Lifestyle Cooking Συκώτι στην κατσαρόλα

Συκώτι στην κατσαρόλα

Υλικά
3 κιλά συκώτι κομμένο σε κομμάτια
1 κιλό χοιρινή πανσέτα κομμένη σε κομμάτια
1 κιλό κρεμμύδια καθαρισμένα κομμένα σε φέτες
100 ml ελαιόλαδο
250 ml κόκκινο κρασί
800 ml ξύδι κόκκινο
1 κουταλάκι ξερό κόλιανδρο
½ κουταλάκι κανέλα σκόνη
3-4 φύλλα δάφνη
2-3 ξυλάκια κανέλα
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 
Εκτέλεση
Τοποθετείτε 2 μεγάλες κατσαρόλες σε δυνατή φωτιά να ζεσταθούν καλά και μοιράζετε ισόποσα τα 100 ml ελαιόλαδο.
Διαβάστε την συνέχεια εδώ

 

Top