Wagamama: Ασιατικό business lunch

Το Wagamama έχει πετύχει όλα αυτά τα χρόνια να μαγειρεύει εξαιρετικές ασιατικές συνταγές, να δημιουργεί αυθεντικές σχέσεις με τους πελάτες του και να προσφέρει πολύ λογικές τιμές. Επιπλέον, από φέτος οι πελάτες του έχουν τη δυνατότητα να αναλαμβάνουν και sushi made in Wagamama, το οποίο συμπληρώνει το menu του εστιατορίου.

Η μεγαλύτερη πρόκληση του τομέα σήμερα, σύμφωνα με τον café & restaurants general manager, Κωνσταντίνο Δουμή, είναι μέσα από τη διαρκή πίεση που δέχεται η αγορά λόγω της ύφεσης και την αύξηση του κόστους λειτουργίας ενός εστιατορίου ή μιας αλυσίδας, να καταφέρει να διατηρήσει υψηλές προδιαγραφές αναφορικά με την ποιότητα του προϊόντος, την εξυπηρέτηση του πελάτη σε ένα καθαρό και ελκυστικό περιβάλλον και κυρίως σε λογικές τιμές.

Γιατί ξεχωρίζει
Κάτι ακόμα που κάνει το Wagamama να ξεχωρίζει, προσθέτει, είναι η δυνατότητά του να εξυπηρετεί τον πελάτη πολύ γρήγορα, μαγειρεύοντας πάντα με φρέσκα υλικά μπροστά στα μάτια του. Η ταχύτητα αυτή το κάνει ιδανικό για business lunch, εφόσον ο χρόνος που διαθέτουν επιχειρηματίες και στελέχη είναι, συνήθως, περιορισμένος. Επίσης, «διαθέτει ειδικό business lunch menu, δίνοντας τη δυνατότητα για γρήγορη και σωστή επιλογή σε εξαιρετική τιμή».

Οι προτιμήσεις
Στο εστιατόριο οι επιχειρηματίες, συνήθως, προτιμούν πιο ελαφριά πιάτα, όπως, σαλάτες, sushi και noodles με ελαφριά sauces, σε αντίθεση με τους υπόλοιπους πελάτες, οι οποίοι επιλέγουν να ξεκινήσουν με συνοδευτικά και μετά με το αγαπημένο τους πιάτο.

Πελατολόγιο
Οι πελάτες του Wagamama για business lunch είναι, κυρίως, στελέχη εταιρειών, που στεγάζονται κοντά στο εστιατόριο, όπως, ελεγκτικών οίκων, δικηγορικών, αρχιτεκτονικών και διαφημιστικών γραφείων.

Το εστιατόριο…
Ανήκει στην PHC Franchised Restaurants Public Ltd. Η εταιρεία κατέχει τα πιο σημαντικά διεθνή brands μαζικής εστίασης στην Κύπρο, όπως, PizzaHut, KFC, TacoBell, Wagamama, Caffé Nero, αλλά και πετυχημένα τοπικά brands, όπως, HoboCafe, Sitio και Derlicious.
Άνοιξε το πρώτο κατάστημα στη Λευκωσία το 2007 και στην Αθήνα το 2008.
Εργοδοτεί 32 άτομα στο κατάστημα της Λευκωσίας.
Η εταιρεία προγραμματίζει να ανοίξει 2 ακόμα εστιατόρια το 2013 και το 2014.

Business lunch
Το Business Lunch Menu κοστίζει €7.90 και συμπεριλαμβάνει edamame, ένα κυρίως πιάτο, αναψυκτικό και καφέ.

Top business dish

Amai udon, sushi salmon και tuna platter