Κατατίθεται σήμερα στην Ευρωπαϊκή Ένωση ο φάκελος από το Υπουργείο Γεωργίας για την κατοχύρωση του χαλουμιού ως προϊόν προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Η απόφαση λήφθηκε κατά τη σημερινή συνεδρία του Υπουργικού Συμβουλίου.

Πρόκειται για μια πολύ σημαντική εξέλιξη αφού δίνεται τέλος σε μια διαδικασία που κρατά την τελευταία δεκαετία και η οποία πέρασε από πολλές φουρτούνες. Πληροφορίες από την Κομισιόν δείχνουν ότι αυτή τη φορά η προσπάθεια θα στεφθεί με επιτυχία, κάτι που θα είναι προς όφελος της κτηνοτροφίας και της οικονομίας της Κύπρου γενικότερα.

Σύμφωνα με τη νέα αίτηση, η οποία ετοιμάστηκε από κοινού από τυροκόμους και κτηνοτρόφους, το αιγοπρόβειο γάλα θα υπερέχει του αγελαδινού στην Παρασκευή του χαλουμιού. 

Μιλώντας στην εκπομπή «Μεσημέρι Και Κάτι» της τηλεόρασης Σίγμα, o Υπουργός Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος Νίκος Κουγιάλης επιβεβαίωσε την κατάθεση φακέλου στην Ευρωπαική Ένωση με στόχο την κατοχύρωση του χαλουμιού ως προϊόν προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.

"Βέτο" στο hellim

Ο κ. Κουγιάλης τόνισε, μεταξύ, άλλων ότι με την υποβολή του φακέλου παρέχεται «ουσιαστική προστασία του προϊόντος από την Ευρωπαϊκή Ένωση”. Αυτό σημαίνει ότι καμιά άλλη χώρα δεν θα μπορεί να εμπορεύεται δικό της προϊόν με την ονομασία «χαλούμι» ή «hellim» ή άλλες ονομασίες που προσομοιάζουν με αυτές, ενώ «απαγορεύεται σε οποιονδήποτε ανταγωνιστή να υποβάλει αίτηση για την έγκριση του χαλουμιού ως εμπορικού σήματος. Με αυτό τον τρόπο η Κυπριακή Δημοκρατία θα απαλλάσσεται από δικαστική ή νομική  αντιμετώπιση τέτοιων αιτήσεων.

Παράλληλα με τον ίδιο τρόπο απαγορεύεται σε οποιονδήποτε άλλο ανταγωνιστή να υποβάλει αίτηση για κατοχύρωση εμπορικού σήματος «Hellim».

Σε επτά με οκτώ μήνες η απάντηση από την Κομισιόν

Ανέφερε ακόμη, ότι η ΕΕ αναμένεται να δώσει την θετική απάντησή της στην Κυπριακή Δημοκρατία σε επτά με οκτώ μήνες, ενώ ακολούθως θα παραχωρηθεί περίοδος τριών μηνών για υποβολή ενστάσεων από άλλες χώρες της ΕΕ.

Οι προδιαγραφές του νέου προτύπου

Στο μεταξύ, σε συνέντευξη Τύπου ο κ. Κουγιάλης ξεκαθάρισε ότι για την παρασκευή του χαλουμιού χρησιμοποιείται αιγινό ή πρόβειο γάλα ή μείγμα αυτών, με ή χωρίς αγελαδινό, με την ποσόστοση του αιγινού και πρόβειου γάλακτος αθροιστικά πρέπει να υπερβαίνει το 50%. Παρόλ' αυτά για την υπέρβαση προσωρινών δυσκολιών που θα έχουν να αντιμετωπίσουν οι παραγωγοί και έχοντας ως μακροχρόνιο στόχο τη διασφάλιση της συμμόρφωσης όλων των παραγωγών με τις προδιαγραφές του νέου προτύπου, ο κ. Κουγιάλης είπε πως έχει αποφασίσει να εγκρίνει δεκαετή μεταβατική περίοδο, αξιοποιώντας τη δυνατότητα που του παρέχει το σχετικό κανονιστικό πλαίσιο. «Επομένως ακυρώνεται το διάταγμα για το χαλούμι, που ορίζει την ελάχιστη αναλογία αιγινού και πρόβειου γάλακτος στις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χαλουμιού, κατά συγκεκριμένες χρονικές περιόδους, δηλαδή για την περίοδο Ιουλίου –Νοεμβρίου στο 23% και την περίοδο Δεκεμβρίου- Ιουνίου στο 35%», πρόσθεσε.

Μεταβατική περίοδος 10 χρόνων

Ακολούθως, ο Υπουργός Γεωργίας ανέφερε ότι εγκρίνεται μεταβατική περίοδος 10 χρόνων με ισχύ από την 9η Ιουλίου 2014 και η ποσόστωση του αιγινού, πρόβειου και αγελαδινού γάλακτος ορίζεται με διάταγμα, που εκδόθηκε σήμερα, με την ελάχιστη ελάχιστη αναλογία αιγινού και πρόβειου γάλακτος ορίζεται στο 20% και θα αυξάνεται προοδευτικά μέχρι την κάλυψη του 50% που προβλέπει το πρότυπο.

Ταχεία η διαδικασία εξέτασης του φακέλου

Απαντώντας σε ερωτήσεις κατά της διάρκεια της Διάσκεψης Τύπου που πραγματοποιήθηκε στο Υπουργείο Γεωργίας, ο κ. Κουγιάλης σημείωσε ότι η διαδικασία εξέτασης του φακέλου θα είναι ταχεία, καθώς ο φάκελος είναι σχεδόν πανομοιότυπος με τον προηγούμενο φάκελο, ο οποίος είχε περάσει από όλη τη διαδικασία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και έχει λάβει θετική απάντηση από τις έξι από τις επτά Διευθύνσεις από τις οποίες χρειάζεται έγκριση.

«Με την υποβολή του φακέλου είναι σαν να έχουμε κατοχυρωθεί μέχρι να λάβουμε αρνητική απάντηση, εάν υπάρξει, που είμαι βέβαιος ότι δεν θα υπάρξει. Όλες οι υπηρεσίες του κράτους, και η Νομική Υπηρεσία, και το Τμήμα Γεωργίας και η διοίκηση του Υπουργείου και το Υπουργείο Εμπορίου, θα προσπαθήσουμε με κάθε τρόπο να στηρίξουμε αυτό το φάκελο, έχει γίνει και στο παρελθόν αυτή η διαδικασία και είμαι αισιόδοξος ότι θα έχει ευτυχή κατάληξη».

Ακολούθως, ο κ. Κουγιάλης ανέφερε ότι τα οφέλη για την Κυπριακή Δημοκρατία από τη κατοχύρωση του χαλουμιού θα είναι πολλαπλά, καθώς, «όπως είπε με την προστασία αυτού του προϊόντος θα καταφέρουμε να εμπορευτούμε αυτό το προϊόν πολύ καλύτερα χωρίς ανταγωνισμό από το εξωτερικό». Σε αυτό το σημείο υπενθύμισε ότι υπάρχουν μεγαλύτερες χώρες που θα μπορούσαν να ανταγωνιστούν με χαμηλότερα κόστη παραγωγής και σημείωσε ότι με την κατοχύρωση θα αναπτυχθούν νέοι τομείς στην κυπριακή κτηνοτροφία, με την ανάγκη παραγωγής περισσότερου αιγινού και αιγοπρόβειου γάλακτος.

Νέα διάσταση στη γεωργία και την κτηνοτροφία

«Είμαι βέβαιος ότι μέσα στο επόμενο διάστημα και με τα μέτρα που θα προκηρύξουμε θα δείτε τι σημαίνει η κατοχύρωση του χαλουμιού για την Κύπρο. Θεωρώ ότι η γεωργία και η κτηνοτροφία αυτού του τόπου θα λάβει μια άλλη διάσταση και είμαι βέβαιος ότι θα επωφεληθούμε σίγουρα στο μέλλον όλοι οι παραγωγοί και δεν έχει στο μέλλον να χάσει κανένας, μα κανένας τίποτα σήμερα», τόνισε.

Μέτρα αγροτικής πολιτικής

Σημειώνεται ότι ο κ. Κουγιάλης είπε πως το Υπουργείο του έχει επεξεργαστεί μια σειρά από μέτρα αγροτικής πολιτικής τα οποία θα τεθούν σε εφαρμογή στο άμεσο μέλλον, με σκοπό να δώσουν την ευκαιρία στο αγροτικό κόσμο, αλλά και σε άλλους ενδιαφερόμενους, να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες που θα δημιουργήσει για τον κλάδο της αιγοπροβατοτροφίας η κατοχύρωση του χαλουμιού ως προϊόν ΠΟΠ.

Τα μέτρα, όπως εξήγησε, αφορούν κυρίως κίνητρα για όλους τους κτηνοτρόφους και άλλους ενδιαφερόμενους, για αύξηση της παραγωγής αιγινού και πρόβειου γάλακτος, καθώς και για αντιμετώπιση του προβλήματος της εποχικότητας.

Ως άμεσο μέτρο, συνέχισε, προκηρύσσεται μέσω του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2007-2013 έκτακτα το επενδυτικό καθεστώς 1.5.1 για τη δημιουργία νέων και τον εκσυγχρονισμό των υφιστάμενων κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων, καθώς και για τη βελτίωση και αναδιάρθρωση της παραγωγής τους, με το ύψος της ενίσχυσης να κυμαίνεται από 40% μέχρι 60% της συνολικής επιλέξιμης δαπάνης, η οποία μπορεί να φτάσει μέχρι τις €800.000.

Σημείωσε ότι τα υπόλοιπα μέτρα αγροτικής πολιτικής θα υποβληθούν άμεσα στο Υπουργικό Συμβούλιο για έγκριση και θα ανακοινωθούν σύντομα.

Αναμενόμενες οι αντιδράσεις

Ερωτηθείς σχετικά με ενδεχόμενες αντιδράσεις από τυροκόμους και αγελαδοτρόφους, ο κ. Κουγιάλης είπε ότι ο ίδιος αναμένει αντιδράσεις από τους συνδέσμους τυροκόμων και αγελαδοτρόφων αναφορικά με την ποσόστωση, προσθέτοντας ότι ο ίδιος θεωρεί ότι όλες αυτές οι αντιδράσεις θα είναι αδικαιολόγητες, καθώς δίνεται 10ετής μεταβατική περίοδος για προσαρμογή της βιομηχανίας στο πρότυπο, που αποτελεί νομοθεσία, ενώ ταυτόχρονα ακυρώνεται το διάταγμα που προνοούσε την παρασκευή χαλουμιού με 23% σε αιγινό και πρόβειο για κάποια χρονική περίοδο, ενώ σε άλλη περίοδο το ποσοστό αυτό βρισκόταν στο 35%.

«Διερωτώμαι αν μπορούσαν να προσαρμοστούν σε εκείνα τα δεδομένα, γιατί να έχουν πρόβλημα με το 20% που είναι ένα μέτρο καλής θέλησης από αυτούς που έχουν υποβάλει την αίτηση αλλά και από το Υπουργείο», είπε, υπογραμμίζοντας ότι από τις συζητήσεις που είχε στην Κομισιόν «δεν μπορεί να κατοχυρωθεί προϊόν που να ονομάζεται χαλούμι με ποσόστωση χαμηλότερη του 50%».