Σταδιακή άνοδο σημειώνει τα τελευταία τέσσερα χρόνια ο δείκτης «γνώσης» των Κυπρίων για τα βιολογικά προϊόντα, με το μέσο όρο γνώσης να καταγράφεται στο 2.19 με μέγιστο το 4, συγκριτικά με 2.15 το 2010. Σημειώνεται μάλιστα μια σταδιακή μετακίνηση όσων δεν γνώριζαν «καθόλου» σε αυτούς που γνωρίζουν έστω και «λίγο» κάτι που υποδεικνύει ότι όλο και περισσότερος κόσμος ενημερώνεται για την ύπαρξη βιολογικών προϊόντων.

Συγκεκριμένα, 84% των κυπρίων σήμερα σε σχέση με 76%, το 2010, γνωρίζουν τα βιολογικά προϊόντα έστω και “λίγο”. Από αυτούς, η μεγάλη πλειοψηφία συνεχίζει να ενημερώνεται από κάποιο μέσο μαζικής ενημέρωσης, είτε από κάποιο συγγενή ή φίλο. Ανοδική πορεία όμως ως μέσο ενημέρωσης έχει ακολουθήσει η χρήση Διαδικτύου η οποία από το 8% έχει σκαρφαλώσει στο 15%.

Σημείο διαφοροποίησης και από τις δύο προηγούμενες έρευνες αποτελεί η αύξηση 4 ποσοστιαίων μονάδων της χρήσης καταστημάτων βιολογικών προϊόντων ως μέσα από τα οποία ο πολίτης παίρνει πληροφορίες. Μάλιστα, πολύ περισσότερο φαίνεται να χρησιμοποιούν τα καταστήματα αυτά οι γυναίκες παρά οι άνδρες.

Περαιτέρω, η «αγορά» βιολογικού προϊόντος βρίσκεται στα ίδια επίπεδα με το 2011, η οποία όμως έχει ακολουθήσει ανοδική πορεία από το 2010. Το 2010 είχε καταγραφεί στο 52%, ενώ το 2013 έχει αγγίξει το 59%, την ίδια ώρα που η πλειοψηφία των πολιτών προτιμά την αγορά κυπριακών βιολογικών προϊόντων παρά εισαγόμενων. Yπολογίζεται ότι μέχρι και τον Σεπτέμβριο του 2013, περίπου 150,000 νοικοκυριά, σε σχέση με 134,000 το 2011 και 120,000 το 2010,  έχουν τοποθετήσει στο τραπέζι τους κάποιο βιολογικό προϊόν. Να σημειωθεί ότι μεγαλύτερης αγοράς εξακολουθούν να τυγχάνουν τα λαχανικά, τα φρούτα, τα δημητριακά, τα αυγά και τα όσπρια.

Αντίθετα, όσοι δεν αγοράζουν βιολογικά προϊόντα προβάλουν ως κυριότερο λόγο ότι απλά δεν «έτυχε».

Η έρευνα, η οποία διεξήχθη με στόχο να καταδείξει τη “γνώση” του κοινού για τα βιολογικά προϊόντα, διενεργήθηκε για τρίτη φορά τα τελευταία τέσσερα έτη για λογαριασμό του Συνδέσμου Βιοκαλλιεργητών Κύπρο.

Η έρευνα έχει διεξαχθεί με την επιστημοσύνη του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου μεταξύ της 19ης και της 26ης  Σεπτεμβρίου 2013. Ήταν παγκύπρια και κάλυψε τόσο τις Αστικές όσο και τις Αγροτικές περιοχές σε ένα δείγμα 607 ατόμων, ηλικίας 18 ετών και άνω. Χρησιμοποιήθηκε η μέθοδος της τυχαίας-στρωματοποιημένης-συστηματικής δειγματοληψίας και η μέθοδος συλλογής πληροφοριών έγινε με τηλεφωνικές συνεντεύξεις.