Για τις τιμές των εορταστικών μενού ανά άτομο κατά τη φετινή Χριστουγεννιάτικη περίοδο μίλησε ο Πρόεδρος ΟΣΙΚΕΔΕ, Φύτος Θρασυβούλου, σε παρέμβαση του στην εκπομπή «Μεσημέρι και Κάτι». Κατά τη παρέμβαση του ο Θρασυβούλου μίλησε επίσης για τα διαφορετικά πακέτα τα οποία προσφέρονται στον τομέα εστίασης, για τη προοπτική που έχει δημιουργηθεί, αλλά και για το ζήτημα της Χριστουγεννιάτικης ατμόσφαιρας, η οποία κατά τον ίδιο υστερεί.

Το χαμηλό «βαλάντιο»

Ο Πρόεδρος του ΟΣΙΚΕΔΕ σχετικά με το χαμηλό «βαλάντιο» δήλωσε αρχικά ότι «αναφέρεται σε ταβέρνες ή εστιατόρια που βρίσκονται εκτός πόλεων, και πιο συγκεκριμένα στα περίχωρα».

Σε γενικότερο πλαίσιο, στο χαμηλό «βαλάντιο», κατά τον ίδιο, δεν  περιλαμβάνεται «μουσική, όμως υπάρχει πλούσιος μεζές, κάτι που δημιουργεί καλή ατμόσφαιρα για να περάσουν καλά εκεί οι πολίτες κατά τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς».

Το μεσαίο και το ψηλό «βαλάντιο»

«Από εκεί και πέρα υπάρχουν άλλα βαλάντια, τα οποία προσφέρονται σε εξειδικευμένα εστιατόρια με συγκεκριμένα μενού» ανέφερε επίσης ο Θρασυβούλου.

«Υπάρχει και το πιο ψηλό βαλάντιο στο οποίο υπάρχει μουσική, το show, η διασκέδαση ή ακόμη και ένα κουλτουριάρικο μενού με πολύ ακριβές συνταγές ή πολύ διάσημους μάγειρες» πρόσθεσε ακολούθως.

Ξεκίνησαν οι κρατήσεις;

Σε ερώτηση για το αν ξεκίνησαν οι κρατήσεις σε εστιατόρια που προσφέρουν τα ονομαζόμενα «βαλάντια» ο Θρασυβούλου είπε ότι «Έχουν ξεκινήσει και βρισκόμαστε στο 40%-50%, αλλά ευελπιστούμε ότι οι κανονικές κρατήσεις θα αρχίσουν την ερχόμενη Δευτέρα, αφού ο κόσμος θα επιλέξει ποιο χώρο θα επισκεφτεί».

« Ήδη, πάρα πολλές επιχειρήσεις έχουν ξεκινήσει σε καθημερινή βάση να διαφημίζουν στα ΜΚΔ το προϊόν, το μενού και το τιμοκατάλογο τους» δήλωσε εν συνεχεία.

Η αύξηση τουρισμού εν μέσω ζητήματος Χριστουγεννιάτικης ατμόσφαιρας

«Φέτος κάποιες πόλεις πάνε καλύτερα σε ό,τι αφορά και θεωρώ ότι θα έχουμε περισσότερο τουρισμό. Επίσης, είναι αναβαθμισμένες οι ξενοδοχειακές μονάδες».

«Αυτό όμως που ευελπιστώ είναι να δώσουμε στο πελάτη την ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων. Υστερούμε σε αυτό το κομμάτι τα τελευταία χρόνια» τόνισε επίσης.