Lifestyle Cooking Βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα

Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά

Χρόνος Ψησίματος: 55-60 λεπτά

Για ταψί 26 εκ.

 

Υλικά

320 γραμμάρια βούτυρο

210 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι

2 δόσεις βανίλια

1 γραμμάριο μοσχοκάρυδο

1 πρέζα σκόνη μαστίχα

4 μεσαία αβγά

65 γραμμάρια γάλα

30 γραμμάρια πόρτο

430 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)

8 γραμμάρια baking powder

2 κουταλιές φιλέ αμύγδαλο για πασπάλισμά.

 

 * όλα τα υλικά του ψυγείου πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου.

 

Εκτέλεση

Στον κάδο του μίξερ, με το σύρμα, χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι το μείγμα να ασπρίσει και να αφρατέψει. 

Διαβάστε την συνέχεια εδώ

Top