Καμιά φορά δεν χρειάζεται να ’χει πολλά ένα χωριό για να σε κερδίσει. Αρκούν δύο ποτήρια καλό κρασί και ενδεχομένως η συναναστροφή με 2-3 ποιοτικούς ανθρώπους.
Τον τελευταίο καιρό έπαθα ένα κόλλημα με το κρασί. Τόσο που θα ήθελα να μπορούσα να γυρίσω πίσω το χρόνο, απλά και μόνο για να αλλάξω κατεύθυνση και να γίνω οινολόγος. Οπότε αντιλαμβάνεσαι ότι η επιλογή για επίσκεψη στον Άγιο Αμβρόσιο Λεμεσού δεν ήταν καθόλου τυχαία. Πέρα από το γεγονός ότι συγκαταλέγεται ανάμεσα στα Κρασοχώρια της Λεμεσού, διαθέτει και δυο πολύ καλά οινοποιεία. Το ‘Οινοποιείο Ζαμπάρτας’ και το οινοποιείο ‘Γαία Οινοτεχνική’, όπου γνωρίσαμε δύο πολύ σπουδαίους ανθρώπους. Τόσο ο κύριος Άκης Ζαμπάρτας όσο και η κυρία Ιωάννα Παναγιώτου (Γενική Γραμματέας του Κινήματος Οικολόγων Περιβαλλοντιστών) μας έκαναν τρομερή εντύπωση, επιβεβαιώνοντάς μας και πάλι πως όσοι ασχολούνται με το κρασί είναι απίστευτα ευγενικοί, εξυπηρετικοί και έχουν μια ποιότητα ως άνθρωποι. Αυτό τουλάχιστον θα διαπιστώσεις από την πρώτη κιόλας στιγμή που θα συναναστραφείς μαζί τους.
Πού βρίσκεται
Ο Άγιος Αμβρόσιος απέχει ένα 25λεπτο από τη Λεμεσό, ενώ ίδια είναι η απόσταση αν θα πας στο Τρόοδος. Βρίσκεται σε υψόμετρο 600 μέτρων και έχει ένα εξαιρετικό ήπιο κλίμα. Για να φτάσεις στο χωριό πρέπει να βγεις από την έξοδο Ερήμης-Καντού (μετά τη Λεμεσό, στο δρόμο προς Πάφο) και ακολούθως να ανηφορίσεις προς Κυβίδες.]
Διαβάστε περισσότερα εδώ
