Πολύ συχνά ακούω τις φράσεις όπως «δεν είναι καλός ο μεταβολισμός μου για αυτό δεν χάνω εύκολα» ή «Έχει αλλάξει ο μεταβολισμός μου και χάνω….» ή «παλιά έχανα πιο εύκολα βάρος».
 

Κατ’ αρχάς, να διευκρινίσουμε ότι υπάρχει ο βασικός μεταβολισμός, που αντιστοιχεί στις βασικές λειτουργίες μας και περιλαμβάνει μόνο τις ενεργειακές ανάγκες του σώματός μας σε κατάσταση ηρεμίας. Αυτές και μόνο αντιστοιχούν στο 75% του συνολικού μεταβολισμού και καλύπτουν βασικές ζωτικές λειτουργίες, όπως η αναπαραγωγή κυττάρων, η αναπνοή κλπ., ενώ το υπόλοιπο 25% περίπου αντιστοιχεί στις θερμίδες που καταναλώνονται με τις καθημερινές δραστηριότητες. Μια μέση γυναίκα π.χ. μπορεί να έχει βασικό μεταβολισμό 1.200 θερμίδων και επιπλέον 200-400 θερμίδες ανάλογα με τις καθημερινές της δραστηριότητες.

Αυτά χωρίς να συμπεριλάβουμε κάποιου είδους άσκηση. Είναι, λοιπόν, προφανές ότι όσο αυξάνεται η σωματική δραστηριότητα τόσο αυξάνονται και οι καύσεις και επιταχύνεται ο μεταβολισμός.
 

Όλοι µας έχουµε κάποια τέτοια φίλη, συνάδελφο, ξαδέλφη που µας εκπλήσσει όταν καθόµαστε στο ίδιο τραπέζι, αφού κατορθώνει να φάει τη µερίδα της, στο τέλος να είναι η πρώτη που θα παραγγείλει γλυκό! Γιατί µας εκπλήσσει; Γιατί, παρά το γεγονός ότι τρώει όπως ένας έφηβος που βρίσκεται στην ανάπτυξη -και µάλιστα  καθηµερινά-, καταφέρνει να διατηρεί το σώµα της αδύνατο. Ο µεταβολισµός της, που λειτουργεί πράγµατι όπως ενός έφηβου στην ανάπτυξη. Πώς όµως; Αφού δεν είναι αγόρι 15 ετών, αλλά γυναίκα ετών 30!
 

Γυμνάζεται από μικρή: Παίζει μεγάλο ρόλο, καθώς όσο πιο μυώδης είναι κανείς τόσο μεγαλύτερες είναι οι καύσεις που κάνει, ακόμα και όταν βρίσκεται σε κατάσταση ηρεμίας.

 

Διαβάστε περισσότερα εδώ.