Γνωρίζατε οτι ο Κουρκουμάς ή ως ευρέως γνωστό Τούρμερικ (Κιτρινόριζα), θεωρείται ως ένα απο τα ισχυρότερα θεραπευτικά της φύσης; Σύμφωνα με Ειδικούς Επιστήμονες, ο Κουρκουμάς δρά θεραπευτικά στη χολή και στο συκώτι. Ο Κουρκουμάς είναι ένα φυσικό θαύμα αφού αποδεικνύεται ωφέλημο για τη πρόληψη τόσο του καρκίνου, όσο και της νόσου Αλτσχάϊμερ. Όσον αφορά τη χρήση του Κουρκουμά στη μαγειρική,  θα έλεγε κανείς οτι δίνει όχι μόνο μια πικάντικη γεύση αλλά και κίτρινο χρώμα στα φαγητά μας. Χρησιμοποιείται κυρίως για τα ρύζια, τις σάλτσες και τα τουρσιά. Το μπαχαρικό Κουρκουμάς συμπεριλαμβάνεται στη γκάμα των προϊόντων Carnation Spices και βρίσκεται σε όλες τις καλές υπεραγορές της Κύπρου.