Η παχυσαρκία στα παιδιά έχει λάβει τη μορφή επιδημίας τα τελευταία χρόνια Μια ισορροπημένη διατροφή με ένα σωστό πρωινό αποτελεί το πρώτο βήμα για την καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας.

Μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics δείχνει ότι η κατανάλωση δημητριακών για πρωινό σε παιδιά σχετίζεται με χαμηλό δείκτη μάζας σώματος (BMI). Ο δείκτης μάζας σώματος υπολογίζεται με τον τύπο βάρος διά το ύψος του παιδιού στο τετράγωνο και οι φυσιολογικές τιμές για τα παιδιά προσδιορίζονται με βάση συγκεκριμένες καμπύλες ανάπτυξης.
 
Στις Ηνωμένες Πολιτείες για το 25% των παιδιών το πρωινό δεν αποτελεί μια σταθερή καθημερινή συνήθεια στη ζωή τους. Για την Κύπρο και την Ελλάδα δεν έχουν πέσει στην αντίληψη μας στοιχεία που να αφορούν τις διαιτητικές συνήθειες στα παιδιά sσε σχέση με το πρωινό αλλά η συχνότητα της παχυσαρκίας είναι γνωστό ότι κυμαίνεται σε υψηλά επίπεδα. Προηγούμενες μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση ενός καλού πρωινού με τη διατήρηση χαμηλού δείκτη μάζας σώματος. Η μελέτη αυτή εξέτασε την επίδραση στο δείκτη μάζας σώματος της κατανάλωσης πρωινού από δημητριακά σε παιδιά που προέρχονται από οικογένειες με χαμηλά εισοδήματα.

Διαβάστε περισσότερα εδώ