Lifestyle Cooking Σαρδέλες Με Σκορδοβούτυρο και Πουργούρι

Σαρδέλες Με Σκορδοβούτυρο και Πουργούρι

Υλικά για 4 άτομα:

• 1 Κιλό Σαρδέλες Καθαρισμένες
• 1 Σκελίδα Σκόρδο Ψιλοκομμένο
• 150γρ Βούτυρο
• ¼ Δεσμός Μαϊντανό Ψιλοκομμένο
• Χυμό από ένα Λεμόνι
• 1 Κουταλάκι Τσαγιού Worcestershire Sauce
• 1/3 Ποτηριού Ελαιόλαδο
• 100γρ Μανιτάρια Ψιλοκομμένα
• 1 Κρεμμύδι Ψιλοκομμένο
• 1 Κολοκύθι Ψιλοκομμένο
• 2 Ντομάτες Ψιλοκομμένες
• 1 Κόκκινη Πιπέρια Ψιλοκομμένη
• 200γρ Πουργούρι
• 1 Λίτρο Ζωμό Λαχανικών
• Αλάτι&Πιπέρι

 

 

Top