Ποσότητες Αφλατοξινών Μ1, σε υψηλότερα από τα επιτρεπτά επίπεδα, έχουν εντοπίσει οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Γεωργίας, σε δείγματα νωπού αγελαδινού γάλακτος. Ωστόσο, σύμφωνα με τις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, καμία ποσότητα παστεριωμένου γάλακτος ή γαλακτοκομικών προϊόντων με Αφλατοξίνη – Μ1, δεν έχει διοχετευθεί στην αγορά. Το SigmaLive, είχε πληροφόρηση επί τούτου. Η Διευθύντρια του Γενικού Χημείου, είπε ότι οι ποσότητες που εντοπίστηκαν σε προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά ήταν πολύ πιο κάτω από το επιτρεπόμενο όριο, οπότε δεν συντρέχει λόγος ανησυχίας. Το ίδιο καθησυχαστικός και ο Διευθυντής των Κτηνιατρικών υπηρεσιών. 

Σύμφωνα με τις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, στα πλαίσια των ελέγχων που διενεργούν στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα για την διαπίστωση της παρουσίας της Αφλατοξίνης –Μ1, έχουν εντοπίσει σε δείγματα νωπού αγελαδινού γάλακτος ποσότητες Αφλατοξινών σε υψηλότερα από τα επιτρεπτά ή πλησίον των ορίων επίπεδα.

Οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, παρακολουθούν στενά την κατάσταση και όπου κρίνεται αναγκαίο προβαίνουν στην καταστροφή του γάλακτος πριν την διοχέτευση του προς τα γαλακτοκομεία για επεξεργασία.

Επίσης οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες πληροφορούν το καταναλωτικό κοινό ότι από τους ελέγχους που έχουν διενεργήσει, καμία ποσότητα παστεριωμένου γάλακτος ή γαλακτοκομικών προϊόντων με Αφλατοξίνη – Μ1 δεν έχει διοχετευθεί στην αγορά και δεν συντρέχει κανένας λόγος ανησυχίας.

Σε περίπτωση που υπάρξει οποιοδήποτε πρόβλημα σε παστεριωμένο γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα, τότε το καταναλωτικό κοινό θα ενημερωθεί εγκαίρως.

Κάτω από το επιτρεπόμενο όριο λέει το Γενικό Χημείο

Προηγουμένως, το SigmaLive, έχοντας συγκεκριμένες πληροφορίες για το όλο θέμα κάλεσε την Διευθύντρια του Γενικού Χημείου να σχολιάσει. Η Πόπη Νικολαϊδου Κανάρη, δήλωσε ότι πριν από μια δύο μέρες βρέθηκαν πολύ μικρές ποσότητες, κάτω από το μισό του επιτρεπόμενου ορίου ποσότητες οι οποίες δεν ήταν επικίνδυνες. Σε συνεργασία είπε με τις κτηνιατρικές υπηρεσίες, φάρμες μπήκαν υπό παρακολούθηση και οι ποσότητες γάλακτος που παρήγαν ελέγχονταν. 

Διαφωνούν τα αποτελέσματα των υπηρεσιών

Σύμφωνα με πληροφορίες του SigmaLive, μεταξύ των δύο κρατικών υπηρεσιών υπάρχει διαφωνία ως προς τα αποτελέσματα των ελέγχων που γίνονται. Δηλαδή από τη μια, οι αναλύσεις του Οργανισμού Γάλακτος έδειξαν ψηλά επίπεδα αλφατοξινών, ενώ από την άλλη, οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες διεξάγοντας νέο έλεγχο έδειξαν πολύ χαμηλότερα επίπεδα από τα επιτρεπόμενα όρια, άρα μη επικίνδυνα. 

Στις εισαγόμενες τροφές εντοπίζουν το πρόβλημα οι αγελαδοτρόφοι

Σύμφωνα με πηγές του SigmaLive, οι αγελαδοτρόφοι υποπτεύονται συγκεκριμένα φορτία ζωοτροφών που έφθασαν στην Κύπρο από το εξωτερικό και συγκεκριμένα φορτίο σιταροπούλας από τη Βουλγαρία. Η ίδια πηγή ανέφερε ότι το φαινόμενο έγινε πιο έντονο από την περασμένη Παρασκευή, αφού η άφιξη συγκεκριμένων τροφών οδήγησε σε εξάπλωση του φαινόμενου. 

Καθησυχαστικός ο Διευθυντής των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών 

Μιλώντας πάντως στο SigmaLive, o Διευθυντής των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών, Γιώργος Κυριακίδης, ερωτηθείς απάντησε ότι οι αλφατοξίνες εντοπίστηκαν σε 3 φάρμες στην Επαρχία Λευκωσίας και 1 φάρμα στην Επαρχία Αμμοχώστου. Μέχρι στιγμής είπε δεν εντοπίστηκαν πάντως σε προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά. Σε ότι αφορά τις πληροφορίες που κάνουν λόγο για διαφορετικά αποτελέσματα μεταξύ υπηρεσιών του κράτους, είπε ότι αυτό είναι λογικό λόγω της διαφοράς στον χρόνο που λήφθηκαν τα δείγματα. Το πρόβλημα δεν είναι σοβαρό είπε και δεν συντρέχει λόγος ανησυχίας, ενώ τόνισε ότι οι δειγματοληψίες θα συνεχίζονται ανά το παγκύπριο. 

Επιστολή που δημιουργεί ερωτηματικά

Πάντως επιστολή της Επιτροπής Σιτηρών, την οποία έχει στα χέρια του το SigmaLive, δίνει κατευθυντήριες γραμμές προς τους παραγωγούς σε σχέση με την κατανάλωση συγκεκριμένου φορτίου ζωοτροφών στο οποίο εντοπίστηκαν αφλατοξίνες. Σε παρέμβαση τους στις Τομές Στα Γεγονότα, ο Πρόεδρος της Επιτροπής, είπε ότι οι οδηγίες αυτές δίδονται από το ίδιο το Υπουργείο Γεωργίας, και πως τα επίπεδα αφλατοξινών ήταν εντός των επιτρεπτών ορίων. 

Τι είναι οι αφλατοξίνες

Οι αφλατοξίνες (aflatoxins) αποτελούν μια ομάδα από τις πιο τοξικές ουσίες που βρίσκονται στη φύση. Οι ισχυρότατα τοξικές και καρκινογόνες αφλατοξίνες παράγονται από μύκητες (μούχλα), που αναπτύσσονται κυρίως σε ξηρά φρούτα, ξηρούς καρπούς (ιδιαίτερα στα αράπικα φυστίκια και αμύγδαλα), μπαχαρικά, σιτηρά και σε τυριά, όταν υπάρξουν κατάλληλες συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας. Επίσης μπορεί να εμφανισθούν στο γάλα ζώων που έχουν τραφεί με ζωοτροφές (καλαμπόκι κ.λπ.), στα οποία είχαν αναπτυχθεί μύκητες (ευρωτίαση, μούχλα).