Ανακοίνωση με αφορμή την ανάρτηση φοιτητή/τριας του Τμήματος μαγειρικών/ επισιτιστικών Τεχνών του ΤΕΠΑΚ εξέδωσε το αρμόδιο τμήμα του Πανεπιστημίου.
Το Τμήμα Διοίκησης Τουρισμού και Φιλοξενίας, αναγνωρίζοντας τη σημασία της ακριβούς πληροφόρησης αλλά και της διαφύλαξης της αξιοπρέπειας των μελών της ακαδημαϊκής και φοιτητικής κοινότητας, θεωρεί επιτακτική την ανάγκη να αποκαταστήσει την αλήθεια σχετικά με ανάρτηση που κυκλοφόρησε στα Μέσα κοινωνικής δικτύωσης ημερομηνίας 5 Νοεμβρίου 2024 και αναπαράχθηκε από διάφορα εγχώρια μέσα μαζικής ενημέρωσης.
Διαβάστε επίσης: Κραυγή απόγνωσης από σπουδαστές ΤΕΠΑΚ: «Αντί μαθημάτων κάνουμε μπισκότα γύπα»
Για το λόγο αυτό, παραθέτει τα παρακάτω σημεία, τα οποία αποσκοπούν στην αποσαφήνιση των γεγονότων και στην προστασία της φήμης της Σχολής:
1. Το τμήμα, η σχολή, και γενικότερα το πανεπιστήμιο έχει θέσει ως υψίστη προτεραιότητα του την παροχή διδασκαλίας και κατάρτισης και τη διαφύλαξη των συμφερόντων των φοιτητών/τριων, προς τούτο πέραν των ενταγμένων οργάνων σε επίπεδα τμήματος, σχολής και πανεπιστήμιου έχει εισαχθεί ο θεσμός του συνηγόρου του φοιτητή οπού μπορούν να απευθυνθούν οι φοιτητές/τριες σε περίπτωσή που κρίνουν ότι υπάρχει οποιοδήποτε θέμα αδικίας η και εκμετάλλευσης.
2. Το δημοσίευμα είναι παντελώς αβάσιμο. Βρίθει ανακριβών και εμπεριέχει σκοπιμότητες. Τα προγράμματα σπουδών της Ακαδημίας Επαγγελμάτων Τουρισμού και Φιλοξενίας Κύπρου (πρώην ΑΞΙΚ) δεν έχουν καταχωρηθεί ποτέ στο ΤΕΠΑΚ ως τετραετή. Οι αποφάσεις της Βουλής αποτελούν απόδειξη της ανακρίβειας αυτού του ισχυρισμού.
3. Ως Τμήμα Διοίκησης Τουρισμού και Φιλοξενίας κάτω από την ομπρελά του οποίου ανήκει η Ακαδημία βρισκόμαστε στη διαδικασία υποβολής και προετοιμασίας ενός προγράμματος για τον τετραετή κύκλο σπουδών, το οποίο θα υποβληθεί για αξιολόγηση. Δυστυχώς, χωρίς την έγκριση του ΔΙΠΑΕ, του κρατικού φορέα που είναι υπεύθυνος για την πιστοποίηση και αξιολόγηση των προγραμμάτων σπουδών, δεν έχουμε τη δυνατότητα να προχωρήσουμε περαιτέρω.
4. Το εξάμηνο στην Σχολή ξεκίνησε την 1η Οκτωβρίου 2024, προκειμένου να ολοκληρωθούν οι εργασίες στις φοιτητικές εστίες και να μπορέσουν οι φοιτητές/τριες να εγκατασταθούν με επιδοτούμενο ενοίκιο. Σημειώνουμε σε όλους όσους υπέβαλαν αίτηση, παραχωρήθηκε δωμάτιο, πράγμα πρωτοφανές λαμβάνοντάς υπόψη τη δυστοκία και δυσκολία που υπάρχει για χώρους διαμονής από τους φοιτητές/τριες.
5. Στη Σχολή λειτουργεί εκπαιδευτικό εστιατόριο που προσφέρει στο κοινό γεύματα κάθε Τρίτη, Τετάρτη και Πέμπτη. Οι παραθέσεις αυτές εντάσσονται στην εκπαιδευτική διαδικασία και έχουν σκοπό να προσφέρουν πρακτική εμπειρία στους φοιτητές/τριες. Σημειώνουμε ότι σε όλες τις ξενοδοχειακές σχολές του κόσμου οι φοιτητές εργάζονται αμισθί ή/και καλούνται να εργαστούν και πάλι αμισθί στα ξενοδοχεία τα οποία λειτουργούνται από τις Σχολές. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι δεν νοείται απόφοιτη/ος ξενοδοχειακών σπουδών που να μην εμπλακεί σε εκτεταμένη πρακτική εξάσκηση.
6. Επιπλέον, για τις εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται μετά τις 5μ.μ., οι φοιτητές/τριες λαμβάνουν αμοιβή, σύμφωνα με την απόφαση που ελήφθη στην πρόσφατη συνεδρίαση του Τμήματος.
7. Για τα μαθήματα που δεν πραγματοποιήθηκαν λόγω καθυστέρησης έναρξης μαθημάτων, οι διδάσκοντες προχώρησαν στη διεξαγωγή επιπλέον μαθημάτων/αναπληρώσεων.
8. Υπάρχει πλήρης αρχείο των μαθήματων τα οποία έχουν πραγματοποιηθεί συμπεριλαμβανόμενων καταλογών παρόντων/παρουσων. Το επιχείρημα ότι ακυρώνονται μαθήματα είναι ψευδές και κακόβουλο.
9. Η συγκεκριμένη εκδήλωση που αναφέρεται δεν διοργανώνεται από κυνηγετικό σύλλογο, αλλά από τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό Bird Life Cyprus, με σκοπό την προστασία του κυπριακού γύπα, στα πλαίσια της κοινωνικής προσφοράς της Σχολής. Στα πλαίσια της ιδίας εκδήλωσης θα επισκεφθούν τη Σχολή Δημοτικά Σχολεία της Πάφου όπου θα τους γίνουν ξεχωριστές παρουσιάσεις και θα τους προσφερθεί χυμός και μπισκότα (σε σχήμα γύπα). Δεν μπορούμε να δεχθούμε σε καμία περίπτωσής ότι σε μάθημά ζαχαροπλαστικής αποτελεί ‘σκανδαλώδη¨ απόφαση να ετοιμάσουν μπισκότα σε σχήμα γύπα για μια εκδήλωση με σαφή εκπαιδευτική, κοινωνική και περιβαλλοντική διάσταση.
10. Η Υπουργός δεν έχει επισκεφθεί ποτέ τη Σχολή Διοίκησης Τουρισμού, Φιλοξενίας και Επιχειρηματικότητας ΤΕΠΑΚ στην Πάφο. Θα παρευρεθεί για πρώτη φορά σε εκδήλωση που διοργανώνει ο Δήμαρχος Πάφου σε συνεργασία με τη Σχολή την επόμενη εβδομάδα, όπου θα προσφερθεί δείπνο σε επιχειρηματίες με σκοπό την ανάπτυξη συνεργασιών και την απασχόληση φοιτητών/τριων στον τομέα της ξενοδοχειακής και ευρύτερης βιομηχανίας της Πάφου. Θεωρούμε το σχόλιο ως κακεντρεχές το οποίο εμπεριέχει σκοπιμότητα.
11. Υπάρχει στενή και αγαστή συνεργασία με τους φοιτητές/τριες και τους εκπροσώπους τους και τους καλούμε όπως προβούν σε δημόσια ανακοίνωση για αποκατάσταση της πλήρους αλήθειας.
Είμαστε διατεθειμένοι να συνεργαστούμε με οποιονδήποτε προκειμένου να επιλύσουμε τα προβλήματα που αναγνωρίζουμε ότι υπάρχουν και δεν τα αμφισβητούμε.
