Lifestyle Cooking Σολομός με μέλι, βαλσάμικο και κρασάκι

Σολομός με μέλι, βαλσάμικο και κρασάκι

Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα γλύφεις τα δάχτυλα σου!

Στο Sigmalive Cooking μπορείτε να δείτε αναλυτικά όλα τα υλικά της συνταγής, τα οποία είναι πολύ εύκολα να τα βρείτε στο εμπόριο.

Αναμιγνύουμε το βαλσάμικο μαζί με το κρασί, την μουστάρδα, το μέλι, το σκόρδο και το ελαιόλαδο σε μία μικρή κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρουν μία ελαφριά βράση και στη συνέχεια κλείνουμε την φωτιά, ανακατεύοντας για 5 λεπτά μεχρις ότου να πήξοουν.

Τοποθετούμε το σολομό, τον οποίο έχουμε προμηθευτεί από τις ψαραγορές Blue Island, με το δέρμα προς τα κάτω, σ' ένα καλά λαδωμένο ταψί και αλατοπιπερώνουμε. Περιχύνουμε στο σολομό το γλάσο που φτιάξαμε και πασπαλίζουμε με ρίγανη. Ψήνουμε στους 200° C για 15 λεπτά περίπου.

Top