2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΠΟΥΡΓΟΥΡΙ ΛΕΠΤΟ
½ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΑΛΑΤΙ
2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΝΕΡΟ ΚΟΧΛΑΣΤΟ
ΛΙΓΗ ΚΑΝΕΛΑ
ΛΙΓΟ ΠΙΠΕΡΙ

Για τη γέμιση:

½ ΚΙΛΟ ΚΙΜΑ ΧΟΙΡΙΝΟ
4 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΕΓΑΛΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ
ΑΛΑΤΙ
ΠΙΠΕΡΙ
½ ΠΟΤΗΡΙ ΚΡΑΣΙ ΚΟΚΚΙΝΟ ΞΗΡΟ
ΜΑΪΝΤΑΝΟ

ΑΡΑΒΟΣΙΤΕΛΑΙΟ ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ