Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος βρασίματος: 30 λεπτά
Για 4 άτομα
Υλικά
1 κιλό πατάτες καθαρισμένες
2 λίτρα ζωμό κοτόπουλου Maggi
3 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές βούτυρο
1 πράσο ψιλοκομμένο μόνο το λευκό μέρος
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι κάρυ
4 κουταλιές κρέμα γάλακτος
10 φέτες μπέικον κομμένες σε κυβάκια
4 φέτες χωριάτικο ψωμί κομμένο σε κυβάκια
2 κλωναράκια θυμάρι
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Τοποθετείτε μια μεγάλη κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε 2 κουταλιές ελαιόλαδο και το βούτυρο.
Διαβάστε την συνέχεια εδώ