Πανακότα με ταχίνι και σάλτσα κόκκινων φρούτων
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος ψύξης: 2 ώρες
Για 4 άτομα
Υλικά
200 γραμμάρια γάλα φρέσκο
75 γραμμάρια ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας ταχίνι
1 φακελάκι ζελατίνα
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1 βανίλια σε σκόνη
200 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης χοντροαλεσμένα
Για την σάλτσα:
260 γραμμάρια κόκκινα φρούτα
1 κουταλιά βούτυρο
80 ml κουμανταρία
1 κουταλιά καστανή ζάχαρη
Εκτέλεση
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνεται το γάλα με τη ζάχαρη, το ταχίνι και τη βανίλια
Προσθέτετε την ζελατίνα και ανακατεύετε καλά να διαλυθεί καλά.
Διαβάστε την συνέχεια εδώ
