Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά
Για 4 άτομα
Υλικά
Για το crumble:
100 γραμμάρια βρώμη
100 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
120 γραμμάρια βούτυρο
1 πρέζα κανέλας
Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο
60 γραμμάρια ζάχαρη καστανή
Για την γέμιση:
25 φράουλες κομμένες στα 4
2 κουταλιές βούτυρο
40 ml μαύρο ρούμι
120 γραμμάρια φουντούκια σπασμένα
70 γραμμάρια ζάχαρη καστανή
100 ml χυμό πορτοκάλι
Για το topping:
200 γραμμάρια γιαούρτι
3 κουταλιές ζάχαρη άχνη
80 ml κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές φρέσκο δυόσμο
1 πρέζα κανέλα
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετείτε την βρώμη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και προσθέτετε το αλεύρι.
Διαβάστε την συνέχεια εδώ