Τέρμα στα κόλπα που εφαρμόζουν επιτήδειοι θέλοντας να ξεγελάσουν αλλά και να κλέψουν τους καταναλωτές προσφέροντας τους υποκατάστατα χαλουμιών, βάζουν οι υγειονομικές υπηρεσίες. Μετά από ελέγχους διαπιστώθηκε ότι κινητές καντίνες, εστιατόρια και ξενοδοχεία χρησιμοποιούν τυρί πλάκας αντί χαλλούμι το οποίο αναγράφουν μάλιστα ότι προσφέρουν, κάτι που συνιστά ποινικό αδίκημα. Στην αγορά η λιανική τιμή του χαλουμιού ξεπερνά τα €10 το κιλό. Οι ποινικές διώξεις θα γίνουν για όσους χρησιμοποιούν λανθασμένα το προϊόν ως χαλούμι, ενώ εν γνώσει τους προμηθεύονται τυρί με την ονομασία πλάκα.