Διοικητικά πρόστιμα και ποινικές διώξεις περιλαμβάνει η ετήσια έκθεση των Υγειονομικών υπηρεσιών για το 2018.
 
Σε 38 επιχειρήσεις τροφίμων, λόγω παραβίασης της νομοθεσίας και υγειονομικών ελλείψεων επιβλήθηκε πρόστιμο συνολικού ύψους 13,225 ευρώ, ενώ τρεις περιπτώσεις οδηγήθηκαν στο δικαστήριο.
 
Ως προς τον έλεγχο των τροφίμων λήφθηκαν συνολικά 3990 δείγματα από τη χονδρική αγορά και το λιανικό εμπόριο.  
 
'' Τα 174 δείγματα βρέθηκαν να μην συνάδουν με τις παραμετρικές τιμές. Επιβλήθηκε διοικητικό πρόστιμο από τον Προϊστάμενο Υγειονομικών Υπηρεσιών σε 68 περιπτώσεις, συνολικού ύψους 21,650 ευρώ. Τρεις περιπτώσεις οδηγήθηκαν στο δικαστήριο, ενώ σε 14 περιπτώσεις στάλθηκαν προειδοποιητικές επιστολές''. 
Συνολικά, κατόπιν δειγματοληπτικών και οργανοληπτικών ελέγχων καταστράφηκαν λόγω ακαταλληλότητας 919 κιλά τροφίμων και 10,554 λίτρα ποτών.
 
Συνολικά το 2018 υποβλήθηκαν από καταναλωτές, στις Υγειονομικές Υπηρεσίες, 248 παράπονα για τα τρόφιμα.
 
Αφορούσαν:  
 
- 32 περιπτώσεις για σήμανση 
- 60 για ξένο σώμα σε τρόφιμο  
- 48 για ποιότητα των τροφίμων  
- 59 για υγειονομική κατάσταση σε επιχειρήσεις τροφίμων  
- 11 για ημερομηνίες ανάλωσης, οι οποίες είχαν παρέλθει   
- 34 για ισχυρισμούς για κατάλληλα τρόφιμα  
- 3 για κατάλληλα υλικά  
- 1 για ποιότητα πώλησης νερού από βυτιοφόρα οχήματα.
 
Οι Υγειονομικές Υπηρεσίες, καταχώρισαν και ποινικές διώξεις για ακατάλληλα βυτία νερού με κερματοδέκτη.
 
'' Το 2018 λήφθηκαν 503 δείγματα νερού για μικροβιολογική εξέταση από κερματοδέκτες και τα 15 βρέθηκαν να μην συνάδουν με τις επιτρεπόμενες παραμετρικές τιμές. Η Υγειονομική Υπηρεσία προχώρησε στην καταχώριση ποινικών διώξεων εναντίον των συγκεκριμένων ιδιοκτητών''.
 
263 δείγματα νερού λήφθηκαν και από δημόσιες κολυμβητικές δεξαμενές εκ των οποίων τα 33 βρέθηκαν να μην συνάδουν.
 
Λήφθηκαν αμέσως όλα τα απαραίτητα μέτρα και σε επαναληπτικά δείγματα διαπιστώθηκε συμμόρφωση.
 
Οι Υγειονομικές Υπηρεσίες, όπως επισημαίνεται στην έκθεση, ασκώντας τα καθήκοντα και τις αρμοδιότητες που καθορίζονται σε σειρά εθνικών νομοθεσιών και ευρωπαϊκών κανονισμών, υλοποίησαν πλήρως τους στόχους που έθεσαν για το έτος 2018.