένους σε μια ατμόσφαιρα εμπνευσμένη από το Περού και τη σύγχρονη latin κουλτούρα.
Στην exclusive βραδιά έδωσαν το «παρών» αγαπημένοι foodies, content creators και young entrepreneurs, ανάμεσά τους η Χαριτίνη Ηλιάδου, η Χριστιάνα Παπαδοπούλου, η Χρυσταλλένα Πουλλή, ο Ανέστης Καρεκλάς, η Άνδρεα Παπαϊωάννου, η Κρίστυ Αγαπίου, η Νίνα Σκουτάρη και ο Διονύσης Κωνσταντίνου, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να ζήσουν από κοντά μια εμπειρία όπου η γαστρονομία, η δημιουργικότητα και η διασκέδαση συνδυάστηκαν αρμονικά.
Η βραδιά ξεκίνησε με welcome cocktails και ένα εκλεκτό amuse bouche, δίνοντας από την πρώτη στιγμή τον τόνο για μια βραδιά γεμάτη γεύσεις, αρώματα και γαστρονομικές ανακαλύψεις.
Ceviche Workshop με τον Chef Τριαντάφυλλο Σουλιώτη
Το πρώτο μέρος της εμπειρίας ήταν αφιερωμένο στην τέχνη του ceviche και του tiradito. Μέσα από ένα hands-on workshop, ο Chef Τριαντάφυλλος Σουλιώτης μοιράστηκε με τους καλεσμένους τα μυστικά πίσω από εμβληματικές δημιουργίες της περουβιανής κουζίνας, παρουσιάζοντας τις ιδιαίτερες τεχνικές και τα υλικά που χαρακτηρίζουν τις συγκεκριμένες παρασκευές.
Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να δημιουργήσουν τις δικές τους γευστικές συνθέσεις, με τις συνταγές του workshop να περιλαμβάνουν Aguachile με χταπόδι, Ceviche με λαβράκι και Tiradito Nikkei με γαρίδες.
Cocktail Masterclass – The Taste of Peru in a Glass
Η γαστρονομική εμπειρία συνεχίστηκε με ένα ιδιαίτερο cocktail masterclass από τους Shaky Drops, αφιερωμένο στο Pisco Sour, το iconic cocktail του Περού.
Οι καλεσμένοι ανακάλυψαν την ιστορία του δημοφιλούς cocktail, γνώρισαν τα βασικά συστατικά και τις τεχνικές παρασκευής του και έμαθαν τα μυστικά πίσω από τη σωστή ισορροπία των γεύσεων, γνωρίζοντας από κοντά τη διαδικασία δημιουργίας ενός αυθεντικού Pisco Sour.
Dinner, Cocktails & Latin Beats
Η βραδιά κορυφώθηκε με ένα exclusive dinner menu, ειδικά σχεδιασμένο για τη συγκεκριμένη εμπειρία από τον Chef Τριαντάφυλλο Σουλιώτη και εμπνευσμένο από την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά του Περού.
Το μενού συνδύασε σύγχρονες τεχνικές και τροπικές επιρροές, μέσα από δημιουργίες όπως seared scallops, crispy octopus και pork belly chicharron, ενώ το δείπνο ολοκληρώθηκε με ένα ιδιαίτερο επιδόρπιο: Tres Leches, συνοδευόμενο από παγωτό μάνγκο.
Τη γαστρονομική εμπειρία συνόδευσαν signature cocktails από τους Shaky Drops, ενώ οι latin ρυθμοί της DJ Vanesha Tiffany δημιούργησαν την ιδανική ατμόσφαιρα, μετατρέποντας το δείπνο σε μια ολοκληρωμένη βραδιά γεύσεων, μουσικής και διασκέδασης.
Το “Ceviche & Tropics: The Peruvian Experience” σχεδιάστηκε ως μια ολοκληρωμένη foodhaus εμπειρία, όπου κάθε στοιχείο — από το πρώτο welcome cocktail και το δημιουργικό workshop μέχρι το exclusive dinner, τα signature cocktails και τους latin ήχους — αποτέλεσε μέρος ενός ξεχωριστού γαστρονομικού ταξιδιού.
Με έμπνευση από το Περού και με πρωταγωνιστές τη γεύση, τη δημιουργικότητα και τη σύγχρονη γαστρονομία, τα foodhaus δημιούργησαν μια βραδιά που έφερε τους καλεσμένους πιο κοντά σε έναν από τους πιο ξεχωριστούς και συναρπαστικούς γαστρονομικούς πολιτισμούς του κόσμου.
Τα foodhaus αποτελούν υπερήφανο μέλος της IPH Iakovos Photiades Group of Companies. Με 11 καταστήματα σε Λευκωσία, Λεμεσό, Λάρνακα, Πάφο και Παραλίμνι, η αλυσίδα προσφέρει υψηλής ποιότητας τρόφιμα, με πλήρη γκάμα κατεψυγμένων, νωπών, ξηρών και φρέσκων προϊόντων, καλύπτοντας τις ανάγκες κάθε food lover.
