Υπάρχει συγκεκριμένη δίαιτα για άτομα με διαβήτη;

Δεν υπάρχει μια συγκεκριμένη δίαιτα για όλα τα άτομα με διαβήτη Αυτό που χρειάζεται είναι ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής.

Το πρόγραμμα διατροφής για άτομα με διαβήτη είναι ένας οδηγός, ο οποίος περιλαμβάνει υγιεινές  επιλογές τροφίμων, ταιριάζει με το πρόγραμμα, τις συνήθειες  και την κουλτούρα του κάθε ατόμου. Πρόκειται για ένα πρόγραμμα διατροφής, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην βελτίωση των τιμών του σακχάρου, της αρτηριακής πίεσης, της χοληστερόλης,  καθώς επίσης στην διατήρηση ή στην επίτευξη ενός σωστού σωματικού βάρους.

Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να φροντίζουν  να διατηρούν το ζάχαρο του αίματος τους σε καλά επίπεδα με την σωστή αναλογία φαγητού, ινσουλίνης και άσκησης. Αυτό μπορεί να ακούγεται δύσκολο, όμως με την βοήθεια του γιατρού και του κλινικού διαιτολόγου μπορεί να επιτευχθεί, με αποτέλεσμα τη βελτίωση της ποιότητας ζωής σας και τη μείωση των επιπλοκών που σχετίζονται με τον διαβήτη.

Ένα  εξατομικευμένο πρόγραμμα μπορεί να βοηθήσει όχι  μόνο στην βελτίωση των τιμών του ζαχάρου, αλλά γενικά στην βελτίωση της υγείας.

Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να τρώνε διαφορετικά φαγητά από την υπόλοιπη οικογένεια;

Όχι , τα  άτομα με διαβήτη μπορούνε να απολαμβάνουν τα ίδια φαγητά με την υπόλοιπη οικογένεια. Αυτό που χρειάζεται είναι να γνωρίζετε ποια φαγητά επηρεάζουν το ζάχαρο περισσότερο από τα άλλα, ώστε με την βοήθεια του κλινικού διαιτολόγου, να γίνεται ο κατάλληλος προγραμματισμός.

Ποια φαγητά  επηρεάζουν το ζάχαρο περισσότερο;

Τα φαγητά χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες: Υδατάνθρακες , Πρωτεΐνες και Λίπη. Οι υδατάνθρακες επηρεάζουν το ζάχαρο περισσότερο από τις πρωτεΐνες και τα λίπη. Για αυτό είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τους υδατάνθρακες που περιέχουν τα τρόφιμα που καταναλώνουμε για καλύτερη ρύθμιση του ζαχάρου.

Τι είναι οι υδατάνθρακες;

Το άμυλο και τα σάκχαρα είναι υδατάνθρακες.

Άμυλο  (Δημητριακά προγεύματος, ψωμιά, κράκερ , παξιμάδια , όσπρια , ρύζι, αμυλούχα λαχανικά).

Σάκχαρα

Φρούτα

Γαλακτοκομικά προϊόντα  (γάλα, γιαούρτι)

Γλυκά  (κέικ , μπισκότα, σοκολάτες)

 Γιατί είναι σημαντική η μέτρηση των υδατανθράκων;

Η  μέτρηση υδατανθράκων  βοηθά στον καλύτερο έλεγχο του ζαχάρου του αίματος και στην αποφυγή ή καθυστέρηση των επιπλοκών που σχετίζονται με τον σακχαρώδη διαβήτη. Αυτό συμβαίνει γιατί οι υδατάνθρακες επηρεάζουν,  περισσότερο από τα άλλα θρεπτικά συστατικά, το ζάχαρο αίματος. Παραταύτα, είναι απαραίτητοι για τον οργανισμό γιατί περιέχουν βιταμίνες , μέταλλα, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες.

Είναι πολύ σημαντικό να δουλέψετε μαζί με τον κλινικό διαιτολόγο και τον γιατρό σας με στόχο να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα που να ταιριάζει στις δικές σας ανάγκες για την καλύτερη ρύθμιση του ζαχάρου σας.

Τα άτομα με διαβήτη μπορούν να τρώνε φρούτα  και αμυλούχα τρόφιμα;

Βεβαίως! Μάλιστα η κατανάλωση τους είναι απαραίτητη για τον οργανισμό, γιατί περιέχουν βιταμίνες , μέταλλα, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες.  Αυτό που χρειάζεται είναι σωστός προγραμματισμός .

Διαβάστε περισσότερα εδώ