Lifestyle Cooking Αφέλια

Αφέλια

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά

Για 8 άτομα

 

Υλικά

3 κιλά χοιρινό

100 ml ηλιέλαιο

4-5 πρέζες αλάτι

2 κουταλιές αρτισιά (κύμινο)

2 κουταλιές ξερό κόλιανδρο

¾ του ποτηριού κόκκινο κρασί

½ ποτηράκι νερό

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Εκτέλεση

Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια και το τοποθετείτε σε ένα μπολ.

Διαβάστε την συνέχεια εδώ

Top