Δεν επιδέχονται επιβολή προστίμων για όσους δεν συμμορφώνονται με το διάταγμα
Το Υπουργείο Εμπορίου διαπίστωσε ότι 4 από τα 14 τυροκομεία που ελέγχθηκαν, παράγουν χαλλούμι με αιγοπρόβειο λιγότερο από το 23% του μείγματος του γάλακτος, που προβλέπει το διάταγμα

Αποφασισμένος να αντιδράσει δυναμικά, ώστε να μην επιβληθεί σε κανένα τυροκομείο από τα τέσσερα που διαπιστώθηκαν μέχρι στιγμής να παράγουν χαλλούμι εκτός των προνοιών του διατάγματος, εμφανίζεται ο Σύνδεσμος Τυροκόμων. Τα πρώτα αποτελέσματα των ελέγχων που διεξάγει αυτές τις ημέρες το Γενικό Χημείο του Κράτους και κοινοποιήθηκαν στο Υπουργείο Εμπορίου έδειξαν ότι σε σύνολο 14 ελέγχων, τέσσερις εταιρείες χρησιμοποίησαν για την παρασκευή χαλλουμιού λιγότερο αιγοπρόβειο από το 23% του μείγματος του γάλακτος, που προβλέπει το διάταγμα που εξέδωσε ο Υπουργός Εμπορίου.

Σύμφωνα με τη Διευθύντρια της Υπηρεσίας Ανταγωνισμού και Προστασίας των καταναλωτών, του Υπουργείου Εμπορίου, Φρόσω Χατζηλούκα, οι τέσσερις αυτές εταιρείες θα κληθούν σύντομα να δώσουν εξηγήσεις ενώπιον της τριμελούς επιτροπής. Η τριμελής επιτροπή, η οποία απαρτίζεται από τη Γενική Διευθύντρια του Υπουργείου Εμπορίου Ζέτα Αιμιλιανίδου (Πρόεδρος), τον Γιάννη Κοντό - Διευθυντή Βιομηχανικής Ανάπτυξης του Υπουργείου Εμπορίου (Μέλος) και την κ. Χατζηλούκα (Μέλος), έχει τη δυνατότητα να επιβάλει διοικητικό πρόστιμο ύψους έως και 150.000 ευρώ.

«Σε καμία περίπτωση δεν θα δεχθούμε να ανακοινωθεί και να διασυρθεί κανένα όνομα τυροκομείου, το οποίο έχει διαπιστωθεί να χρησιμοποιεί λιγότερο αιγοπρόβειο γάλα από αυτό που προβλέπει το διάταγμα. Είναι φυσιολογικό αφού το γάλα δεν επαρκεί για όλους», ανέφερε στη «Σ» ο Γιώργος Πέτρου, πρόεδρος του Συνδέσμου Τυροκόμων. Ο κ. Πέτρου τόνισε ότι πολύ ευχαρίστως ο Σύνδεσμος θα αποδεχόταν τη δημοσιοποίηση του ονόματος αυτών των εταιρειών αν υπήρχε θέμα που να επηρεάζει την υγεία, όπως άλλωστε έχει γίνει και στο παρελθόν, αλλά το θέμα της ποσόστωσης δεν επηρεάζει. Την ίδια στιγμή ο κ. Πέτρου αναφέρει ότι ο Σύνδεσμος αμφισβητεί τη διαδικασία ελέγχου, καθώς το Χημείο, όπως υποστηρίζει ο πρόεδρος των τυροκόμων, δεν ανακοινώνει τα ακριβή ποσοστά του γάλακτος που χρησιμοποιήθηκαν.

«Όλοι θέλουν να είναι νομότυποι»
Μάλιστα, ο κ. Πέτρου ανέφερε ότι έχει ξεσπάσει ένας σιωπηρός πόλεμος μεταξύ των τυροκόμων, οι οποίοι εναγωνίως προσπαθούν να εξασφαλίσουν αιγοπρόβειο γάλα, από ομάδες παραγωγών, το οποίο όμως μπορεί να προορίζεται για άλλη εταιρεία. «Όλοι θέλουν να είναι νομότυποι, αλλά δεν θα τα καταφέρουν όλοι. Η Κυβέρνηση θέλει 23% αιγοπρόβειο γάλα στο χαλλούμι, τη στιγμή που διαθέσιμο είναι μόνο 10%», τόνισε ο κ. Πέτρου και προσθέτει: «Είναι σαν να μας λένε να πηδήξουμε 2,5 μέτρα άλμα εις ύψος! Πώς θα τα καταφέρουμε; Aφού οι δυνάμεις μας δεν αρκούν».

Ο κ. Πέτρος πρόσθεσε ότι ο Σύνδεσμός του μπορεί να αποδείξει με στοιχεία την έλλειψη αιγοπρόβειου γάλακτος. Σύμφωνα με τον κ. Πέτρου, στις συζητήσεις με τον Υπουργό Εμπορίου πριν από την επιβολή του διατάγματος, ο κ. Συλικιώτης τούς υποσχέθηκε ότι σε περίπτωση που οι βιομηχανίες αποδείξουν ότι προσπάθησαν να εξασφαλίσουν αιγοπρόβειο γάλα αλλά δεν τα κατάφεραν, τότε δεν θα τους επιβάλλεται το πρόστιμο.

Επίκειται αύξηση τιμής…
ΤHN ίδια στιγμή ο πρόεδρος του Συνδέσμου Τυροκόμων έκανε λόγο για αύξηση της τελικής τιμής του χαλλουμιού, που ίσως να αγγίξει και τα 60 σεντ το κιλό! Αυτό θα οφείλεται στις νέες αυξήσεις που θα επιβάλουν οι παραγωγοί γάλακτος από τον Ιανουάριο του 2013, λόγω της ραγδαίας αύξησης των τιμών των ζωοτροφών σε διεθνές επίπεδο. «Οι τυροκόμοι είναι απογοητευμένοι καθώς δέχονται πόλεμο από την ίδια την Κυβέρνηση. Αντί να βοηθά να αυξάνεται η παραγωγή ενός προϊόντος, που πέτυχε πέρυσι 20% αύξηση στις πωλήσεις του στο εξωτερικό και είναι το δεύτερο πιο εξαγώγιμο προϊόν της Κύπρου, η Κυβέρνηση προσπαθεί να το πολεμήσει», σημείωσε ο κ. Πέτρου.

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Τυροκόμων επισήμανε ότι αν κάποιο από τα μικρά τυροκομεία δεχθεί €150.000 διοικητικό πρόστιμο, τότε ενδεχομένως να κλείσει. Ο Σύνδεσμος θα εξετάσει, σε συνεδρίασή του, τους τρόπους αντίδρασής του. Ως πρώτο μέτρο έχει αποφασιστεί να συναντηθούν με τους υποψήφιους Προέδρους της Δημοκρατίας για να τους εξηγήσουν τη διαμορφούμενη κατάσταση.

Χαιρετίζουν οι ποιμνιοτρόφοι
Σε ανακοίνωσή του ο Νίκος Μιχαήλ, ΓΓ της Παγκύπριας Οργάνωσης Ποιμνιοτρόφων, χαιρετίζει τους διενεργούμενους ελέγχους για την εφαρμογή του προτύπου χαλλουμιού, «μέσα από τους οποίους αναδεικνύεται η συνέχιση τής μη συμμόρφωσης των γαλακτοβιομηχανιών στη χρήση των προβλεπόμενων ποσοτήτων αιγοπρόβειου γάλακτος στην παρασκευή χαλλουμιού». «Το γεγονός αυτό επηρεάζει αρνητικά τη διαμόρφωση της τιμής του αιγοπρόβειου γάλακτος, το οποίο οι γαλακτοβιομηχανίες συνεχίζουν ν΄ αγοράζουν κάτω από το κόστος παραγωγής, γεγονός το οποίο μας οδηγεί στη εξαφάνιση», αναφέρεται στην ανακοίνωση.

Ο κ. Μιχαήλ επισημαίνει, ταυτόχρονα, «την απουσία του Υπουργείου Γεωργίας και ιδιαίτερα των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών από τη διαδικασία των ελέγχων, παρά τις σχετικές δεσμεύσεις που είχαν αναληφθεί από τον Υπουργό Γεωργίας επί τούτου, αφού οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες είχαν τη δυνατότητα να διεξαγάγουν τους ελέγχους στην πηγή, δηλαδή σε επίπεδο τυροκομείου και όχι στα υποστατικά λιανικής πώλησης. Γι΄ αυτόν τον λόγο εισηγούμαστε την ανάθεση της αρμοδιότητας αυτής στο Υπουργείο Εμπορίου, το οποίο απέδειξε τη βούλησή του, τουλάχιστον μέχρι τώρα, στο στάδιο των ελέγχων».

Τέλος αναφέρεται ότι «για την αποτελεσματικότερη συμμόρφωση των παρανομούντων, καλούμε το Υπουργείο Εμπορίου, μαζί με τα παραδειγματικά και αποτρεπτικά πρόστιμα που θα πρέπει να επιβάλει στους παρανομούντες, να δημοσιοποιήσει και τα ονόματά τους, έτσι ώστε να γνωρίζουμε τόσο εμείς όσο και οι καταναλωτές ποιοι τους εξαπατούν».